| 放送日 | 回 | 取り上げた食材 |
|---|---|---|
| 2026年10月31日 | 第1145回 | 足柄の里いも |
| 2026年10月24日 | 第1144回 | 気仙沼の戻りガツオ |
| 2026年10月17日 | 第1143回 | 佐渡島の新米 |
| 2026年10月10日 | 第1142回 | 横浜ケチャップ物語 |
| 2026年10月3日 | 第1141回 | 伊勢原の大山豆腐 |
| 2026年9月19日 | 第1140回 | 伊豆・稲取の釣りキンメ |
| 2026年9月12日 | 第1139回 | 江戸前のアワビ |
| 2026年9月5日 | 第1138回 | 山形の勘次郎胡瓜 |
| 2026年8月29日 | 第1137回 | 淡路島の麦わらダコ |
| 2026年8月22日 | 第1136回 | 北見の玉ねぎ |
| 2026年8月15日 | 第1135回 | 三浦半島のたまご |
| 2026年8月1日 | 第1134回 | 老舗カレー店の食材物語 |
| 2026年7月25日 | 第1133回 | 長良川のアユ |
| 2026年7月18日 | 第1132回 | 秋田のかづの牛 |
| 2026年7月11日 | 第1131回 | 京都の万願寺甘とう |
| 2026年7月4日 | 第1130回 | 沼島の黄金アジ |
| 2026年6月27日 | 第1129回 | 茨城の納豆 |
| 2026年6月20日 | 第1128回 | 宮崎の佐土原ナス |
| 2026年6月13日 | 第1127回 | 伊勢のハチミツ |
| 2026年6月6日 | 第1126回 | 浜名湖のうなぎ |
| 2026年5月30日 | 第1125回 | 沖縄の初ガツオ |
| 2026年5月23日 | 第1124回 | 東京の小松菜 |
| 2026年5月16日 | 第1123回 | 会津地鶏 |
| 2026年5月9日 | 第1122回 | 伊豆の真妻わさび |
| 2026年5月2日 | 第1121回 | 湘南のトマト |
| 2026年4月25日 | 第1120回 | 江戸前あさり |
| 2026年4月18日 | 第1119回 | 高知の須崎勘八 |
| 2026年4月11日 | 第1118回 | 富山湾のホタルイカ |
| 2026年4月4日 | 第1117回 | 熊本の早掘りタケノコ |
| 2026年3月21日 | 第1116回 | 北海道の春ニシン |
| 2026年3月14日 | 第1115回 | 江戸前ちば海苔 |
| 2026年3月7日 | 第1114回 | 香川のイイダコ |
| 2026年2月28日 | 第1113回 | 若狭の自然薯 |
| 2026年2月21日 | 第1112回 | 越後味噌 |
| 2026年2月14日 | 第1111回 | 常陸国天然まがも |
| 2026年2月7日 | 第1110回 | 山梨の信玄えび |
| 2026年1月31日 | 第1109回 | 横須賀のブロッコリー |
| 2026年1月24日 | 第1108回 | 萩の見蘭牛 |
| 2026年1月17日 | 第1107回 | 佐渡のズワイガニ |
| 2026年1月10日 | 第1106回 | 浅尾大根 |
| 2025年12月20日 | 第1105回 | 阿久津曲がりねぎ |
| 2025年12月13日 | 第1104回 | 新そば |
| 2025年12月6日 | 第1103回 | 大口れんこん |
| 2025年11月29日 | 第1102回 | 加賀丸いも |
| 2025年11月22日 | 第1101回 | 京都のきのこ |
| 2025年11月15日 | 第1100回 | 豊後水道のマグロ |
| 2025年11月8日 | 第1099回 | 秋しらす |
| 2025年11月1日 | 第1098回 | 日光金谷ホテルの食材物語 |
| 2025年10月25日 | 第1097回 | さつまいも |
| 2025年10月18日 | 第1096回 | 若狭ぐじ |
| 2025年10月11日 | 第1095回 | 京都 丹波の栗 |
| 2025年10月4日 | 第1094回 | 相模湾のアワビ |
| 2025年9月27日 | 第1093回 | 那須高原のチーズ |
| 2025年9月20日 | 第1092回 | 三浦の冬瓜 |
| 2025年9月13日 | 第1091回 | 南郷トマト |
| 2025年9月6日 | 第1090回 | 姫路のタマゴ |
| 2025年8月30日 | 第1089回 | 沖縄の車えび |
| 2025年8月23日 | 第1088回 | サーモン 富士の介 |
| 2025年8月9日 | 第1087回 | 嬬恋の高原キャベツ |
| 2025年8月2日 | 第1086回 | 匹見ワサビ |
| 2025年7月26日 | 第1085回 | 完熟かぼちゃ |
| 2025年7月19日 | 第1084回 | 若狭の天然うなぎ |
| 2025年7月12日 | 第1083回 | 箱根枝豆 |
| 2025年7月5日 | 第1082回 | 四川飯店の食材物語 |
| 2025年6月28日 | 第1081回 | 泉州水なす |
| 2025年6月21日 | 第1080回 | こんぴらさんのニンニク |
| 2025年6月14日 | 第1079回 | 赤城の上州麦豚 |
| 2025年6月7日 | 第1078回 | 南房総のそら豆 |
| 2025年5月31日 | 第1077回 | 駿河湾のアジ |
| 2025年5月17日 | 第1076回 | 中華麺 |
| 2025年5月10日 | 第1075回 | 天草のうに |
| 2025年5月3日 | 第1074回 | 春掘り長芋 |
| 2025年4月26日 | 第1073回 | 津軽海峡のサクラマス |
| 2025年4月19日 | 第1072回 | 地鶏 タマシャモ |
| 2025年4月12日 | 第1071回 | ニラ |
| 2025年4月5日 | 第1070回 | 小田原のレモン |
| 2025年3月22日 | 第1069回 | 淡路島のたまねぎ |
| 2025年3月15日 | 第1068回 | 愛媛宇和島の鯛 |
| 2025年3月8日 | 第1067回 | 瀬戸内の春わかめ |
| 2025年3月1日 | 第1066回 | 完熟にんじん |
| 2025年2月22日 | 第1065回 | 上州の白菜 |
| 2025年2月15日 | 第1064回 | 大阪の春菊 |
| 2025年2月8日 | 第1063回 | とっとり松葉がに |
| 2025年2月1日 | 第1062回 | 三島大根 |
| 2025年1月25日 | 第1061回 | 秋田のハタハタ |
| 2025年1月18日 | 第1060回 | 房総のトラフグ |
| 2025年1月11日 | 第1059回 | 湘南の伊勢エビ |
| 2025年1月4日 | 第1058回 | 十勝の豚肉 |
| 2024年12月21日 | 第1057回 | 京都の九条ねぎ |
| 2024年12月14日 | 第1056回 | 三崎黒潮キンメ |
| 2024年12月7日 | 第1055回 | 伊勢原の自然薯 |
| 2024年11月30日 | 第1054回 | 清瀬のカブ |
| 2024年11月23日 | 第1053回 | 群馬のこんにゃく |
| 2024年11月16日 | 第1052回 | 徳島の生しいたけ |
| 2024年11月9日 | 第1051回 | 佐渡の南蛮エビ |
| 2024年11月2日 | 第1050回 | 金沢の五郎島金時 |
| 2024年10月26日 | 第1049回 | 相模湾のカワハギ |
| 2024年10月19日 | 第1048回 | 栗 |
| 2024年10月12日 | 第1047回 | 三河の鴨 |
| 2024年10月5日 | 第1046回 | 北海道のベーコン |
| 2024年9月28日 | 第1045回 | 赤城のチーズ |
| 2024年9月21日 | 第1044回 | ホテルニューグランドの食材物語 |
| 2024年9月14日 | 第1043回 | 越後の砂里芋 |
| 2024年9月7日 | 第1042回 | 北限のアナゴ |
| 2024年8月31日 | 第1041回 | とうがらし |
| 2024年8月24日 | 第1040回 | 赤城和牛 |
| 2024年8月17日 | 第1039回 | 沖縄のキンキンゴーヤー |
| 2024年8月10日 | 第1038回 | りんごあめなす |
| 2024年8月3日 | 第1037回 | 三河一色のうなぎ |
| 2024年7月20日 | 第1036回 | 江戸崎かぼちゃ |
| 2024年7月13日 | 第1035回 | 湘南のアオリイカ |
| 2024年7月6日 | 第1034回 | 天然岩ガキ |
| 2024年6月29日 | 第1033回 | 京都・美山のたまご |
| 2024年6月22日 | 第1032回 | 九十九里のイワシ |
| 2024年6月15日 | 第1031回 | 神戸のパン |
| 2024年6月8日 | 第1030回 | サバ |
| 2024年6月1日 | 第1029回 | 浜松の新じゃがいも |
| 2024年5月25日 | 第1028回 | アスパラガス |
| 2024年5月18日 | 第1027回 | 南房総 勝浦の朝市 |
| 2024年5月11日 | 第1026回 | 佃煮 |
| 2024年5月4日 | 第1025回 | 安曇野のわさび |
| 2024年4月27日 | 第1024回 | 葉山牛 |
| 2024年4月20日 | 第1023回 | 春の原木しいたけ |
| 2024年4月13日 | 第1022回 | 春のおむすび |
