東京・新橋のイタリアンレストラン「Cassolo」で、宮崎県内4ワイナリーの新酒8種と宮崎県産食材を使った10品を味わうイベントが10月20日（火）に開かれます。参加費は5,500円（税込）で、定員は30名限定、申し込みの締切は10月13日（火）18:30です。
| イベント | みやざきワインヌーヴォー2026｜4ワイナリーの新酒8種と宮崎食材10品を楽しむ夜 |
|---|---|
| 日時 | 2026年10月20日（火）18:30から20:30（受付開始18:00） |
| 参加費 | 5,500円（税込） |
| 定員 | 30名限定 |
| 申込締切 | 2026年10月13日（火）18:30 |
| 場所 | レストラン「Cassolo」（東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE 2階） |
空席とコースを見るCassolo の空席とコースは、ホットペッパーグルメで確認できます。Cassolo の予約ページを見る（ホットペッパーグルメ）
4ワイナリーの新酒は白3種・ロゼ2種・赤3種
宮崎県内4つのワイナリーから、合計8種類の新酒が届きます。内訳は白3種、ロゼ2種、赤3種です。「みやざきワインヌーヴォー」は宮崎県内のワイナリーでその年に収穫されたブドウから醸造された新酒で、毎年10月に一斉解禁されます。2026年の販売解禁は10月17日（土）で、このイベントは東京でいち早く飲める第1弾です。
五ヶ瀬ワイナリーからは「ナイアガラ（白）」と「キャンベル・アーリー（ロゼ）」、都農ワインからは「キャンベル・アーリー（ロゼ）」と「マスカット・べーリーA（赤）」が出ます。雲海葡萄酒醸造所からは「雲海ワイン デラウェア（白）」と「ブラックオリンピア（白）」、都城ワイナリーからは「クマソタケル（赤）」と「クマソタケル ドライ（赤）」です。
「キャンベル・アーリー（ロゼ）」は五ヶ瀬ワイナリーと都農ワインの2つから出るので、同じブドウでつくり手の違うロゼを並べて飲めます。みやざきワインヌーヴォーは、ワイン産地としての宮崎を広く発信することを目的に2015年から展開されてきました。現在は県内主要ワイナリーの新酒がこの名前で販売されています。
宮崎牛のローストビーフは塊肉から切り分けて出る
ワインに合わせる料理は、宮崎県産の食材を使った10品です。「宮崎牛のローストビーフ」は、塊肉から佐々木裕大シェフが切り分けて提供します。「宮崎うなぎ、白レバーのペーストといちじくポルト酒のソース」と「宮崎県産鶏もも、エビイモを詰めたガランティーヌ」も並びます。
野菜の皿は「都農町産茄子・ズッキーニのオーブングリル」「都農町産極早みかんとにんじんのラペ」「都農町産きゅうりとブロッコリーのヨーグルトとディルのサラダ」「宮崎県野菜と生落花生のディップバーニャカウダーとサラダ」が並びます。魚は「戻りがつおのたたき、都農町産長ねぎのメランジェ」です。
最後は「小林市すき産栗のティラミス」と「宮崎県産へべすのジュレ」です。料理を監修するのは佐々木裕大シェフで、9月に開かれた若手料理人のイベント「NEXT TABLE Vol.3」でMVPを受賞しました。食材の入荷状況などにより、料理内容が変更となる場合があります。
10月20日18:30から、30名限定で参加費5,500円
日時は2026年10月20日（火）18:30から20:30までで、受付は18:00に始まります。18:30から19:00までワイナリーやワイン、料理についてのトークがあり、19:00から20:30までワイン8種と料理10品を楽しむ時間です。形式は着席ビュッフェです。
場所は東京都港区新橋4-1-1、新虎通りCORE 2階のレストラン「Cassolo」です。都営三田線内幸町駅A1出口から徒歩約6分、JR新橋駅烏森口から徒歩約10分です。「Cassolo」は料理人の独立開業やスキルアップを支援するイタリアンレストランで、2022年11月にオープンしました。
参加費は5,500円（税込）で、定員は30名限定です。申し込みの締切は2026年10月13日（火）18:30です。アルコールを提供するため、20歳未満は参加できません。主催は一般社団法人OIV登録品種協議会で、宮崎県東京事務所と株式会社Chef's valueが共催します。
くろねこメモ
同じ「キャンベル・アーリー（ロゼ）」が、五ヶ瀬ワイナリーと都農ワインの2つから並びます。
- 白3種・ロゼ2種・赤3種をどの順で飲むか
- 2つのキャンベル・アーリーを並べて比べるか
- 宮崎牛のローストビーフを何番目に取るか
- ひとりで行くか、ワイン好きを誘うか
出典
確認日時：2026年10月7日20時37分時点
- 株式会社クリーク・アンド・リバー社のプレスリリース（PR TIMES、2026-10-07）
- 公式 Cassolo
- みやざきワインヌーヴォー2026 申し込みページ
- 提供：株式会社クリーク・アンド・リバー社
