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鎌倉山本店で11月11日限定のペアリングディナー、エトナワイン4種で25,000円

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2026.09.29 / 最終更新日：2026.09.29

神奈川県鎌倉市の「ローストビーフの店鎌倉山本店」で、11月11日（水）にシチリア・エトナのワイン4種を合わせたペアリングディナーが開かれます。黒毛和牛ローストビーフを主役にしたコースで、料金は1人25,000円、税とサービス料が含まれます。定員は30名で予約が必要です。

催し名	Destro Vini × 鎌倉山生産者来日特別ディナー
開催日	2026年11月11日（水）
時間	18:30開始（受付・ウェルカムは18:00から）
会場	ローストビーフの店鎌倉山本店（神奈川県鎌倉市鎌倉山3-11-1）
料金	おひとり様25,000円（税込・サービス料込）
定員と予約	30名。予約が必要

空席とコースを見るローストビーフの店鎌倉山本店の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。ローストビーフの店鎌倉山本店の予約ページを見る（一休.comレストラン）

黒毛和牛ローストビーフはロース肉とヒレ肉の相盛り

コースの主役は「厳選黒毛和牛ローストビーフ」で、ロース肉とヒレ肉の相盛りです。1971年創業のこの店では、職人がじっくりと焼き上げたローストビーフを、目の前で切り分けるワゴンサービスで出しています。前後に並ぶのは、フレッシュキャビア、鎌倉山スペシャルオードブル（魚介類1品、生ハムメロン1品、フォアグラテリーヌ1品）、冷前菜の和牛握り寿司、温前菜の焼き蛤、鎌倉山特製オニオンスープです。締めはデザートワゴンと、コーヒーまたは紅茶です。

泡・白・ロゼ・赤の4種、大統領の来賓会食で出たワインも

合わせるのはエトナのワイン4種です。「サクサニグラ 2021」はネレッロ・マスカレーゼを使ったスパークリングで、シャンパーニュと同じトラディショナルメソッドで造られます。「イソラヌーダ 2022」はカリカンテの白、「ザウラ 2023」はネレッロ・マスカレーゼのロゼ、「アイソス 2019」は同じ品種の赤です。白の「イソラヌーダ」と赤の「アイソス」は、2025年3月にイタリアのマッタレッラ大統領が来日した際、内閣総理大臣官邸での来賓会食で振る舞われたワインです。当日は生産者が自信を持って届ける、現在熟成が進んだヴィンテージが用意されます。

エトナ山北側のワイナリーから、生産者が来て話す

デストロは、シチリア島東部、エトナ山の北側にあるランダッツォ近郊にワイナリーを構えています。火山の溶岩流に由来する土地でネレッロ・マスカレーゼやカリカンテを栽培し、畑と土地と品種の個性をワインに表しています。1897年に建てられた古いパルメントを活用したテイスティングスペースもあり、エトナの文化や土地そのものを伝える活動を続けています。この会では、生産者のアントニノ・デストロ氏が、活火山でワインを造ることについて自身の言葉で話します。