神戸ポートピアホテル本館1Fのフレンチレストラン「コントワール リュバン」で、兵庫県・香住漁港の香住ガニを使ったコースが11月13日（金）から15日（日）までの3日間出ます。料金はワイン2種が付くコースが1人14,000円、お食事のみのコースはランチ限定で1人11,500円です。どちらも税金とサービス料が含まれます。
| 催し名 | La Table du Chef（ラ ターブル デュ シェフ）第5回～香住ガニを愉しむ～ |
|---|---|
| 日程 | 2026年11月13日（金）～15日（日） |
| 開催時間 | ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）、ディナー2部制 1部 17:00・17:30、2部 19:30・19:45 |
| 料金 | お食事＋ワイン2種（ランチ・ディナー）1人14,000円、お食事のみ（ランチ限定）1人11,500円（いずれも税・サービス料込み） |
| 会場 | 神戸ポートピアホテル 本館1F コントワール リュバン |
| キャンセル料 | 前日まで無料、当日100％ |
空席とコースを見るコントワール リュバンは、一休.comレストランでは「コントワール リュバン（Comptoir Ruban）／神戸ポートピアホテル」（兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1 神戸ポートピアホテル本館1F）として掲載されています。空席と通常のコースは一休.comレストランで確認できます。コントワール リュバンの予約ページを見る（一休.comレストラン）
提供：株式会社神戸ポートピアホテル
前菜は香住ガニのエミエッテ、メインは鴨フィレ肉とフォアグラのロティ
前菜の「ビーツのヴェールをまとった香住ガニのエミエッテ」は、ほぐした香住ガニの身をビーツで包んだ一皿です。続く「近海産のお魚と香住ガニのルーレ 白ワインのソース」でも香住ガニを使います。
メインは「鴨フィレ肉とフォアグラのロティ 山の恵みと黒大豆味噌」です。黒大豆味噌をアクセントに使っています。
このほかにアミューズ、パティシエ特製デザート、ブレンドコーヒーまたは紅茶が並びます。メニューの内容は、入荷の状況により変更する場合があります。
ワイン2種付きは1人14,000円、お食事のみはランチ限定
お食事とワイン2種のコースは1人14,000円で、ランチとディナーのどちらでも選べます。ワインはソムリエが選んだ2種で、料理は全6品です。
お食事のみのコースはランチ限定で、1人11,500円です。ディナーで選べるのはワイン2種が付く14,000円のコースだけです。
どちらの料金にも税金とサービス料が含まれます。他の優待・特典の適用対象外で、キャンセル料は前日まで無料、当日は100％です。
ランチは11:30から、ディナーは2部制で17:00台と19:30台
ランチは11:30から14:30まで、ラストオーダーは14:00です。ディナーは2部制で、1部が17:00と17:30、2部が19:30と19:45の開始です。
会場は神戸ポートピアホテル本館1Fの「コントワール リュバン」で、料理を手がけるのはシェフの高橋なつみです。この企画は2026年4月から続くシリーズで、今回が第5回です。
店名の「リュバン」は、フランス語で「リボン」を意味するRubanから付けられています。
くろねこメモ
香住ガニが前菜とルーレの2皿に入る、3日間だけのコースです。
- ランチにするか、ディナーの2部制のどちらかにするか
- ワイン2種を付けるか、お食事のみでランチに行くか
- 3日間のうちどの日に席を取るか
- 前日までに予定が変わりそうかを見てから決めるか
出典
確認日時：2026年10月9日22時48分時点