| 2024年4月6日 | 第1021回 | 淡路島 えびす鯛 |
| 2024年3月30日 | 第1020回 | 桑名のはまぐり |
| 2024年3月23日 | 第1019回 | 高知のシュガートマト |
| 2024年3月16日 | 第1018回 | 浜松のうなぎたまねぎ |
| 2024年3月9日 | 第1017回 | 高崎のほうれん草 |
| 2024年3月2日 | 第1016回 | 深谷のブロッコリー |
| 2024年2月17日 | 第1015回 | 宮城のせり |
| 2024年2月10日 | 第1014回 | 瀬戸内の笠戸ひらめ |
| 2024年2月3日 | 第1013回 | 青森の真鱈 |
| 2024年1月27日 | 第1012回 | 十六島海苔 （うっぷるいのり） |
| 2024年1月20日 | 第1011回 | 大塚にんじん |
| 2024年1月13日 | 第1010回 | 佐渡の寒ブリ |
| 2024年1月6日 | 第1009回 | 加賀れんこん |
| 2023年12月23日 | 第1008回 | 淡路島のふぐ |
| 2023年12月16日 | 第1007回 | 越前の餅 |
| 2023年12月9日 | 第1006回 | 大豆 |
| 2023年12月2日 | 第1005回 | 近江牛 |
| 2023年11月25日 | 第1004回 | 勝ち山さといも |
| 2023年11月18日 | 第1003回 | 新米 |
| 2023年11月11日 | 第1002回 | オリーブ |
| 2023年11月4日 | 第1001回 | もてなし宿の食材物語 後編 |
| 2023年10月28日 | 第1000回 | もてなし宿の食材物語 前編 |
| 2023年10月21日 | 第999回 | 東京會舘の食材物語 |
| 2023年10月14日 | 第998回 | 帝国ホテルの食材物語 後編 |
| 2023年10月7日 | 第997回 | 帝国ホテルの食材物語 前編 |
| 2023年9月30日 | 第996回 | 宇和島のみかん鯛 |
| 2023年9月23日 | 第995回 | 萩のケンサキイカ |
| 2023年9月16日 | 第994回 | 北海道 美瑛のチーズ |
| 2023年9月9日 | 第993回 | 房総の伊勢えび |
| 2023年9月2日 | 第992回 | 日光の夏そば |
| 2023年8月19日 | 第991回 | かんぴょう |
| 2023年8月12日 | 第990回 | 枝豆 |
| 2023年8月5日 | 第989回 | 岩ガキ |
| 2023年7月29日 | 第988回 | とうもろこし |
| 2023年7月15日 | 第987回 | 加賀太きゅうり |
| 2023年7月8日 | 第986回 | 高原レタス |
| 2023年7月1日 | 第985回 | 田野畑山地酪農牛乳 |
| 2023年6月24日 | 第984回 | 長州黒かしわ |
| 2023年6月17日 | 第983回 | 気仙沼のマグロ |
| 2023年6月10日 | 第982回 | 男気トマト |
| 2023年6月3日 | 第981回 | 富士 田子の浦しらす |
| 2023年5月27日 | 第980回 | 常陸牛 |
| 2023年5月20日 | 第979回 | 東京の新玉ねぎ |
| 2023年5月13日 | 第978回 | 豆味噌 |
| 2023年5月6日 | 第977回 | 喜多方のアスパラガス |
| 2023年4月29日 | 第976回 | 宮城 閖上の朝市スペシャル |
| 2023年4月22日 | 第975回 | 沖縄の市場スペシャル |
| 2023年4月15日 | 第974回 | 輪島の朝市スペシャル |
| 2023年4月8日 | 第973回 | 京都の錦市場スペシャル |
| 2023年4月1日 | 第972回 | 函館の朝市スペシャル |
| 2023年3月25日 | 第971回 | ニラ |
| 2023年3月18日 | 第970回 | 宍道湖のしじみ |
| 2023年3月4日 | 第969回 | 南房総 菜花 |
| 2023年2月25日 | 第968回 | 豆腐 |
| 2023年2月18日 | 第967回 | 難波ネギ |
| 2023年2月11日 | 第966回 | ホタテ |
| 2023年2月4日 | 第965回 | ぼうぜ鯖 |
| 2023年1月28日 | 第964回 | 自然薯 |
| 2023年1月21日 | 第963回 | 宮城 奥松島 鳴瀬かき |
| 2023年1月14日 | 第962回 | かぶ |
| 2023年1月7日 | 第961回 | 国産アボカド |
| 2022年12月24日 | 第960回 | 相模湾のとらふぐ |
| 2022年12月17日 | 第959回 | 金沢・源助だいこん |
| 2022年12月10日 | 第958回 | サケ |
| 2022年11月26日 | 第957回 | 里いも |
| 2022年11月19日 | 第956回 | いわし |
| 2022年11月12日 | 第955回 | 信州そば |
| 2022年11月5日 | 第954回 | 車エビ |
| 2022年10月29日 | 第953回 | さつまいも シルクスイート |
| 2022年10月22日 | 第952回 | 伊勢エビ |
| 2022年10月15日 | 第951回 | 福王しいたけ |
| 2022年10月8日 | 第950回 | 梅山豚 |
| 2022年10月1日 | 第949回 | 里川かぼちゃ |
| 2022年9月24日 | 第948回 | 落花生 |
| 2022年9月17日 | 第947回 | 那珂川のアユ |
| 2022年9月10日 | 第946回 | ヤマメ |
| 2022年9月3日 | 第945回 | たまご |
| 2022年8月27日 | 第944回 | 伊勢まだい |
| 2022年8月20日 | 第943回 | トマト |
| 2022年8月13日 | 第942回 | チーズ |
| 2022年8月6日 | 第941回 | トウモロコシ |
| 2022年7月30日 | 第940回 | 淡路島のハモ |
| 2022年7月23日 | 第939回 | キャベツウニ |
| 2022年7月16日 | 第938回 | 湘南の白ナス |
| 2022年7月9日 | 第937回 | 小田原たまねぎ |
| 2022年7月2日 | 第936回 | 東京・檜原村のじゃがいも |
| 2022年6月25日 | 第935回 | 小江戸黒豚 |
| 2022年6月18日 | 第934回 | カレー |
| 2022年6月11日 | 第933回 | 江戸前あさり |
| 2022年6月4日 | 第932回 | 上州地鶏 |
| 2022年5月28日 | 第931回 | 早採りの枝豆 |
| 2022年5月21日 | 第930回 | 秩父きゅうり |
| 2022年5月14日 | 第929回 | 奥多摩わさび |
| 2022年5月7日 | 第928回 | 湘南はまぐり |
| 2022年4月30日 | 第927回 | シルクサーモン |
| 2022年4月23日 | 第926回 | アスパラガス |
| 2022年4月16日 | 第925回 | 春キャベツ |
| 2022年4月9日 | 第924回 | ブリ |
| 2022年4月2日 | 第923回 | 春のおにぎり |
| 2022年3月26日 | 第922回 | 銚子しょうゆ |
| 2022年3月19日 | 第921回 | ヤリイカ |
| 2022年3月12日 | 第920回 | ゆば |
| 2022年3月5日 | 第919回 | マダコ |
| 2022年2月26日 | 第918回 | かずさ和牛 |
| 2022年2月19日 | 第917回 | 赤ネギ |
| 2022年2月12日 | 第916回 | 横浜中華街物語 |
| 2022年1月29日 | 第915回 | 寒ビラメ |
| 2022年1月22日 | 第914回 | 大和芋 |
| 2022年1月15日 | 第913回 | 三浦大根 |
| 2022年1月8日 | 第912回 | 銚子サバ |
| 2021年12月25日 | 第911回 | ニンジン |
| 2021年12月18日 | 第910回 | 湘南チキン |
| 2021年12月11日 | 第909回 | ご当地うどん |
| 2021年12月4日 | 第908回 | 江戸前オイスター |
| 2021年11月27日 | 第907回 | 白菜 |
| 2021年11月20日 | 第906回 | こんにゃく |
| 2021年11月13日 | 第905回 | さつまいも |
| 2021年11月6日 | 第904回 | テナガエビ |
| 2021年10月30日 | 第903回 | 里いも |
| 2021年10月23日 | 第902回 | 原木マイタケ |
| 2021年10月16日 | 第901回 | 新米 |
| 2021年10月9日 | 第900回 | 栗 |
| 2021年10月2日 | 第899回 | 豆腐 |
| 2021年9月25日 | 第898回 | ひもの |
| 2021年9月18日 | 第897回 | 秋ナス |
| 2021年9月11日 | 第896回 | 温泉トラフグ |
| 2021年9月4日 | 第895回 | アユ |
| 2021年8月28日 | 第894回 | 東京湾のアジ |
| 2021年8月21日 | 第893回 | 牛肉 |
| 2021年8月14日 | 第892回 | 夏そば |
| 2021年8月7日 | 第891回 | 東京うこっけい |
