新綱島MICCAに浜の玄太丸と魚の玄太丸、10月28日に魚屋と海鮮酒場が開店

魚の玄太丸は敷地内の大型水槽、伊勢海老や箱うにも並ぶ

鮮魚店「魚の玄太丸 新綱島店」では、店舗の外、敷地内に置く大型水槽で活魚・活貝・蟹・車海老を扱います。生きた魚介を見ながら選べます。箱うに、殻付き牡蠣、伊勢海老も販売します。

店頭には、その日の仕入れに合わせた丸魚や鮮魚のほか、刺身・寿司・海鮮惣菜も並びます。羽釜で炊いたご飯を使う「海鮮おにぎり」も扱います。取扱商品は季節や仕入れ状況によって変わります。

浜の玄太丸はかつおの藁焼き、藁は米の生産者から届く

海鮮酒場「海鮮問屋 浜の玄太丸 新綱島店」は、刺身や藁焼きなどの海鮮料理を出します。焼く、炙る、煮る、揚げるの料理もあります。店内には藁焼き専用のスペースがあり、高温の炎でかつおの表面を焼き上げます。使う藁は、米の生産者から届くものです。

日本酒は「おとっくり」で、全国各地から集めた10種類です。すっきりとキレのある辛口から、旨味やコクを感じる辛口まで、同じ辛口でも味わいが分かれます。ウイスキーは「山崎」「白州」「竹鶴」などの国産を中心にそろえ、ハイボール、ロック、ストレートで飲めます。

酒場は24時まで、魚屋は21時まで。同じ区画に2店が並ぶ

場所は神奈川県横浜市港北区綱島東1-8-37の新綱島MICCA HANARE南1階です。2つの店は同じ区画にあり、それぞれ独立した専門店として営業します。

営業時間は、海鮮酒場が11時から24時、鮮魚店が11時から21時です。どちらも定休日はありません。21時を過ぎると、開いているのは酒場だけになります。

東急新横浜線の新綱島駅の近くにあり、東急東横線の綱島駅からも徒歩圏内です。