兵庫県神戸市中央区の「HARBOR CAFE」（神戸マリオットホテル1階）で、2026年11月1日（日）から新作のパフェ2種が出ます。「洋ナシとイチジクのキャラメルアーモンドパフェ」と「いちごと木苺とマスカルポーネパフェ」で、どちらも1,500円（税・サービス料込）です。微アルコールのカクテルは3種で1,000円（税込）からです。
| 店 | HARBOR CAFE（兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸マリオットホテル1階） |
|---|---|
| 提供 | 2026年11月1日（日）から |
| パフェ料金 | 各1,500円（税・サービス料込） |
| 時間 | カフェは14時から17時、ディナーは17時から22時（フードのラストオーダー21時、ドリンクは21時30分） |
| カクテル | アペロールスプリッツ1,000円（税込）、グリーンワインクーラー1,200円（税込）、ラズベリーティーソーダ1,000円（税込） |
| 予約 | WEBからの受付は20時30分まで。当日の来店でも21時までパフェを注文できる |
空席とコースを見る「HARBOR CAFE」の空席とメニューは、一休.comレストランで確認できます。新作のパフェ2種は、このページには載っていません。HARBOR CAFE（神戸マリオットホテル1階）の予約ページを見る（一休.comレストラン）
洋ナシとイチジクのパフェは、シトラスソースを回しかけて味を変える
「洋ナシとイチジクのキャラメルアーモンドパフェ」は1,500円（税・サービス料込）です。表面をキャラメリゼした洋ナシと、イチジクを使っています。アイスは2種で、ローストアーモンドを煮出した自家製アーモンドアイスと、ダークチョコアイスです。
グラスの中にはヘーゼルナッツやロイヤルティーヌが入り、底にりんごゼリーを敷いています。別添えの特製シトラスソースを上から回しかけると、ショコラとナッツに酸味が加わります。
ソースをかける前とかけた後で、同じパフェを2通りの味で食べられます。かけるかどうか、どの段階でかけるかは自分で決められます。
いちごと木苺のパフェは、ローズヒップとエルダーフラワーのジュレ
「いちごと木苺とマスカルポーネパフェ」も1,500円（税・サービス料込）です。いちごと木苺（フランボワーズ）に、北海道産マスカルポーネのソルベを合わせています。
フランボワーズソルベとグラス底のジュレには、ローズヒップとエルダーフラワーを使っています。トップにはヴァローナ社のキャレショコラと赤いショコラをあしらっています。
こちらも仕上げのソースは自分の手でかけます。2品はどちらも同じ1,500円なので、果実の組み合わせで選ぶことになります。
微アルコールのカクテルは3種、提供はカフェの14時からディナーの22時まで
微アルコールのカクテルは3種です。アペロールスプリッツが1,000円（税込）、グリーンワインクーラーが1,200円（税込）、ラズベリーティーソーダが1,000円（税込）です。
パフェの提供時間は、カフェが14時から17時まで、ディナーが17時から22時までです。フードのラストオーダーは21時、ドリンクは21時30分です。
WEBからの予約受付は20時30分までです。当日に来店した場合も、21時までならパフェを含むフードメニューを注文できます。店は神戸マリオットホテルの1階にあります。
くろねこメモ
2品のパフェはどちらも1,500円で、仕上げのソースを自分でかけて味を変えられます。
- 洋ナシとイチジクか、いちごと木苺かを選ぶ
- ソースをどの段階でかけるか決める
- カフェの時間に行くか、夕食のあとにするか
- カクテルを合わせるか、パフェだけにするか
出典
確認日時：2026年10月16日3時00分時点
- 株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース（PR TIMES、2026-10-15）
- 公式 HARBOR CAFE（神戸マリオットホテル）
- 提供：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