| 2021年7月17日 | 第890回 | 桃 |
| 2021年7月10日 | 第889回 | 小柴のアナゴ |
| 2021年7月3日 | 第888回 | 夏ごぼう |
| 2021年6月26日 | 第887回 | ズッキーニ |
| 2021年6月19日 | 第886回 | 黒あわび |
| 2021年6月12日 | 第885回 | 四葉（スーヨー）きゅうり |
| 2021年6月5日 | 第884回 | 銀座のハチミツ |
| 2021年5月29日 | 第883回 | 初がつお |
| 2021年5月22日 | 第882回 | 小田原かまぼこ |
| 2021年5月15日 | 第881回 | チーズ |
| 2021年5月8日 | 第880回 | 生ハム |
| 2021年5月1日 | 第879回 | 山菜 |
| 2021年4月24日 | 第878回 | 横浜中華街の食材 |
| 2021年4月17日 | 第877回 | 納豆 |
| 2021年4月10日 | 第876回 | ニジマス |
| 2021年4月3日 | 第875回 | 白タケノコ |
| 2021年3月27日 | 第874回 | はまぐり |
| 2021年3月20日 | 第873回 | 築地場外市場の食材 |
| 2021年3月13日 | 第872回 | 高崎パスタ |
| 2021年3月6日 | 第871回 | バター |
| 2021年2月27日 | 第870回 | 深谷ねぎ |
| 2021年2月20日 | 第869回 | 醤油（しょうゆ） |
| 2021年2月13日 | 第868回 | ニラ |
| 2021年2月6日 | 第867回 | 国産レモン |
| 2021年1月30日 | 第866回 | マグロ |
| 2021年1月23日 | 第865回 | 糸島カキ |
| 2021年1月16日 | 第864回 | さつまいも |
| 2021年1月9日 | 第863回 | 日本酒 |
| 2020年12月19日 | 第862回 | 越前がに |
| 2020年12月12日 | 第861回 | しょうが |
| 2020年12月5日 | 第860回 | 豆腐 |
| 2020年11月28日 | 第859回 | れんこん |
| 2020年11月21日 | 第858回 | アオリイカ |
| 2020年11月14日 | 第857回 | じゃがいも |
| 2020年11月7日 | 第856回 | ワインラム |
| 2020年10月31日 | 第855回 | 新米 |
| 2020年10月24日 | 第854回 | クエ |
| 2020年10月17日 | 第853回 | 甘エビ |
| 2020年10月10日 | 第852回 | 原木しいたけ |
| 2020年10月3日 | 第851回 | 内藤かぼちゃ |
| 2020年9月26日 | 第850回 | たまご |
| 2020年9月19日 | 第849回 | 江戸前アユ |
| 2020年9月12日 | 第848回 | 浜名湖ウナギ |
| 2020年9月5日 | 第847回 | セロリ |
| 2020年8月29日 | 第846回 | 豚肉 |
| 2020年8月22日 | 第845回 | イワシ |
| 2020年8月15日 | 第844回 | タコ |
| 2020年8月8日 | 第843回 | ニンニク |
| 2020年8月1日 | 第842回 | 夏ネギ |
| 2020年7月25日 | 第841回 | ヨーグルト |
| 2020年7月18日 | 第840回 | トウモロコシ |
| 2020年7月11日 | 第839回 | 特別編：トマトSP |
| 2020年7月4日 | 第838回 | 特別編：スパイスSP |
| 2020年6月27日 | 第837回 | 特別編：マグロSP |
| 2020年6月20日 | 第836回 | 特別編：美食の匠スペシャルPart 2 |
| 2020年6月13日 | 第835回 | 特別編：美食の匠スペシャルPart 1 |
| 2020年6月6日 | 第834回 | 特別編：旬の食材SP・カツオ |
| 2020年5月30日 | 第833回 | 特別編：旬の食材SP・アジ |
| 2020年5月23日 | 第832回 | 特別編：薬師丸ひろ子SPリポート・小豆島② |
| 2020年5月16日 | 第831回 | 特別編：薬師丸ひろ子SPリポート・小豆島① |
| 2020年5月9日 | 第830回 | わさび |
| 2020年5月2日 | 第829回 | 春キャベツ |
| 2020年4月25日 | 第828回 | サヨリ |
| 2020年4月18日 | 第827回 | 春の弁当 |
| 2020年4月11日 | 第826回 | ソーセージ |
| 2020年4月4日 | 第825回 | アスパラガス |
| 2020年3月28日 | 第824回 | ビンナガマグロ |
| 2020年3月21日 | 第823回 | アサリ |
| 2020年3月14日 | 第822回 | 鴨肉 |
| 2020年3月7日 | 第821回 | ブロッコリー |
| 2020年2月29日 | 第820回 | かぼすブリ |
| 2020年2月22日 | 第819回 | タケノコメバル |
| 2020年2月15日 | 第818回 | 自然薯 |
| 2020年2月8日 | 第817回 | 菜花 |
| 2020年2月1日 | 第816回 | 相州牛 |
| 2020年1月25日 | 第815回 | 沖縄マグロ |
| 2020年1月18日 | 第814回 | キムチ |
| 2020年1月11日 | 第813回 | ハタハタ |
| 2020年1月4日 | 第812回 | ワカサギ |
| 2019年12月21日 | 第811回 | みどり大根 |
| 2019年12月14日 | 第810回 | ゆず |
| 2019年12月7日 | 第809回 | 酔っぱらいサバ |
| 2019年11月30日 | 第808回 | 土佐ジロー |
| 2019年11月23日 | 第807回 | 新米 |
| 2019年11月16日 | 第806回 | トロさわら |
| 2019年11月9日 | 第805回 | オリーブ |
| 2019年11月2日 | 第804回 | 里芋 |
| 2019年10月26日 | 第803回 | サケ |
| 2019年10月19日 | 第802回 | ワタリガニ |
| 2019年10月12日 | 第801回 | マイタケ |
| 2019年10月5日 | 第800回 | もやし |
| 2019年9月28日 | 第799回 | 明石だこ |
| 2019年9月21日 | 第798回 | しらす |
| 2019年9月14日 | 第797回 | かぼちゃ |
| 2019年9月7日 | 第796回 | ピーマン |
| 2019年8月31日 | 第795回 | アユ |
| 2019年8月24日 | 第794回 | 京都の中華麺 |
| 2019年8月17日 | 第793回 | きゅうり |
| 2019年8月10日 | 第792回 | サザエ |
| 2019年8月3日 | 第791回 | 牛肉 |
| 2019年7月27日 | 第790回 | カレー |
| 2019年7月20日 | 第789回 | トマト |
| 2019年7月13日 | 第788回 | スズキ |
| 2019年7月6日 | 第787回 | なす |
| 2019年6月29日 | 第786回 | 枝豆 |
| 2019年6月22日 | 第785回 | ヒラメ |
| 2019年6月15日 | 第784回 | ひもの |
| 2019年6月8日 | 第783回 | 車えび |
| 2019年6月1日 | 第782回 | 岩牡蠣 |
| 2019年5月25日 | 第781回 | 山菜 |
| 2019年5月18日 | 第780回 | パン |
| 2019年5月11日 | 第779回 | 初がつお |
| 2019年5月9日 | 第778回 | アジ |
| 2019年4月27日 | 第777回 | タケノコ |
| 2019年4月20日 | 第776回 | 羊肉 |
| 2019年4月13日 | 第775回 | さくら鯛 |
| 2019年4月6日 | 第774回 | 玉ねぎ |
| 2019年3月30日 | 第773回 | 春のおにぎり |
| 2019年3月23日 | 第772回 | チーズ |
| 2019年3月16日 | 第771回 | ほうれん草 |
| 2019年3月9日 | 第770回 | サバ |
| 2019年3月2日 | 第769回 | ノリ |
| 2019年2月23日 | 第768回 | ネギ |
| 2019年2月16日 | 第767回 | フグ |
| 2019年2月9日 | 第766回 | カブ |
| 2019年2月2日 | 第765回 | カキ |
| 2019年1月26日 | 第764回 | 小松菜 |
| 2019年1月19日 | 第763回 | 鍋料理(2) |
| 2019年1月12日 | 第762回 | 鍋料理(1) |
| 2019年1月5日 | 第761回 | 紅ズワイガニ |
| 2018年12月22日 | 第760回 | 京都肉 |
| 2018年12月15日 | 第759回 | アンコウ |
| 2018年12月8日 | 第758回 | 花豆 |
| 2018年12月1日 | 第757回 | サケ |
| 2018年11月24日 | 第756回 | たまご |
| 2018年11月17日 | 第755回 | マグロ |
| 2018年11月10日 | 第754回 | サンマ |
| 2018年11月3日 | 第753回 | サツマイモ |
