大丸神戸店に広島の抹茶スイーツ〈茶の環〉が10月21日から期間限定出店

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広島の抹茶スイーツ専門店〈茶の環〉が、10月21日(水)から27日(火)まで大丸神戸店の地1階和洋菓子売場に出ます。宇治抹茶「金天閣」を使った抹茶バターケーキが2,160円(税込)、抹茶ガトーショコラが3,240円(税込)、クレープロールクッキー10本入が1,620円(税込)です。

会場 大丸神戸店 地1階 和洋菓子売場 スイーツイベント①
期間 2026年10月21日(水)から27日(火)
出店 抹茶スイーツ専門店〈茶の環〉(広島)
使う抹茶 宇治抹茶「金天閣」
料金 しっとり仕立ての抹茶満月(抹茶バターケーキ)2,160円(税込)、純濃抹茶ガトーショコラ新月3,240円(税込)、お濃い抹茶さくろーる10本入1,620円(税込)、お濃い抹茶ラングドシャ10枚入1,944円(税込)

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10月21日から27日まで、大丸神戸店の地1階和洋菓子売場に出る

〈茶の環〉が出るのは、大丸神戸店の地1階和洋菓子売場のスイーツイベント①です。期間は10月21日(水)から27日(火)までで、大丸神戸店への出店は今回が初めてです。

〈茶の環〉は、広島の茶舗が手がける抹茶スイーツ専門店です。使う抹茶は、茶審査技術九段の森田治秀が味・色・香りのバランスを見て独自にブレンドした宇治抹茶「金天閣」です。レシピを監修したのは、関西の菓子業界で長年活躍する山川良廣と、菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド」で辻口博啓らとともに団体3位に入賞した広島のパティシエ・花口庄太郎です。

抹茶バターケーキ2,160円と、ホワイトチョコレートを合わせたガトーショコラ3,240円

「しっとり仕立ての抹茶満月 (抹茶バターケーキ)」は2,160円(税込)です。シンプルな配合の抹茶バターケーキで、バターケーキは広島で戦後から食べられてきたおやつです。

「純濃抹茶ガトーショコラ新月」は3,240円(税込)で、抹茶とホワイトチョコレートを合わせたガトーショコラです。花口庄太郎がレシピを監修し、断面は緑色になります。

クレープロールクッキー10本入1,620円とラングドシャ10枚入1,944円

「お濃い抹茶さくろーる」は10本入が1,620円(税込)です。抹茶のクレープロールクッキーで、内側に抹茶チョコレートを薄くコーティングしています。

「お濃い抹茶ラングドシャ」は10枚入が1,944円(税込)です。抹茶を使ったラングドシャで、焼き菓子として箱で並びます。

くろねこメモ

広島の抹茶スイーツ専門店の焼き菓子が、大丸神戸店の地1階に並びます。

  • バターケーキとガトーショコラ、どちらを選ぶか
  • 焼き菓子はさくろーるかラングドシャか
  • 初日に行くか、27日までの後半に行くか

出典