ニュース・新商品

青木湖畔のao LAKESIDE CAFEに秋冬メニュー、信州牛のボロネーゼ登場

※当サイトには広告が含まれています

2026.10.05 / 最終更新日：2026.10.05

長野県大町市の青木湖畔にある「ao LAKESIDE CAFE」で、10月5日（月）から秋冬メニューが始まりました。信州牛のボロネーゼが1,980円、信州サーモンのソテーが3,300円（いずれも税込）です。夜は7,800円（税込）の予約制ディナーコースがあります。

提供開始	2026年10月5日（月）
場所	ao LAKESIDE CAFE（長野県大町市平21462-1）
営業時間	8:00から20:00（19:30 L.O.）。悪天候により時間短縮の可能性あり
主なメニュー	キノコとエビのテリーヌタプナードソース 980円／信州牛のボロネーゼ 1,980円／信州サーモンのソテーサフランクリームソース（ブレッド付き）3,300円／ao ティラミス 980円／小布施和栗のマロンラテ（ホット）880円（いずれも税込）
ディナーコース	7,800円（税込）。冷前菜／温前菜／パスタ／選べるメイン／デザート／パン／コーヒーか紅茶。夜の部・要予約
テラス営業	11月29日（日）まで。11月30日から翌春（開始日未定）はクローズ

お店の場所と営業時間を見るao LAKESIDE CAFEの場所と営業時間は、食べログで確認できます。ao LAKESIDE CAFEの食べログページを見る（食べログ）

「秋冬の青木湖を望む「Hakuba Zekkei Sauna “ao”」」の節に掲載された画像

提供：株式会社ズクトチエ

信州牛のボロネーゼは1,980円、信州サーモンのソテーは3,300円

「信州牛のボロネーゼ」は1,980円です。タイソンズアンドカンパニーオリジナルのボロネーゼソースに信州牛と揚げナスを合わせ、もちもちとした生パスタを使います。

「信州サーモンのソテーサフランクリームソース（ブレッド付き）」は3,300円です。信州サーモンをソテーし、ムール貝とドライトマトを添え、サフランクリームソースをかけます。ソースはブレッドにつけて食べる形です。

「キノコとエビのテリーヌタプナードソース」は980円です。エビ、ほうれん草、マッシュルームを重ね、グリーンオリーブとアンチョビの風味を生かしたタプナードソースを添えます。ほかに信州牛のランプステーキもそろいます。

パンケーキは椎茸のグレイビーソース、マロンラテは小布施和栗

バターミルクパンケーキには、椎茸のグレイビーソースを合わせた食事メニューが加わります。メープル大学芋と季節のフルーツを楽しめる一皿もそろいます。

デザートの「ao ティラミス」は980円です。店で使うコーヒー豆から抽出したエスプレッソを使います。

飲み物には「小布施和栗のマロンラテ（ホット）」が880円で入ります。小布施栗の栗みつを使った温かい一杯です。「アペロトニック」をはじめとする新しいカクテルも加わります。

夜は7,800円の予約制コース、テラスは11月29日まで

夜の部には予約制のディナーコースがあります。料金は7,800円（税込）で、内容は冷前菜、温前菜、パスタ、選べるメイン、デザート、パン、コーヒーか紅茶です。

湖畔テラス席は11月29日（日）で今シーズンの営業を終え、11月30日から翌春までクローズします。再オープンの日は未定です。犬と一緒に食事ができるのはテラス席のみで、冬季は持ち帰り（TOGO）のみの利用になります。

併設の「Hakuba Zekkei Sauna “ao”」は、サウナ室から青木湖を望めます。2026年12月25日（金）まで「信州体験割」の対象で、長野県民は50％OFF、県外から来る人は20％OFFです。割引を使う場合は専用の予約ページから申し込む形で、通常の予約ページや直接の予約では適用されません。

くろねこメモ

バターミルクパンケーキに、椎茸のグレイビーソースを合わせた食事の皿が加わります。