| 2018年10月27日 | 第752回 | 豆腐 |
| 2018年10月20日 | 第751回 | キノコ |
| 2018年10月13日 | 第750回 | しらす |
| 2018年10月6日 | 第749回 | アナゴ |
| 2018年9月29日 | 第748回 | ナス |
| 2018年9月22日 | 第747回 | イセエビ |
| 2018年9月15日 | 第746回 | とり肉 |
| 2018年9月8日 | 第745回 | マダコ |
| 2018年9月1日 | 第744回 | かぼちゃ |
| 2018年8月25日 | 第743回 | ビール |
| 2018年8月18日 | 第742回 | カンパチ |
| 2018年8月11日 | 第741回 | カレー |
| 2018年8月4日 | 第740回 | そうめん |
| 2018年7月28日 | 第739回 | アユ |
| 2018年7月21日 | 第738回 | 米粉 |
| 2018年7月14日 | 第737回 | バター |
| 2018年7月7日 | 第736回 | 梅干し |
| 2018年6月30日 | 第735回 | 高原レタス |
| 2018年6月23日 | 第734回 | ホタテ貝 |
| 2018年6月16日 | 第733回 | 金目鯛 |
| 2018年6月9日 | 第732回 | 山菜 |
| 2018年6月2日 | 第731回 | いわし |
| 2018年5月26日 | 第730回 | 白エビ |
| 2018年5月19日 | 第729回 | 新じゃがいも |
| 2018年5月12日 | 第728回 | アスパラガス |
| 2018年5月5日 | 第727回 | 初夏の湘南 食材物語 |
| 2018年4月28日 | 第726回 | 燻製 |
| 2018年4月21日 | 第725回 | 初がつお |
| 2018年4月14日 | 第724回 | 納豆 |
| 2018年4月7日 | 第723回 | 春のおにぎり物語 |
| 2018年3月31日 | 第722回 | 駿河湾の魚 |
| 2018年3月24日 | 第721回 | ハマグリ |
| 2018年3月17日 | 第720回 | タケノコ |
| 2018年3月10日 | 第719回 | 東京の豚肉 |
| 2018年3月3日 | 第718回 | タチウオ |
| 2018年2月24日 | 第717回 | 江戸前海苔 |
| 2018年2月3日 | 第716回 | サバ |
| 2018年1月27日 | 第715回 | 寒ブリ |
| 2018年1月20日 | 第714回 | モッツァレラチーズ |
| 2018年1月13日 | 第713回 | 江戸東京野菜 |
| 2018年1月6日 | 第712回 | レンコン |
| 2017年12月23日 | 第711回 | おでん種 |
| 2017年12月16日 | 第710回 | 東京の牛 |
| 2017年12月9日 | 第709回 | フグ |
| 2017年12月2日 | 第708回 | 鴨肉 |
| 2017年11月25日 | 第707回 | サケ |
| 2017年11月18日 | 第706回 | 日本ワイン |
| 2017年11月11日 | 第705回 | バショウカジキ |
| 2017年11月4日 | 第704回 | 東京フルーツ |
| 2017年10月28日 | 第703回 | キノコ |
| 2017年10月21日 | 第702回 | ヤナギムシガレイ |
| 2017年10月14日 | 第701回 | サンマ |
| 2017年10月7日 | 第700回 | 江戸前アナゴ |
| 2017年9月30日 | 第699回 | 宮崎牛 |
| 2017年9月23日 | 第698回 | トマト |
| 2017年9月16日 | 第697回 | 秋ナス |
| 2017年9月9日 | 第696回 | しじみ |
| 2017年9月2日 | 第695回 | タコ |
| 2017年8月26日 | 第694回 | アジ |
| 2017年8月19日 | 第693回 | うなぎ |
| 2017年8月12日 | 第692回 | トウモロコシ |
| 2017年8月5日 | 第691回 | カレー |
| 2017年7月29日 | 第690回 | そうめん |
| 2017年7月22日 | 第689回 | ケンサキイカ |
| 2017年7月15日 | 第688回 | 信州の魚 |
| 2017年7月8日 | 第687回 | 琵琶湖の食材物語 |
| 2017年7月1日 | 第686回 | 加賀野菜 |
| 2017年6月24日 | 第685回 | ハモ |
| 2017年6月17日 | 第684回 | 羊肉 |
| 2017年6月10日 | 第683回 | アワビ |
| 2017年6月3日 | 第682回 | 城下かれい |
| 2017年5月27日 | 第681回 | 房総半島の食材 |
| 2017年5月20日 | 第680回 | 宇和島の新ジャガイモ |
| 2017年5月13日 | 第679回 | サワラ |
| 2017年5月6日 | 第678回 | 東京湾の貝物語 |
| 2017年4月29日 | 第677回 | しらす |
| 2017年4月22日 | 第676回 | 東京しゃも |
| 2017年4月15日 | 第675回 | 駿河湾の深海魚 |
| 2017年4月8日 | 第674回 | 京タケノコ |
| 2017年4月1日 | 第673回 | 春の弁当 |
| 2017年3月25日 | 第672回 | 赤貝 |
| 2017年3月18日 | 第671回 | 薬師丸ひろ子が行く“もてなし宿”の食材物語 |
| 2017年3月11日 | 第670回 | ノドグロ |
| 2017年3月4日 | 第669回 | 新たまねぎ |
| 2017年2月25日 | 第668回 | スケトウダラ |
| 2017年2月18日 | 第667回 | マグロ |
| 2017年2月11日 | 第666回 | 牡蠣 |
| 2017年2月4日 | 第665回 | 生ハム |
| 2017年1月28日 | 第664回 | あんこう |
| 2017年1月21日 | 第663回 | 寒ブリ |
| 2017年1月14日 | 第662回 | ジビエ |
| 2017年1月7日 | 第661回 | 新春SP 東海道五十三次 江戸の美味を探せ！ |
| 2016年12月24日 | 第660回 | ホッケ |
| 2016年12月17日 | 第659回 | 神戸牛 |
| 2016年12月10日 | 第658回 | 生姜 |
| 2016年12月3日 | 第657回 | サケ |
| 2016年11月26日 | 第656回 | 新米 |
| 2016年11月19日 | 第655回 | パクチー |
| 2016年11月12日 | 第654回 | 松茸 |
| 2016年11月5日 | 第653回 | 紅ズワイガニ |
| 2016年10月29日 | 第652回 | 安納芋 |
| 2016年10月22日 | 第651回 | 萩の地魚 |
| 2016年10月15日 | 第650回 | 中華麺 |
| 2016年10月8日 | 第649回 | 里芋 |
| 2016年10月1日 | 第648回 | メカジキ |
| 2016年9月24日 | 第647回 | イセエビ |
| 2016年9月17日 | 第646回 | 油揚げ |
| 2016年9月10日 | 第645回 | 新れんこん |
| 2016年9月3日 | 第644回 | 大和野菜 |
| 2016年8月27日 | 第643回 | 築地市場の食物語 |
| 2016年8月20日 | 第642回 | アジ |
| 2016年8月13日 | 第641回 | 天草 “もてなし宿”の食材物語 |
| 2016年8月6日 | 第640回 | 餃子 |
| 2016年7月30日 | 第639回 | スルメイカ |
| 2016年7月23日 | 第638回 | うなぎ |
| 2016年7月16日 | 第637回 | 麩 |
| 2016年7月9日 | 第636回 | 鹿児島肉物語 |
| 2016年7月2日 | 第635回 | 明石だこ |
| 2016年6月25日 | 第634回 | ウニ |
| 2016年6月18日 | 第633回 | トビウオ |
| 2016年6月11日 | 第632回 | アスパラガス |
| 2016年6月4日 | 第631回 | 生クリーム |
| 2016年5月28日 | 第630回 | 豚ロース |
| 2016年5月21日 | 第629回 | マッシュルーム |
| 2016年5月14日 | 第628回 | あさり |
| 2016年5月7日 | 第627回 | キャベツ |
| 2016年4月30日 | 第626回 | 飛騨の食物語 |
| 2016年4月23日 | 第625回 | ハタハタ |
| 2016年4月9日 | 第624回 | ケチャップ |
| 2016年4月2日 | 第623回 | さくら鯛 |
| 2016年3月26日 | 第622回 | ひじき |
| 2016年3月19日 | 第621回 | ヒラメ |
| 2016年3月12日 | 第620回 | にしん |
| 2016年3月5日 | 第619回 | たまご |
| 2016年2月27日 | 第618回 | ふぐ |
| 2016年2月20日 | 第617回 | ほうれん草 |
| 2016年2月13日 | 第616回 | カキ |
| 2016年2月6日 | 第615回 | にんじん |
| 2016年1月30日 | 第614回 | 白菜 |
