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コンラッド大阪の40階でシャインマスカットのアフタヌーンティー、8,500円

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2026.10.07 / 最終更新日：2026.10.07

コンラッド大阪40階の「40スカイバー＆ラウンジ」で、シャインマスカットとバニラを合わせたアフタヌーンティーが10月7日（水）から11月30日（月）まで出ます。料金はお一人様8,500円（税金・サービス料込）で、利用は2時間制です。お茶10種類とコーヒー3種類がフリーフローで付きます。

催し	「シャインマスカット×バニラ」アフタヌーンティー
期間	2026年10月7日（水）から11月30日（月）まで
時間	11:00から20:00（L.O.18:00）、2時間制
料金	お一人様8,500円、オリジナルカクテル付き11,000円、コンラッドベア付き10,300円（税金・サービス料込）
場所	コンラッド大阪 40スカイバー＆ラウンジ（40階、大阪市北区中之島）

空席とコースを見る40 Sky Bar & Lounge（コンラッド大阪）の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。40 Sky Bar & Loungeの予約ページを見る（一休.comレストラン）

スイーツ6種、ジュレにはイタリア産マスカットのスパークリングワイン

「シャインマスカットバニラヴェリーヌ」は、レモングラスをきかせたシャインマスカットのジュレと、バニラが香る北海道産ミルクのパンナコッタを重ねた一品です。グラスにジュレとミルクの層を重ね、シャインマスカットと、アラザンを施したチョコレートを添えています。「シャインマスカットバニラムース」は、大葉の香りを移したりんごのコンポートをシャインマスカットとバニラのムースで包み、表面をチョコレートでコーティングして一粒の果実を思わせる形に仕上げています。

「シャインマスカットバニラタルト」は、バニラ風味のタルト生地にカスタードクリームとフレッシュなシャインマスカットをあしらっています。「シャインマスカットバニラジュレ」には、イタリア産マスカット100％で造られたスパークリングワイン「モスカート・スプマンテ」を使い、マスカットとバニラの香りを移したジュレにシャインマスカットとブルーベリーを合わせています。「シャインマスカットバニラマカロン」は、カカオバターで模様を施した淡いグリーンのマカロンに、柚子のゼスト（果皮）を加えたバニラとカルダモンが香るクリームを挟み、トップにシャインマスカットを添えたものです。

6種目は「バニラスコーン」で、マスカットソースとマスカルポーネクリームを好みで合わせて食べます。

左から「シャインマスカットバニラヴェリーヌ」、「シャインマスカットバニラムース」、「シャインマスカットバニラタルト」、「シャインマスカットバニラジュレ」、「シャインマスカットバニラマカロン」

セイボリー5種にはキャビアと大阪産さつまいも「夢シルク」

「シャインマスカットとキャビア」は、大阪産さつまいも「夢シルク」に焦がしバターとセージをきかせて作ったマッシュポテトを抹茶風味のクラムで包み、ポテトをシャインマスカットでサンドしたものです。バニラ風味のサワークリームにキャビアと金粉を添えています。さつまいもの甘味、シャインマスカットの果実味、キャビアの塩味を組み合わせた一品だとしています。

「シャインマスカットとサステナブルサーモン」は、バターとバニラが香るパンプキンピュレと自家製ディルオイルを合わせ、マンダリンオイルでマリネしたサステナブルサーモンを重ね、パスタクリスピーを添えています。「シャインマスカットとバニラビスクバター」は、マスカルポーネを挟んだシリアルブレッドに、シャインマスカットとレモンピュレ、海老の旨味とバニラが香る自家製のビスクバター、ピスタチオを重ね、コンラッドロゴを刻印した全粒粉クラッカーを合わせています。

「シャインマスカットとバニラポークパテ」は、ハーブとともに焼き上げたポークをバニラが香るリエットに仕立て、チャバッタに重ねたカナッペで、セルフィーユとピンクペッパーを添えています。「シャインマスカットとクリーミーリコッタ」は、リコッタチーズに自家製バニラオイルを合わせ、バジルの塩味をきかせた塩クランブルを重ね、シャインマスカットとライムを添えたグラスセイボリーです。