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リーガロイヤルホテル小倉で日本料理テーブルマナー講座、8,000円で11月6日から

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2026.09.28 / 最終更新日：2026.09.28

北九州市小倉北区のリーガロイヤルホテル小倉で、「日本料理テーブルマナー講座」が2026年11月6日（金）と12月5日（土）に開かれます。1階「皿倉」で季節の和食を食べながら、箸使いや器の扱い方を学びます。料金はお一人様8,000円（料理、テーブルマナーレッスン、税金、サービス料含む）で、開催3日前までの完全予約制です。

日時	2026年11月6日（金）、12月5日（土）　受付11:30／セミナー開始12:00／終了予定時間14:00　※両日とも同一内容
場所	リーガロイヤルホテル小倉 1階皿倉（福岡県北九州市小倉北区浅野）
料金	お一人様8,000円（料理、テーブルマナーレッスン、税金、サービス料含む）　※各種優待・割引は不可
定員	各日30名　※定員に達し次第締め切り
予約	リーガロイヤルホテル小倉レストラン予約（受付時間9:00〜18:00）。開催3日前までの完全予約制
その他	小学生以上が対象。全席禁煙。ハーフパンツ、スニーカー、サンダルなどの軽装は控える

空席とコースを見るリーガロイヤルホテル小倉皿倉の空席とコースは、ホットペッパーグルメで確認できます。リーガロイヤルホテル小倉皿倉の予約ページを見る（ホットペッパーグルメ）

提供：株式会社ロイヤルホテル

箸使いと器の扱い、会食の所作を食事の進行に合わせて学ぶ

講座では、季節の和食を味わいながら、箸使いや器の扱い方、会食時の立ち居振る舞いを学びます。食事の進行に合わせて実践を交えながら進む体験型プログラムです。

レクチャー内容は4つあります。日本料理の文化とおもてなし、日本料理の食卓作法の基本、箸使いと器の美しい扱い方、会食の場で活かせる所作とマナーです。

日常の食事からビジネスシーンでの会食まで使える作法を扱います。日本料理の文化や歴史的背景にも触れる時間が含まれます。

講師は1級レストランサービス技能士、修了証と懐紙セットが付く

講師は「皿倉」のスタッフである八尋幸枝が務めます。国家技能検定1級レストランサービス技能士と、日本料理食卓作法認定講師の資格を持っています。

進め方は、参加者との会話を交えながら、日本料理をいただく際の基本的な作法から会食の場で役立つ所作までを紹介する形です。

参加者にはホテルオリジナルの修了証と懐紙セットを進呈します。受講の記念として持ち帰れます。この講座はリーガロイヤルホテル小倉では初めての開催です。

献立は前菜から炊き込み御飯まで8品、定員は各日30名

献立は8品です。前菜は皿倉前菜三種盛り、吸物は海老真丈、向附はお造り三種盛り、焼物は銀鱈の柚庵焼き、焚合は野菜の炊き合わせ、酢の物は蟹の酢の物、食事は木ノ子と真鯛の炊き込み御飯、デザートは本日のデザートです。

開催は2026年11月6日（金）と12月5日（土）で、両日とも同一内容です。受付は11:30、セミナー開始は12:00、終了予定時間は14:00です。定員は各日30名で、定員に達し次第締め切りになります。

料金はお一人様8,000円で、料理、テーブルマナーレッスン、税金、サービス料を含みます。各種優待・割引は使えません。予約は開催3日前までの完全予約制で、リーガロイヤルホテル小倉のレストラン予約が受付時間9:00から18:00まで受け付けます。対象は小学生以上で、全席禁煙、ハーフパンツやスニーカー、サンダルなどの軽装は控えるよう案内されています。

くろねこメモ

和食8品を食べながら、箸使いや器の扱いをその場で教わる2時間の講座です。