| 2016年1月23日 | 第613回 | 赤身肉 |
| 2016年1月16日 | 第612回 | かぶ |
| 2016年1月9日 | 第611回 | 新春SP 「もてなし宿の食材物語 』 |
| 2015年12月26日 | 第610回 | とうふ |
| 2015年12月19日 | 第609回 | ねぎ |
| 2015年12月12日 | 第608回 | あなご |
| 2015年12月5日 | 第607回 | ホタテ |
| 2015年11月28日 | 第606回 | ごぼう |
| 2015年11月21日 | 第605回 | サケ |
| 2015年11月14日 | 第604回 | 山芋 |
| 2015年11月7日 | 第603回 | 秋サバ |
| 2015年10月31日 | 第602回 | マイタケ |
| 2015年10月24日 | 第601回 | 甘えび |
| 2015年10月17日 | 第600回 | 新米 |
| 2015年10月10日 | 第599回 | 栗 |
| 2015年10月3日 | 第598回 | ひき肉 |
| 2015年9月26日 | 第597回 | かぼちゃ |
| 2015年9月19日 | 第596回 | いわし |
| 2015年9月12日 | 第595回 | 枝豆 |
| 2015年9月5日 | 第594回 | 鶏肉 |
| 2015年8月29日 | 第593回 | トウモロコシ |
| 2015年8月22日 | 第592回 | 毛ガニ |
| 2015年8月15日 | 第591回 | パスタ |
| 2015年8月8日 | 第590回 | トマト |
| 2015年8月1日 | 第589回 | カレー |
| 2015年7月25日 | 第588回 | 高原レタス |
| 2015年7月18日 | 第587回 | スルメイカ |
| 2015年7月11日 | 第586回 | なす |
| 2015年7月4日 | 第585回 | アユ |
| 2015年6月27日 | 第584回 | 酢 |
| 2015年6月20日 | 第583回 | 鎌倉野菜 |
| 2015年6月13日 | 第582回 | チャーシュー |
| 2015年6月6日 | 第581回 | ひもの |
| 2015年5月30日 | 第580回 | 出汁 |
| 2015年5月23日 | 第579回 | 菜種油 |
| 2015年5月16日 | 第578回 | 金目鯛 |
| 2015年5月9日 | 第577回 | 桜えび |
| 2015年5月2日 | 第576回 | 初がつお |
| 2015年4月25日 | 第575回 | 加賀野菜 |
| 2015年4月18日 | 第574回 | 熟成肉 |
| 2015年4月11日 | 第573回 | ムール貝 |
| 2015年4月4日 | 第572回 | わかめ |
| 2015年3月28日 | 第571回 | 車えび |
| 2015年3月21日 | 第570回 | マグロ |
| 2015年3月14日 | 第569回 | 新たまねぎ |
| 2015年3月7日 | 第568回 | 鰆 |
| 2015年2月28日 | 第567回 | 稲庭うどん |
| 2015年2月21日 | 第566回 | ゆば |
| 2015年2月14日 | 第565回 | 松葉ガニ |
| 2015年2月7日 | 第564回 | 酒粕 |
| 2015年1月31日 | 第563回 | 真だこ |
| 2015年1月24日 | 第562回 | 真だら |
| 2015年1月17日 | 第561回 | 京だいこん |
| 2015年1月10日 | 第560回 | 海苔 |
| 2014年12月27日 | 第559回 | もち |
| 2014年12月20日 | 第558回 | 甘鯛 |
| 2014年12月13日 | 第557回 | あんこう |
| 2014年12月6日 | 第556回 | 金時にんじん |
| 2014年11月29日 | 第555回 | ゆずこしょう |
| 2014年11月22日 | 第554回 | ブロッコリー |
| 2014年11月15日 | 第553回 | ホタテ |
| 2014年11月8日 | 第552回 | サツマイモ |
| 2014年11月1日 | 第551回 | サンマ |
| 2014年10月25日 | 第550回 | ホッキ貝 |
| 2014年10月18日 | 第549回 | りんご |
| 2014年10月11日 | 第548回 | シイタケ |
| 2014年10月4日 | 第547回 | 越前ガレイ |
| 2014年9月27日 | 第546回 | レンコン |
| 2014年9月20日 | 第545回 | 食彩の王国SP～台湾「米 紀行～』 |
| 2014年9月13日 | 第544回 | ニラ |
| 2014年9月6日 | 第543回 | 伊勢エビ |
| 2014年8月30日 | 第542回 | 羊肉 |
| 2014年8月23日 | 第541回 | 真昆布 |
| 2014年8月16日 | 第540回 | 冬瓜 |
| 2014年8月9日 | 第539回 | アジ |
| 2014年8月2日 | 第538回 | ワタリガニ |
| 2014年7月26日 | 第537回 | 万願寺とうがらし |
| 2014年7月19日 | 第536回 | トマト |
| 2014年7月12日 | 第535回 | 鱧（ハモ） |
| 2014年7月5日 | 第534回 | 黒毛和牛 |
| 2014年6月28日 | 第533回 | 新じゃが |
| 2014年6月21日 | 第532回 | かまぼこ |
| 2014年6月14日 | 第531回 | 湘南しらす |
| 2014年5月31日 | 第530回 | 長芋 |
| 2014年5月24日 | 第529回 | シロエビ |
| 2014年5月17日 | 第528回 | ベーコン |
| 2014年5月10日 | 第527回 | アオリイカ |
| 2014年5月6日 | 第526回 | ソラマメ |
| 2014年4月26日 | 第525回 | アスパラガス |
| 2014年4月19日 | 第524回 | 醤油 |
| 2014年4月12日 | 第523回 | メバル |
| 2014年4月5日 | 第522回 | タケノコ |
| 2014年3月29日 | 第521回 | 春キャベツ |
| 2014年3月22日 | 第520回 | ハマグリ |
| 2014年3月15日 | 第519回 | もやし |
| 2014年3月8日 | 第518回 | イイダコ |
| 2014年3月1日 | 第517回 | 桜肉 |
| 2014年2月22日 | 第516回 | たまご |
| 2014年2月15日 | 第515回 | こんにゃく |
| 2014年2月8日 | 第514回 | 寒ビラメ |
| 2014年2月1日 | 第513回 | しじみ |
| 2014年1月25日 | 第512回 | 曲がりねぎ |
| 2014年1月18日 | 第511回 | 五島うどん |
| 2014年1月11日 | 第510回 | ハワイ・マグロ海鮮スペシャル |
| 2014年1月4日 | 第509回 | ブリ |
| 2013年12月21日 | 第508回 | ポン酢 |
| 2013年12月14日 | 第507回 | 大根 |
| 2013年12月7日 | 第506回 | ゆり根 |
| 2013年11月30日 | 第505回 | モツ |
| 2013年11月23日 | 第504回 | シャモロック |
| 2013年11月16日 | 第503回 | さつまいも |
| 2013年11月9日 | 第502回 | 秋サケ |
| 2013年11月2日 | 第501回 | 黒枝豆 |
| 2013年10月26日 | 第500回 | 神田裕行×鯛 |
| 2013年10月19日 | 第499回 | 有馬邦明×天然きのこ |
| 2013年10月12日 | 第498回 | 脇屋友詞シェフと味噌 |
| 2013年10月5日 | 第497回 | 熊谷喜八シェフと鯖の物語 |
| 2013年9月28日 | 第496回 | 生姜 |
| 2013年9月21日 | 第495回 | ヨーグルト |
| 2013年9月14日 | 第494回 | 玉ねぎ |
| 2013年9月7日 | 第493回 | ソーセージ |
| 2013年8月31日 | 第492回 | オコゼ |
| 2013年8月24日 | 第491回 | 寺島なす |
| 2013年8月17日 | 第490回 | 銘柄豚 |
| 2013年8月10日 | 第489回 | 太刀魚 |
| 2013年8月3日 | 第488回 | カレー |
| 2013年7月27日 | 第487回 | 赤ウニ |
| 2013年7月20日 | 第486回 | オクラ |
| 2013年7月13日 | 第485回 | ニンニク |
| 2013年7月6日 | 第484回 | トウモロコシ |
| 2013年6月29日 | 第483回 | 山椒 |
| 2013年6月22日 | 第482回 | 牛タン |
| 2013年6月15日 | 第481回 | アワビ |
| 2013年6月8日 | 第480回 | シャコ |
| 2013年6月1日 | 第479回 | はちみつ |
| 2013年5月25日 | 第478回 | わさび |
| 2013年5月18日 | 第477回 | ホタルイカ |
| 2013年5月11日 | 第476回 | 桜鱒 |
| 2013年5月4日 | 第475回 | もち米 |
| 2013年4月27日 | 第474回 | 天然酵母 |
| 2013年4月20日 | 第473回 | 初がつお |
