ANAクラウンプラザホテル神戸（兵庫県神戸市中央区北野町1丁目）の5階「鉄板焼 北野」で、「季節のフェアコース ～鱧・松茸・オリーブ牛～」を2026年11月30日（月）まで食べられます。料金はお一人様17,000円（税・サービス料込）で、時間は17:30から21:30（L.O. 20:30）です。
| 店名 | 鉄板焼 北野（ANAクラウンプラザホテル神戸 5階） |
|---|---|
| コース | 季節のフェアコース ～鱧・松茸・オリーブ牛～ |
| 提供期間 | 2026年9月1日（火）から11月30日（月） |
| 時間 | 17:30から21:30（L.O. 20:30） |
| 料金 | お一人様17,000円（税・サービス料込） |
| 予約 | 10月・11月の予約特典は事前予約が条件 |
空席とコースを見る鉄板焼 北野の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。鉄板焼 北野の予約ページを見る（一休.comレストラン）
提供：株式会社新神戸ホールディング
主役は小豆島のオリーブ牛、淡路島産鱧と松茸の茶碗蒸しも
「季節のフェアコース ～鱧・松茸・オリーブ牛～」の主役は、香川県小豆島産の「オリーブ牛」です。讃岐牛に、オリーブオイルを搾った後の果実を飼料として与えて育てたブランド牛です。コースは「ハマチの瞬間スモーク オリーブソース」で始まり、「マグロほほ肉の塩こうじ焼き」、「淡路島産鱧の炙り焼 松茸の洋風茶碗蒸しと共に」と続きます。メインは「オリーブ牛ロース肉100g 淡路島産玉葱添え」で、青森県産大蒜と二種類のお塩・静岡県産本わさびが付きます。締めは鉄板で炊き上げる釜飯、赤出汁、香の物と、「目の前で仕上げる栗のフレンチトースト バニラアイス添え」です。釜飯はプラス1,500円でガーリックライスまたは真鯛のだし茶漬けに変更できます。
10月は12,000円以上の予約でワイン4種がフリーフロー、松茸の追加は2品
10月は、12,000円以上のディナーコースを事前に予約するとワインフリーフローが付きます。用意するのは赤・白各2種類、計4種類です。あわせて、通常のディナーコースに足して頼める松茸のオプションが2品出ます。「松茸のホイル包み焼き すだち添え」が＋2500円、「鉄板で仕上げる十勝和牛ロース肉と松茸の焼すき 小鍋仕立て」が＋2500円です。焼すきは鉄板で仕上げる小鍋仕立てです。
11月はボジョレー・ヌーボーを1杯、全席カウンターで料理長は福原章
11月は、秋のディナーコースを事前に予約するとボジョレー・ヌーボーがお一人様1杯付きます。その年に収穫された葡萄から造られるワインです。「鉄板焼 北野」はANAクラウンプラザホテル神戸の5階にあり、店内はすべてカウンター席です。料理長は福原章で、今回の秋のプロモーションに向けてシェフ達が小豆島の生産地を訪ね、飼料や育つ環境を生産者に聞いています。提供期間は2026年9月1日（火）から11月30日（月）まで、時間は17:30から21:30（L.O. 20:30）です。
くろねこメモ
小豆島のオリーブ牛と松茸が、カウンターの目の前の鉄板で仕上がるコースです。
- 松茸のオプションを足すか、コースのままにするか
- 10月のワインに合わせるか、11月のボジョレーに合わせるか
- 締めを釜飯のままにするか、だし茶漬けに替えるか
- 全席カウンターなので誰と並んで座るか
出典
確認日時：2026年9月30日23時06分時点
