大塚に韓国料理ハンメが10月7日開店、サムギョプサル2人前2,090円

サムギョプサルは厚切り3センチ、ナッコプセは20種類の食材の味噌で煮込む

サムギョプサルは韓国焼肉の鉄板料理で、国産の黒豚バラ肉を厚切り3センチで出します。価格は1,900円（税込2,090円）で、2人前の値段です。

ナッコプセは釜山発祥の郷土料理で、20種類の食材を使った特製味噌で煮込んだピリ辛の鍋料理です。2,400円（税込2,640円）で、1人前の値段です。名前は、メインとなる3つの具材の韓国語の頭文字、ナッチ（たこ）、コプチャン（小腸）、セウ（えび）を合わせたものです。

丸腸焼きは鉄板で炒めながら、ちりとり鍋は〆にごはんを入れて

丸腸焼きは、マルチョウとギャラの脂で玉ねぎ、ニラ、えのきを炒めながら食べる鉄板料理です。最後にブレンドパウダーをふりかけ、専用の酢醤油につけて食べます。1,900円（税込2,090円）で、1人前の値段です。

ちりとり鍋は、ホルモン3種と赤身肉を伝統の味噌で煮込んだ鍋料理です。玉ねぎ、もやし、ニラが入り、濃いめの甘辛味で、〆にごはんを入れる食べ方です。2,400円（税込2,640円）で、1人前の値段です。

単品は、センマイ刺しが890円（税込979円）、蒸し鶏が1,390円（税込1,529円）、冷麺が1,090円（税込1,199円）、カクテギが390円（税込429円）です。このほかチヂミ、ユッケ、スンドゥブなども置いています。

店名の「ハンメ」は祖母を指す呼び名、席数は29

「ハンメ」は「おばあちゃん」を意味する言葉です。韓国語で祖母は「ハルモニ」が標準語ですが、方言や地域、また在日コリアンの間では「ハンメ」とも呼ばれます。この店は、これまで「大阪焼肉・ホルモン ふたご大塚店」だった場所が店名を変えたものです。

店は東京都豊島区北大塚2-7-7の第五市田ビル1階にあり、大塚駅北口から徒歩3分です。席数は29で、9卓あります。

営業時間は平日が17:00から24:00、土曜と日祝が12:00から24:00で、ラストオーダーはいずれも23:30です。ドリンクは40種以上あり、韓国のビールと韓国酒10種以上を置いています。