| 2013年4月13日 | 第472回 | 生クリーム |
| 2013年4月6日 | 第471回 | イワシ |
| 2013年3月30日 | 第470回 | 江戸甘味噌 |
| 2013年3月23日 | 第469回 | カサゴ |
| 2013年3月16日 | 第468回 | サザエ |
| 2013年3月9日 | 第467回 | マヨネーズ |
| 2013年3月2日 | 第466回 | 烏骨鶏 |
| 2013年2月23日 | 第465回 | カキ |
| 2013年2月16日 | 第464回 | 南蛮エビ |
| 2013年2月9日 | 第463回 | ハム |
| 2013年2月2日 | 第462回 | フグ |
| 2013年1月26日 | 第461回 | 白菜 |
| 2013年1月19日 | 第460回 | はんぺん |
| 2013年1月12日 | 第459回 | スパイス スペシャル |
| 2013年1月5日 | 第458回 | 土佐あかうし |
| 2012年12月22日 | 第457回 | 鴨 |
| 2012年12月15日 | 第456回 | 香箱ガニ |
| 2012年12月8日 | 第455回 | 豆乳 |
| 2012年12月1日 | 第454回 | たらこ |
| 2012年11月24日 | 第453回 | オリーブオイル |
| 2012年11月17日 | 第452回 | 甲州ぶどう |
| 2012年11月10日 | 第451回 | 津軽そば |
| 2012年11月3日 | 第450回 | 里芋 |
| 2012年10月27日 | 第449回 | 栗 |
| 2012年10月20日 | 第448回 | さんま |
| 2012年10月13日 | 第447回 | 唐辛子 |
| 2012年10月6日 | 第446回 | エノキタケ |
| 2012年9月29日 | 第445回 | 車えび |
| 2012年9月22日 | 第444回 | ごま |
| 2012年9月15日 | 第443回 | かぼちゃ |
| 2012年9月8日 | 第442回 | 放牧豚 |
| 2012年9月1日 | 第441回 | ケチャップ |
| 2012年8月25日 | 第440回 | 白玉粉 |
| 2012年8月18日 | 第439回 | 沖縄 かつお節 |
| 2012年8月11日 | 第438回 | モロヘイヤ |
| 2012年8月4日 | 第437回 | アユ |
| 2012年7月28日 | 第436回 | 梅 |
| 2012年7月21日 | 第435回 | ツナ |
| 2012年7月14日 | 第434回 | 夏たけのこ |
| 2012年7月7日 | 第433回 | 小豆島そうめん |
| 2012年6月30日 | 第432回 | あなご |
| 2012年6月23日 | 第431回 | モッツァレラチーズ |
| 2012年6月16日 | 第430回 | イカ |
| 2012年6月9日 | 第429回 | ちりめんじゃこ |
| 2012年6月2日 | 第428回 | タコ |
| 2012年5月26日 | 第427回 | グリーンピース |
| 2012年5月19日 | 第426回 | アジ |
| 2012年5月12日 | 第425回 | ホタテ |
| 2012年5月5日 | 第424回 | メープルシロップ |
| 2012年4月28日 | 第423回 | 油あげ |
| 2012年4月21日 | 第422回 | バター |
| 2012年4月14日 | 第421回 | 春アスパラ |
| 2012年4月7日 | 第420回 | あさり |
| 2012年3月31日 | 第419回 | 鎌倉 わかめ |
| 2012年3月24日 | 第418回 | トビウオ |
| 2012年3月17日 | 第417回 | にんじん |
| 2012年3月10日 | 第416回 | 東京うど |
| 2012年3月3日 | 第415回 | 米酢 |
| 2012年2月25日 | 第414回 | レンコン |
| 2012年2月18日 | 第413回 | パン粉 |
| 2012年2月11日 | 第412回 | 堅とうふ |
| 2012年2月4日 | 第411回 | しじみ |
| 2012年1月28日 | 第410回 | 軍鶏 |
| 2012年1月21日 | 第409回 | 麹 |
| 2012年1月14日 | 第408回 | シンガポールスペシャル |
| 2012年1月7日 | 第407回 | かぶ |
| 2011年12月24日 | 第406回 | ゆず |
| 2011年12月17日 | 第405回 | カレイ |
| 2011年12月10日 | 第404回 | 大根 |
| 2011年12月3日 | 第403回 | ごぼう |
| 2011年11月26日 | 第402回 | ブリ |
| 2011年11月19日 | 第401回 | ちくわ |
| 2011年11月12日 | 第400回 | あずき |
| 2011年11月5日 | 第399回 | 小麦粉 |
| 2011年10月29日 | 第398回 | スイス チーズスペシャル |
| 2011年10月22日 | 第397回 | 秋サバ |
| 2011年10月15日 | 第396回 | さつまいも |
| 2011年10月8日 | 第395回 | たまご |
| 2011年10月1日 | 第394回 | 大黒サンマ |
| 2011年9月24日 | 第393回 | ひき肉 |
| 2011年9月17日 | 第392回 | 中華麺 |
| 2011年9月10日 | 第391回 | もやし |
| 2011年9月3日 | 第390回 | トマト |
| 2011年8月27日 | 第389回 | ささみ |
| 2011年8月13日 | 第388回 | みょうが |
| 2011年8月6日 | 第387回 | なす |
| 2011年7月30日 | 第386回 | 信州夏蕎麦 |
| 2011年7月23日 | 第385回 | ゴーヤー |
| 2011年7月16日 | 第384回 | 鱧 |
| 2011年7月2日 | 第383回 | こめ粉 |
| 2011年6月25日 | 第382回 | にんにく |
| 2011年6月18日 | 第381回 | アユ |
| 2011年6月11日 | 第380回 | ベーコン |
| 2011年6月4日 | 第379回 | カレー |
| 2011年5月28日 | 第378回 | 沖縄とうふ |
| 2011年5月21日 | 第377回 | コンビーフ |
| 2011年5月14日 | 第376回 | 新じゃが |
| 2011年5月7日 | 第375回 | さやえんどう |
| 2011年4月30日 | 第374回 | キンメダイ |
| 2011年4月23日 | 第373回 | 京たけのこ |
| 2011年4月16日 | 第372回 | スパゲティ |
| 2011年4月9日 | 第371回 | 桜鯛 |
| 2011年4月2日 | 第370回 | 鰹節 |
| 2011年3月26日 | 第369回 | 春レタス |
| 2011年3月19日 | 第368回 | シロウオ |
| 2011年3月5日 | 第367回 | 菜の花 |
| 2011年2月26日 | 第366回 | うどん |
| 2011年2月19日 | 第365回 | 新たまねぎ |
| 2011年2月12日 | 第364回 | 寒天 |
| 2011年2月5日 | 第363回 | 豚肉 |
| 2011年1月29日 | 第362回 | 寒ざわら |
| 2011年1月22日 | 第361回 | 牡蠣(かき) |
| 2011年1月15日 | 第360回 | やまと芋 |
| 2011年1月8日 | 第359回 | 韓国 スープ＆鍋スペシャル |
| 2010年12月25日 | 第358回 | もち |
| 2010年12月18日 | 第357回 | 寒キャベツ |
| 2010年12月11日 | 第356回 | たら |
| 2010年12月4日 | 第355回 | こんにゃく |
| 2010年11月27日 | 第354回 | 短角牛 |
| 2010年11月20日 | 第353回 | 柿 |
| 2010年11月13日 | 第352回 | ふ |
| 2010年11月6日 | 第351回 | シナモン |
| 2010年10月30日 | 第350回 | 栗 |
| 2010年10月23日 | 第349回 | パン |
| 2010年10月16日 | 第348回 | 新米 |
| 2010年10月9日 | 第347回 | 秋ザケ |
| 2010年10月2日 | 第346回 | 原木椎茸 |
| 2010年9月25日 | 第345回 | すだち |
| 2010年9月18日 | 第344回 | いわし |
| 2010年9月11日 | 第343回 | ラー油 |
| 2010年9月4日 | 第342回 | 車海老 |
| 2010年8月28日 | 第341回 | 北海道 とうもろこし |
| 2010年8月21日 | 第340回 | 桃 |
| 2010年8月14日 | 第339回 | だだちゃ豆 |
| 2010年8月7日 | 第338回 | そうめん |
| 2010年7月31日 | 第337回 | 八丁味噌 |
| 2010年7月24日 | 第336回 | うなぎ |
| 2010年7月17日 | 第335回 | 毛がに |
| 2010年7月10日 | 第334回 | きゅうり |
| 2010年7月3日 | 第333回 | 鮎 |
| 2010年6月26日 | 第332回 | 豆腐 |
