さいたま新都心で「エビカニフェス 2026」10月31日から、20品が並ぶ

エビフライ2種1,400円、エビしゅうまい800円、エビ炒飯は1,400円

「TOKYOエビフライ」（東京・代々木）は、「プリプリ&しっとりエビフライ2種」が1,400円（税込）、「エビビスクの特製エビカツカレー」が1,400円（税込）です。エビフライはどちらも頭まで食べられます。カレーはエビのビスクスープを使い、エビの入ったエビカツをのせます。

「マーベリックス シーフード」（埼玉・上尾）は、「ハワイアンガーリックシュリンプ（ポテト付き）」が1,000円（税込）、「オマール海老のクリームコロッケ」が800円（税込）です。コロッケはカナダ産オマール海老のエビ味噌と内子を使います。

「北浦和タイ料理ウアムファン」（埼玉・北浦和）は、「ふわ卵とエビのタイカレー炒め ライス付き」が1,200円（税込）、「本場タイのエビ焼きビーフン」が1,000円（税込）です。タイカレー炒めはカレー粉とココナッツミルクで炒め合わせ、ビーフンは米粉の麺を甘酸っぱいタレで炒めます。

「小樽飯櫃（おたるぼんき）」（北海道・小樽）は、「プリップリッ！エビしゅうまい」が800円（税込）、「北海道産ホックホクじゃがいものエビじゃが」が800円（税込）です。しゅうまいは生姜をきかせて串で出します。エビじゃがはエビのすり身に北海道産じゃがいもとバターを合わせ、ポテト生地で包んで焼きます。

「幸せの炒飯」（埼玉・北浦和）は、「とろとろエビチリ玉炒飯」が1,200円（税込）、「エビどっさり！プリプリエビ炒飯」が1,400円（税込）です。エビチリ玉炒飯は炒飯にエビチリと半熟卵をのせ、エビ炒飯は卵とネギを使った炒飯にエビをのせます。

「薪窯ビストロOltre（オルトレ）」（栃木・小山）の「エビピザドッグ 旨辛スパイスソースがけ」は1,000円（税込）です。揚げたピザ生地に炒めたエビとマレーシアのスパイス「サンバル」を合わせ、片手で食べられる形にします。

「SUSHI BAR COZY」（東京・目黒ほか）の「鮨屋が握るエビの創作3種握り」は1,200円（税込）です。韓国風の漬けにしたエビ、甘エビ5匹分を盛ったもの、赤海老のチーズ炙りの3種です。

「アラベスク洋麺所」（滋賀・草津）の「ガーリック香る！濃厚トマトスープエビパスタ」は1,200円（税込）です。トマトスープのパスタにガーリックシュリンプをのせます。

「肉と海鮮 極」（北海道・札幌すすきの）の「稀少！天然大型シータイガーエビ焼き」は1,000円（税込）です。「シータイガー」と呼ばれる天然ブラックタイガーエビから大型のものを選んで焼きます。

本ズワイガニの天ぷら2本2,000円、紅ズワイガニの甲羅盛り2,000円

「かにざんまい」（東京・池袋、新宿ほか）は、「本ズワイガニむき身寿司＆かにマヨ軍艦セット（4貫）」が1,200円（税込）、「本ズワイガニ揚げたて天ぷら（2本）」が2,000円（税込）です。軍艦はほぐし身にマヨを絡めます。

「SUSHI BAR COZY」の「紅ズワイガニの痛風甲羅盛り」は2,000円（税込）です。北海道産紅ズワイガニの甲羅に、かにみそ、ほぐし身、脚の身3本を盛り、いくらをのせます。

「薪窯ビストロOltre（オルトレ）」の「紅ズワイガニのカレーピザドッグ」は1,200円（税込）です。紅ズワイガニとソテーしたじゃがいもを、レモングラスを使った特製カレーソースで仕上げます。

「アラベスク洋麺所」の「蟹のクリームあんかけスープパスタ」は1,600円（税込）です。トマトミートのスープパスタに蟹のクリーム餡をかけ、殻ごと食べられるソフトシェルクラブの唐揚げをのせます。

「肉と海鮮 極」の「本ズワイガニ脚バター焼き（３本）」は1,600円（税込）です。特大サイズの本ズワイガニの脚肉だけを使います。

クラフトビールは3ブルワリーで各800円、支払いはキャッシュレスだけ

ドリンクブースには3つのブルワリーが出ます。「ERDINGER（エルディンガー）」（ドイツ・バイエルン）は「ヴァイスビア」と「デュンケル」が各800円（税込）です。デュンケルは小麦を使った黒ビールです。

「CHORYO Craft Beer」（奈良・広陵町）は「ライスラガー」と「ヘイジーIPA」が各800円（税込）です。ライスラガーは奈良県産の米で醸し、ヘイジーIPAは無ろ過です。

「八ヶ岳ブルワリー」（山梨・清里）は「清里ラガー」と「ロックヴァイツェン」が各800円（税込）です。清里ラガーは北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使い、ワールドビアアワード2023で世界一を獲得しています。ロックヴァイツェンは南ドイツ流の白ビールです。

お酒は20歳未満には販売されません。オフィシャルバー「エビカニBAR」も出ます。

会場は屋外スペースで、着席スペースがあります。雨天決行で、荒天のときは中止になる場合があります。支払いは完全キャッシュレスで、会場で現金は使えません。使えるのはクレジットカード、交通系などの電子マネー、QRコード決済です。

各日11:00から20:00までで、入場は無料です。飲食代は別にかかります。会場へはさいたま新都心駅から徒歩約3分、JR埼京線 北与野駅から徒歩約7分です。

メニューと価格は予告なく変更になる場合があります。各メニューにはえび・かにが使われています。その他のアレルギー情報は各店舗で確かめられます。