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大船軒の新しい押寿しは金目鯛と小鯛の2種、10月1日から1,300円

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2026.09.30 / 最終更新日：2026.09.30

「脂のりの良い上品な旨みの「金目鯛」と繊細でさっぱりとした味わいの「小鯛」二つの味わいを楽しむ押寿し」の説明に続いて掲載された画像

創業明治31年の「湘南鎌倉大船軒」から、「金目鯛と小鯛の押寿し」が2026年10月1日（木）に出ます。定番の小鯛と、新たに商品化した金目鯛を組み合わせ、2種類のネタが入ります。価格は1,300円（税込）で、大船軒売店のほか東京駅の駅弁屋祭グランスタ東京などでも買えます。

販売開始	2026年10月1日（木）
商品名	金目鯛と小鯛の押寿し
販売価格	1,300円（税込）
主な販売店舗	大船軒売店（大船西口／大船南口／藤沢ほか）、東京駅駅弁屋祭グランスタ東京ほか
そのほかの販売店舗	新宿駅駅弁屋祭セレクト新宿南改札内、上野駅駅弁屋上野中央改札口、大宮駅駅弁屋祭セレクトエキュート大宮ほか

定番の小鯛に、新しく商品化した金目鯛を組み合わせた

入るネタは2種類です。一つは大船軒の押寿しの定番である小鯛で、もう一つが今回新たに商品化した金目鯛です。金目鯛は脂のりの良い上品な旨み、小鯛は繊細でさっぱりとした味わいと説明されています。位置づけとしては「えんがわと海老の押寿し」のシリーズ商品にあたります。大船軒は創業が明治31年で、100年以上売られているロングセラーの「大船軒鯵の押寿し」を看板商品にしてきました。価格は1,300円（税込）です。1箱で二つの味を食べ分ける形なので、鯵の押寿しとは違う買い方になります。

「関東風に握り関西風に押す」製法で、切り分けないまま食べる

製法は100年以上受け継がれてきたもので、「関東風に握り関西風に押す」と表されています。包丁で切り分けるバッテラなどとは違い、食べやすい大きさに仕上げてあります。つぶさず、切らず、米一粒一粒を大切にした押寿しだと説明されています。買ってから切る手間がいらないので、移動中や出先でそのまま開けられる形です。押寿しは駅弁として売られてきた歴史のある形で、大船軒の鯵の押寿しがその代表格として知られてきました。今回の金目鯛と小鯛も、同じ作り方の延長線上にあります。

大船軒売店のほか、東京・新宿・上野・大宮の駅弁売り場でも

買える場所は複数あります。大船軒売店では大船西口、大船南口、藤沢ほか。東京駅では駅弁屋祭グランスタ東京ほか、新宿駅では駅弁屋祭セレクト新宿南改札内ほか、上野駅では駅弁屋上野中央改札口ほか、大宮駅では駅弁屋祭セレクトエキュート大宮ほかです。いずれも原文が「主な販売店舗」として挙げているもので、これ以外にも扱う店があります。駅弁屋祭グランスタ東京は、毎日約150種類の駅弁を用意している売り場です。大船や藤沢で買うと地元の店で買う形になり、東京駅や大宮駅で買うと出発前に手に入る形になります。どちらで買うかで、旅程の組み方が変わります。