| 2010年6月19日 | 第331回 | アスパラガス |
| 2010年6月12日 | 第330回 | 東北めん紀行 |
| 2010年6月5日 | 第329回 | フルーツトマト |
| 2010年5月29日 | 第328回 | 黒酢 |
| 2010年5月22日 | 第327回 | にら |
| 2010年5月15日 | 第326回 | こごみ |
| 2010年5月8日 | 第325回 | あなご |
| 2010年5月1日 | 第324回 | かつお |
| 2010年4月24日 | 第323回 | 油揚げ |
| 2010年4月17日 | 第322回 | 高菜 |
| 2010年4月10日 | 第321回 | そらまめ |
| 2010年4月3日 | 第320回 | メバル |
| 2010年3月27日 | 第319回 | 青海苔 |
| 2010年3月20日 | 第318回 | きなこ |
| 2010年3月13日 | 第317回 | カリフラワー |
| 2010年3月6日 | 第316回 | タカアシガニ |
| 2010年2月27日 | 第315回 | 青柳 |
| 2010年2月20日 | 第314回 | いちご |
| 2010年2月13日 | 第313回 | アンチョビ |
| 2010年2月6日 | 第312回 | 高野豆腐 |
| 2010年1月30日 | 第311回 | あんこう |
| 2010年1月23日 | 第310回 | 白味噌 |
| 2010年1月16日 | 第309回 | 切干し大根 |
| 2010年1月9日 | 第308回 | 中国・麺スペシャル |
| 2009年12月26日 | 第307回 | かまぼこ |
| 2009年12月19日 | 第306回 | 生クリーム |
| 2009年12月12日 | 第305回 | 下仁田ねぎ |
| 2009年12月5日 | 第304回 | キンキ |
| 2009年11月28日 | 第303回 | アワビ |
| 2009年11月21日 | 第302回 | 京野菜 |
| 2009年11月14日 | 第301回 | こんぶ |
| 2009年11月7日 | 第300回 | まぐろ |
| 2009年10月31日 | 第299回 | しょうが |
| 2009年10月24日 | 第298回 | 会津そば |
| 2009年10月17日 | 第297回 | きくらげ |
| 2009年10月10日 | 第296回 | さんま |
| 2009年10月3日 | 第295回 | 秋なす |
| 2009年9月26日 | 第294回 | ポルトガル海鮮スペシャル |
| 2009年9月19日 | 第293回 | さつまいも |
| 2009年9月12日 | 第292回 | 水あめ |
| 2009年9月5日 | 第291回 | 牛カルビ |
| 2009年8月29日 | 第290回 | かぼちゃ |
| 2009年8月22日 | 第289回 | わさび |
| 2009年8月15日 | 第288回 | かんぴょう |
| 2009年8月8日 | 第287回 | こはだ |
| 2009年8月1日 | 第286回 | ししとう |
| 2009年7月25日 | 第285回 | たこ |
| 2009年7月18日 | 第284回 | 高原レタス |
| 2009年7月11日 | 第283回 | 梅干し |
| 2009年7月4日 | 第282回 | ウニ |
| 2009年6月27日 | 第281回 | 手羽先 |
| 2009年6月20日 | 第280回 | トマト |
| 2009年6月13日 | 第279回 | ソース |
| 2009年6月6日 | 第278回 | 豆あじ |
| 2009年5月30日 | 第277回 | 抹茶 |
| 2009年5月23日 | 第276回 | わらび |
| 2009年5月16日 | 第275回 | のり |
| 2009年5月9日 | 第274回 | たまご |
| 2009年5月2日 | 第273回 | ふき |
| 2009年4月25日 | 第272回 | わかめ |
| 2009年4月18日 | 第271回 | たけのこ |
| 2009年4月11日 | 第270回 | 小鯛 |
| 2009年4月4日 | 第269回 | 沖縄 黒糖 |
| 2009年3月28日 | 第268回 | 地醤油 |
| 2009年3月21日 | 第267回 | おから |
| 2009年3月14日 | 第266回 | みつば |
| 2009年3月7日 | 第265回 | 豆板醤(とうばんじゃん) |
| 2009年2月28日 | 第264回 | きしめん |
| 2009年2月21日 | 第263回 | からすみ |
| 2009年2月14日 | 第262回 | チーズ |
| 2009年2月7日 | 第261回 | れんこん |
| 2009年1月31日 | 第260回 | 野沢菜 |
| 2009年1月24日 | 第259回 | 信州味噌 |
| 2009年1月17日 | 第258回 | かぶ |
| 2009年1月10日 | 第257回 | フランス ワインスペシャル |
| 2008年12月27日 | 第256回 | 黒豆 |
| 2008年12月20日 | 第255回 | 鳥もも肉 |
| 2008年12月13日 | 第254回 | おぼろ昆布 |
| 2008年12月6日 | 第253回 | 松葉がに |
| 2008年11月29日 | 第252回 | 白菜 |
| 2008年11月22日 | 第251回 | さつま揚げ |
| 2008年11月15日 | 第250回 | 餡（あん） |
| 2008年11月8日 | 第249回 | バルサミコ酢 |
| 2008年11月1日 | 第248回 | 水戸納豆 |
| 2008年10月25日 | 第247回 | 松茸 |
| 2008年10月18日 | 第246回 | 秋サバ |
| 2008年10月11日 | 第245回 | 北海道 玉ねぎ |
| 2008年10月4日 | 第244回 | 豚バラ肉 |
| 2008年9月27日 | 第243回 | タイ エビスペシャル |
| 2008年9月20日 | 第242回 | 小芋 |
| 2008年9月13日 | 第241回 | オリーブオイル |
| 2008年9月6日 | 第240回 | 花咲蟹（はなさきがに） |
| 2008年8月30日 | 第239回 | パセリ |
| 2008年8月23日 | 第238回 | もち米 |
| 2008年8月9日 | 第237回 | ひやむぎ |
| 2008年8月2日 | 第236回 | ズッキーニ |
| 2008年7月26日 | 第235回 | パプリカ |
| 2008年7月19日 | 第234回 | マナガツオ |
| 2008年7月12日 | 第233回 | 鮎 |
| 2008年7月5日 | 第232回 | なす |
| 2008年6月28日 | 第231回 | イサキ |
| 2008年6月21日 | 第230回 | からし |
| 2008年6月7日 | 第229回 | 城下かれい |
| 2008年5月31日 | 第228回 | グリーンピース |
| 2008年5月24日 | 第227回 | ひじき |
| 2008年5月17日 | 第226回 | キビナゴ |
| 2008年5月10日 | 第225回 | ひき肉 |
| 2008年5月3日 | 第224回 | よもぎ |
| 2008年4月26日 | 第223回 | クレソン |
| 2008年4月19日 | 第222回 | ハマグリ |
| 2008年4月12日 | 第221回 | しらす |
| 2008年4月5日 | 第220回 | うずらたまご |
| 2008年3月29日 | 第219回 | ヨーグルト |
| 2008年3月22日 | 第218回 | 油揚げ |
| 2008年3月15日 | 第217回 | みりん |
| 2008年3月8日 | 第216回 | 赤貝 |
| 2008年3月1日 | 第215回 | 干し椎茸 |
| 2008年2月23日 | 第214回 | イカ |
| 2008年2月16日 | 第213回 | 湯葉 |
| 2008年2月9日 | 第212回 | ネギ |
| 2008年2月2日 | 第211回 | ハタハタ |
| 2008年1月26日 | 第210回 | たらこ |
| 2008年1月19日 | 第209回 | 大根 |
| 2008年1月12日 | 第208回 | セリ |
| 2007年12月22日 | ― | 第207回スペシャル『スペイン～魅惑のイベリコ豚紀行～』 |
| 2007年12月15日 | 第206回 | 寒ブリ |
| 2007年12月8日 | 第205回 | 柚子 |
| 2007年12月1日 | 第204回 | 海老芋 |
| 2007年11月24日 | 第203回 | はぜ |
| 2007年11月17日 | 第202回 | 牛ロース |
| 2007年11月10日 | 第201回 | くるみ |
| 2007年11月3日 | 第200回 | なめこ |
| 2007年10月27日 | 第199回 | 塩 |
| 2007年10月20日 | 第198回 | 落花生 |
| 2007年10月13日 | 第197回 | 秋本番！りんごはおふくろの味 |
| 2007年10月6日 | 第196回 | 芝えび |
| 2007年9月29日 | ― | 第195回スペシャル『ベトナム縦断～いのちのコメ紀行～』 |
| 2007年9月22日 | 第194回 | ごま油 |
| 2007年9月15日 | 第193回 | 北海道 新じゃが |
