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そごう大宮店にバターのいとこ、埼玉のあまりん使う限定味が10月9日

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2026.09.30 / 最終更新日：2026.09.30

埼玉県さいたま市のそごう大宮店地下1階に、「バターのいとこそごう大宮店」が2026年10月9日（金）に開きます。埼玉県が開発した苺「あまりん」を使う大宮限定フレーバー「バターのいとこあまりん」が並び、1箱3枚入で1,080円（税込）です。那須の「森林ノ牧場」のソフトクリームも出ます。

オープン日	2026年10月9日（金）
店舗	バターのいとこそごう大宮店（埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店地下1階＝食品館「エブリデイ」）
営業時間	10時〜20時（そごう大宮店に順ずる）
バターのいとこ	＜大宮限定＞あまりん／＜定番＞ミルク、塩キャラメル、チョコ／＜季節限定＞モンブラン各1,080円（税込・1箱3枚入）、ひとつ各378円（税込・1箱1枚入）、THE GOLDEN BOX 4,158円（税込・1箱12枚入）
ソフトクリーム	ミルク 600円（税込）／あまりん 700円（税込・あまりん苺のジャムをトッピング）
そのほかの取扱い	いとこのラスクテトラ 999円・アソート 1,998円／とろけるベイクドケーキ各972円・アソート 1,998円／クッキーサンド各1,296円・キャラメルケーキ 1,404円・フィナンシェ 1,080円（いずれも税込）

埼玉県が開発し、県内の許諾農家だけが育てる「あまりん」の限定味

大宮限定フレーバーの「バターのいとこあまりん」は、埼玉県が開発した苺「あまりん」を使います。あまりんは、県内の許諾農家でしか栽培が許されていないオリジナル品種です。「バターのいとこ」は、バターをつくる際に生まれるスキムミルクを活用して生まれた那須発の菓子で、ふんわりとしたゴーフレット生地でスキムミルクを使ったジャムをサンドし、ふわっ・シャリッ・とろっの3つの食感が並びます。今回はあまりんをジャムに閉じ込め、スキムミルクの甘みと果実の味を重ねています。価格は1箱3枚入で1,080円（税込）、1枚入の「バターのいとこひとつ」は378円（税込）です。

毎日深夜2時から朝摘みする、水野農園の三代目が育てる苺

使う「あまりん」を育てるのは、1970年創業の「水野農園」です。三代目の水野陽さんが「愛と手」をかけて育て、完熟の瞬間を届けるため毎日深夜2時から朝摘みを行っています。水野農園は、2024年と2025年に埼玉農業特別大賞を受賞しています。埼玉県の1号店では、水野農園が育てるあまりんを使った「あまりんのベリーベリーバターサンド」が好評を得ており、そごう大宮店では看板商品の「バターのいとこ」にあまりんのフレーバーが加わります。

那須の森林ノ牧場のソフトクリーム、ミルク600円とあまりん700円

店では、那須の「森林ノ牧場」のソフトクリームも出します。森林ノ牧場は、那須の森を生かしてジャージー牛を育てる牧場です。そのミルクを低温殺菌してつくるソフトクリームで、価格はミルクが600円（税込）、あまりん苺のジャムをトッピングしたあまりんが700円（税込）です。場所は埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2、そごう大宮店の地下1階にある食品館「エブリデイ」です。営業時間は10時から20時で、そごう大宮店に準じます。商品のラインナップやパッケージデザインは、季節や販売状況により変更となる場合があります。