2025年、日本のお米市場は例年以上に注目を集めました。価格の高騰、青田買いの過熱、政府の備蓄米放出策など、消費者から生産者まで大きな影響があった一年といえるでしょう。
この記事では、NHK・日経新聞・読売新聞などの報道をもとに、2025年春以降のお米に関する主要ニュースを月別に整理しました。今後の消費や購入の参考にもどうぞ。
2025年 お米関連の主なニュース（月別まとめ）
| 月 | 主なニュース内容 | 出典 |
|---|---|---|
| 3月 | 農林水産省がコメ価格の見通しを発表。備蓄米の放出が続く中、先物買いが活発に。農家では種まき前から完売する例も報道。 | テレビ朝日 |
| 4月 | 2025年産米の青田買いが過熱。JAは農家の買い取り価格を前年度比で3〜4割アップ。新米価格上昇の一因に。 | 日経新聞 |
| 5月中旬 | 政府が備蓄米の入札制度を見直し、小売店向けに優先枠を新設。5〜7月にかけて毎月10万トン放出へ。 | 読売新聞 |
| 5月下旬 | 大手スーパーなどへの備蓄米販売が始まる。ネット通販でも予約開始され、即日完売するケースも。 |
NHK・ 毎日新聞 |
| 5月末 | 古米（令和3年産）8万トンを中小販売店向けに売却。5kg換算で907円と割安な設定に。 | NHK |
| 6月上旬（予定） | 全国のスーパーで備蓄米が本格的に店頭販売開始へ。各社が販売体制を整備中。 | 毎日新聞 |
その他の注目動向
- 長野県など一部自治体が2025年産米の生産量目標を6年ぶりに引き上げ（需要回復が背景）。
出典：TBS NEWS DIG - 青田買いや備蓄米放出をめぐり、消費者・小売業・農家の対応や価格動向が大きな注目を集める。
参考元メディア一覧
本記事は以下の信頼性ある報道機関のニュースを参考に作成しています。
- NHK
- 毎日新聞
- 読売新聞
- 日本経済新聞
- テレビ朝日
- TBS
まとめ
2025年のお米事情は、価格上昇・青田買いの活発化・備蓄米政策の転換と、消費者にとっても農業関係者にとっても大きな転換点となりました。今後は、気候や国際需給の影響にも注目が集まりそうです。引き続き、お米を取り巻く動きから目が離せません。
