ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」で、11月16日（月）からフェスティブビュッフェを味わえます。ローストビーフはシェフが目の前で切り分け、ランチが黒毛和牛内モモ肉、ディナーが国産牛サーロインです。大人は平日のランチ6,800円、ディナー8,500円（税金・サービス料込み）です。
| 店名 | シースケープ テラス・ダイニング（ヒルトン東京お台場2階） |
|---|---|
| 期間 | 2026年11月16日（月）から2027年1月17日（日）まで |
| 時間 | ランチ11：30から13：00まで／13：30から15：00まで（平日は15：30まで）、ディナー17：30から19：00まで／19：30から21：00まで |
| 通常料金 | 大人はランチ平日6,800円・土日祝7,800円、ディナー平日8,500円・土日祝9,500円。小学生はランチ3,500円・ディナー4,500円、幼児（4から6歳）はランチ平日1,500円・土日祝1,800円、ディナー平日2,300円・土日祝2,500円（0から3歳は無料、税金・サービス料込み） |
| 特定日料金 | 大人は12月5日・12日・19日のディナー13,500円、12月24日から26日のディナー15,000円、12月31日のディナー12,000円、1月1日・2日はランチ10,300円・ディナー12,000円（12月24日・25日・31日のランチは土日祝料金） |
| 場所 | 東京都港区台場（ヒルトン東京お台場2階） |
空席とコースを見るシースケープ テラス・ダイニングの空席とプランは、一休.comレストランで確認できます。シースケープ テラス・ダイニングの予約ページを見る
提供：株式会社ホテルマネージメントジャパン
ローストビーフはランチが黒毛和牛内モモ肉、ディナーが国産牛サーロイン
ライブステーションでは、シェフが目の前でローストビーフを切り分けます。ランチは塩麹で48時間マリネした「黒毛和牛内モモ肉のロースト」、ディナーは「国産牛サーロインのローストビーフ」です。
12月24日（木）から12月26日（土）まで、および12月31日（木）から2027年1月2日（土）までの特別期間は、ソテーしたフォアグラとトリュフソースを添えた特別仕様になります。お一人様につき一皿限定です。
同じライブステーションでは「ハモンセラーノとモッツァレラチーズの鉄板ソテー」も、オーダーごとに鉄板で仕上げます。
ブッシュ・ド・ノエルは2種類、フォンダンショコラは特別期間だけ
薪に見立てた「ブッシュ・ド・ノエル」は、ホワイトチョコレートで仕上げたものと、チョコレートの2種類です。ナッツを使った「タルトノア」、緑と赤で揃えた「ピスタチオムースとリンゴムース」、旬のイチゴをあしらったタルトも並びます。
「フォンダンショコラ」は、特別期間（12月24日から26日、12月31日から1月2日）のみの限定デザートです。
ブリの燻製やサーモンと干し柿のテリーヌ、パイ包み焼きはディナー限定
冬の魚介では、「ブリの軽い燻製 柑橘ゼリー添え」と「サーモンと干し柿のテリーヌ」、「鱸のヴァプール プッタネスカソース」が並びます。冷製料理には干し柿や柚子などの和の旬素材を取り入れています。
肉料理は「ローストチキン クランベリーソース」です。「ビーフハンバーグのパイ包み焼き」はディナー限定になります。
くろねこメモ
ローストビーフはランチが黒毛和牛内モモ肉、ディナーが国産牛サーロインで、どちらもシェフが目の前で切り分けます。
- ランチの黒毛和牛か、ディナーの国産牛サーロインか
- フォアグラ付きの特別期間に合わせるか、通常の日にするか
- ブッシュ・ド・ノエルはホワイトチョコレートか、チョコレートか
- ディナー限定のパイ包み焼きまで待つか、昼に行くか
出典
確認日時：2026年10月21日23時24分時点