| 2007年9月1日 | 第192回 | イチジク |
| 2007年8月25日 | 第191回 | レバー |
| 2007年8月18日 | 第190回 | インゲン |
| 2007年8月11日 | 第189回 | 冬瓜 |
| 2007年8月4日 | 第188回 | 絹ごし |
| 2007年7月28日 | 第187回 | 枝豆 |
| 2007年7月21日 | 第186回 | 岩牡蠣 |
| 2007年7月14日 | 第185回 | バジル |
| 2007年7月7日 | 第184回 | 茗荷 |
| 2007年6月30日 | 第183回 | ワタリガニ |
| 2007年6月23日 | 第182回 | ニジマス |
| 2007年6月16日 | 第181回 | ケチャップ |
| 2007年6月9日 | 第180回 | 太刀魚 |
| 2007年6月2日 | 第179回 | 牛乳 |
| 2007年5月26日 | 第178回 | マッシュルーム |
| 2007年5月19日 | 第177回 | ソーセージ |
| 2007年5月12日 | 第176回 | ニンニク |
| 2007年5月5日 | 第175回 | もち米 |
| 2007年4月28日 | 第174回 | 布海苔（フノリ） |
| 2007年4月21日 | 第173回 | 葛（くず） |
| 2007年4月14日 | 第172回 | アイナメ |
| 2007年4月7日 | 第171回 | 醤油（しょうゆ） |
| 2007年3月31日 | 第170回 | 黒豚 |
| 2007年3月24日 | 第169回 | さより |
| 2007年3月17日 | 第168回 | 煮干し |
| 2007年3月10日 | 第167回 | アボカド |
| 2007年3月3日 | 第166回 | 砂糖（和三盆糖） |
| 2007年2月24日 | 第165回 | 麩 |
| 2007年2月17日 | 第164回 | メヒカリ |
| 2007年2月10日 | 第163回 | 讃岐うどん |
| 2007年2月3日 | 第162回 | 大豆 |
| 2007年1月27日 | 第161回 | 寒ビラメ |
| 2007年1月20日 | 第160回 | 真鱈 |
| 2007年1月13日 | 第159回 | 酒粕 |
| 2006年12月23日 | 第158回 | 聖なる魚サケ 1時間スペシャル |
| 2006年12月16日 | 第157回 | もち |
| 2006年12月9日 | 第156回 | 水菜 |
| 2006年12月2日 | 第155回 | オリーブ |
| 2006年11月25日 | 第154回 | 比内地鶏 |
| 2006年11月18日 | 第153回 | 甘鯛 |
| 2006年11月11日 | 第152回 | かまぼこ |
| 2006年11月4日 | 第151回 | 新そば |
| 2006年10月28日 | 第150回 | レモン |
| 2006年10月21日 | 第149回 | パスタ |
| 2006年10月14日 | 第148回 | 戻りカツオ |
| 2006年10月7日 | 第147回 | ハム |
| 2006年9月30日 | 第146回 | 酢スペシャル |
| 2006年9月23日 | 第145回 | 牛タン |
| 2006年9月16日 | 第144回 | チンゲン菜 |
| 2006年9月9日 | 第143回 | 車えび |
| 2006年8月26日 | 第142回 | 韓国 キムチ |
| 2006年8月19日 | 第141回 | カレー粉 |
| 2006年8月12日 | 第140回 | ヨーグルト |
| 2006年8月5日 | 第139回 | はるさめ |
| 2006年7月29日 | 第138回 | フカヒレ～鮫～ |
| 2006年7月22日 | 第137回 | 岩魚（イワナ） |
| 2006年7月15日 | 第136回 | 名古屋コーチン |
| 2006年7月8日 | 第135回 | そうめん |
| 2006年7月1日 | 第134回 | 青パパイヤ |
| 2006年6月24日 | 第133回 | マヨネーズ |
| 2006年6月17日 | 第132回 | アオリイカ |
| 2006年6月10日 | 第131回 | らっきょう |
| 2006年6月3日 | 第130回 | ベーコン |
| 2006年5月27日 | 第129回 | 桜えび |
| 2006年5月20日 | 第128回 | 鱸（すずき） |
| 2006年5月13日 | 第127回 | 鰹節 |
| 2006年5月6日 | 第126回 | はちみつ |
| 2006年4月29日 | 第125回 | 鰆 |
| 2006年4月22日 | 第124回 | 和牛 |
| 2006年4月15日 | 第123回 | 桜鯛 |
| 2006年4月8日 | 第122回 | ホタルイカ |
| 2006年4月1日 | 第121回 | 中華麺 |
| 2006年3月25日 | 第120回 | もやし |
| 2006年3月18日 | 第119回 | カレイ |
| 2006年3月11日 | 第118回 | ヤリイカ |
| 2006年3月4日 | 第117回 | マグロ |
| 2006年2月25日 | 第116回 | 菜の花 |
| 2006年2月18日 | 第115回 | 春菊 |
| 2006年2月11日 | 第114回 | キンメダイ |
| 2006年2月4日 | 第113回 | 甘えび |
| 2006年1月28日 | 第112回 | 鴨肉 |
| 2006年1月21日 | 第111回 | バター |
| 2006年1月14日 | 第110回 | 中国・四川唐辛子 |
| 2005年12月17日 | 第109回 | ほうれん草 |
| 2005年12月10日 | 第108回 | ホッケ |
| 2005年12月3日 | 第107回 | ブロッコリー |
| 2005年11月26日 | 第106回 | イクラ |
| 2005年11月19日 | 第105回 | ごぼう |
| 2005年11月12日 | 第104回 | 関さば |
| 2005年11月5日 | 第103回 | 栗 |
| 2005年10月29日 | 第102回 | 舞茸(まいたけ) |
| 2005年10月22日 | 第101回 | ラム |
| 2005年10月15日 | 第100回 | カマス |
| 2005年10月8日 | 第99回 | しめじ |
| 2005年10月1日 | 第98回 | 舌ビラメ |
| 2005年9月24日 | ― | 第97回 イタリアスペシャル『マンマがトマトソースをつくる日』 |
| 2005年9月17日 | 第96回 | カワハギ |
| 2005年9月10日 | 第95回 | 紫蘇 |
| 2005年8月27日 | 第94回 | 毛蟹 |
| 2005年8月20日 | 第93回 | オクラ |
| 2005年8月13日 | 第92回 | 瓜 |
| 2005年8月6日 | 第91回 | 鱧 |
| 2005年7月16日 | 第90回 | 生姜 |
| 2005年7月9日 | 第89回 | 天草 |
| 2005年7月2日 | 第88回 | キス |
| 2005年6月25日 | 第87回 | 真だこ |
| 2005年6月18日 | 第86回 | ピーマン |
| 2005年6月11日 | 第85回 | トビウオ |
| 2005年6月4日 | 第84回 | サザエ |
| 2005年5月28日 | 第83回 | アスパラガス |
| 2005年5月21日 | 第82回 | にら |
| 2005年5月14日 | 第81回 | ウニ |
| 2005年5月7日 | 第80回 | アナゴ |
| 2005年4月30日 | 第79回 | セロリ |
| 2005年4月23日 | 第78回 | 白魚 |
| 2005年4月16日 | 第77回 | ホタテ |
| 2005年4月9日 | 第76回 | 空豆 |
| 2005年4月2日 | 第75回 | 鮪（まぐろ） |
| 2005年3月26日 | 第74回 | 眼張（めばる） |
| 2005年3月19日 | 第73回 | ワカメ |
| 2005年3月12日 | 第72回 | 飯蛸（イイダコ） |
| 2005年3月5日 | 第71回 | レタス |
| 2005年2月26日 | 第70回 | 公魚（わかさぎ） |
| 2005年2月19日 | 第69回 | 胡椒 |
| 2005年2月12日 | 第68回 | にしん |
| 2005年2月5日 | 第67回 | 小松菜 |
| 2005年1月29日 | 第66回 | 蜆（しじみ） |
| 2005年1月22日 | 第65回 | 山芋 |
| 2005年1月15日 | 第64回 | ずわい蟹 |
| 2005年1月8日 | 第63回 | アンコウ |
| 2004年12月25日 | 第62回 | 鍋 |
| 2004年12月18日 | 第61回 | にんじん |
| 2004年12月11日 | 第60回 | チーズ |
| 2004年12月4日 | 第59回 | こんにゃく |
| 2004年11月27日 | 第58回 | かぼちゃ |
食彩の王国
- 通称: 食彩の王国
- テレビ朝日 土曜 朝9:30〜
- 媒体: テレビ
テレビ朝日の番組で、毎回ひとつの食材を取り上げ、産地や生産者、料理人の仕事を通して、その食材の魅力を伝えます。番組公式サイトの過去に紹介した食材に、回ごとの食材が載っています。当サイトでは、放送日ごとの食材を一覧にしています。
食彩の王国の放送回一覧
全1088回を新しい順に並べました。放送とサブタイトルは公式サイトに載っているものです。