くろねこ味巡り(ベータ版/試験運用中)

日本酒

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • 日本酒

    日本酒の税制改革とは?酒税法の仕組みと最新の税率変更

    酒税法とは?酒税法は、日本における酒類の定義、分類、製造・販売の免許制度、および酒税の賦課徴収を定めた法律です。アル…

    • 日本酒

    日本各地の酒器まとめ|伝統工芸品で味わう日本酒の魅力

    日本各地には、その土地ならではの伝統工芸を活かした酒器やグラスがあり、日本酒の味わいを引き立てる重要な役割を果たして…

    • 日本酒

    日本酒の味を引き立てる酒器の選び方|種類・素材・おすすめの酒器を解説

    日本酒を楽しむ上で、適切な酒器の選択は欠かせません。酒器の種類や素材、形状によって、日本酒の味わいや香りが変化し、飲…

    • 日本酒

    日本酒の産地別おすすめ47選!銘柄の特長や魅力、楽しみ方も解説

    全国47都道府県の地酒を巡る旅へ|日本酒の奥深い世界を堪能しよう日本酒は、シンプルな素材から生まれるのに、造られる地域…

    • 日本酒

    フルーティーでジューシーな日本酒の魅力|特徴・銘柄・楽しみ方

    近年、若い世代を中心に「フルーティー&ジューシー」な日本酒が注目されています。この新たなトレンドの背景と、その特…

    • 日本酒

    季節限定の日本酒|ひやおろしと夏酒の特徴と楽しみ方

    日本酒は季節ごとに異なる味わいを楽しめるお酒です。その中でも「ひやおろし」と「夏酒」は、季節限定で販売される特別…

    • 日本酒

    日本酒の製造方法|生酒・生貯蔵酒・生詰酒の違いと特徴

    日本酒は、製造方法によってさまざまな種類に分類されます。その中でも「生酒」「生貯蔵酒」「生詰酒」は、火入れ(加熱処理…

    • 日本酒

    日本酒の香味分類|薫酒・爽酒・醇酒・熟酒の特徴と楽しみ方

    日本酒には多種多様な種類があり、その味わいや香りもさまざまです。一般的には「純米酒」「本醸造酒」「吟醸酒」などの製法…

    • 日本酒

    普通酒の種類と特徴

    普通酒は、特定名称酒に分類されない日本酒の総称です。造り手の自由な発想で製造されるため、多様な味わいと手頃な価格…

    • 日本酒

    本醸造系日本酒の種類と特徴

    本醸造系日本酒は、米、米麹、水に加えて醸造アルコールを添加して造られる日本酒です。主に特別本醸造と本醸造の2種類が…

    • 日本酒

    吟醸系日本酒の種類と特徴

    吟醸系日本酒は、その華やかな香りと繊細な味わいで知られる高級酒です。大吟醸と吟醸の2種類に大別され、それぞれ以下の…

    • 日本酒

    純米系日本酒の種類と特徴

    純米系日本酒とは、米、米麹、水のみを原料として造られる日本酒の総称です。醸造アルコールを添加しないため、米本来の旨味…

    • 日本酒

    日本酒について

    日本酒の歴史日本酒は、約2000年の歴史を持つ日本の伝統的な酒です。その起源は、稲作が日本に伝わった弥生時代にさかのぼり…