• 中国・四国

山口県の郷土料理と食文化｜ふぐ料理・瓦そば・岩国寿司など名物グル…

山口県は本州の最西端に位置し、三方を海に囲まれた地理的特徴を活かした食文化を持っています。特にふぐの取扱量日本一を誇る下関市は、美食の街として知ら…

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