「日本酒」と「清酒」って何が違うの？飲めるようになった君へ！🍶
20歳になって、「やっとお酒が飲める！」とワクワクしてる君、日本酒って聞いたことあるよね？
でも、ラベルに「清酒」って書いてあるのもあるし、「これって違うの？」って思ったことない？
今回は、そんな疑問をサクッと解決しちゃいます！✨
そもそも「日本酒」って？
「日本酒」は、お米と水を使って造られた日本の伝統的なお酒のこと。
居酒屋でもよく見かけるし、お正月やお祝いの席でも飲まれるよね。
基本的には「米・米麹・水」で発酵させて作るお酒で、これがいわゆる「日本酒」って呼ばれるもの。
じゃあ「清酒」って何？
実は「清酒」っていうのは、日本酒の中でも酒税法（お酒のルール）で決められた基準をクリアしたもののこと！
つまり、ほとんどの日本酒は「清酒」に分類されるんだけど、中には「清酒じゃない日本酒」もあるんだ。
例えば…
✔ どぶろく（ろ過してない白く濁ったお酒） → 清酒じゃないけど、日本酒！
✔ アルコール度数が22度以上のもの → これは清酒として認められない
✔ ちょっと特殊な製法のもの → ルール外だと「清酒」じゃない
つまり、「清酒」っていうのは、日本酒の中のルールを守ったお酒ってことだね！🍶✨
結局、日本酒と清酒って何が違うの？
🟢 日本酒 ＝ 日本で造られる米を使った伝統的なお酒の総称！
🟢 清酒 ＝ 日本酒の中でも法律で決められた基準をクリアしたもの！
ほとんどの日本酒は「清酒」に入るから、居酒屋で「清酒ください！」って言っても大体は日本酒が出てくるよ！
まとめ
💡 「日本酒」と「清酒」はほぼ同じだけど、清酒にはルールがある！
💡 どぶろくみたいに「清酒じゃない日本酒」もある！
💡 とりあえず最初は居酒屋で「日本酒ください！」って頼めばOK！
これで君も日本酒マスター！🍶✨
まずは飲みやすいものからチャレンジして、日本酒の世界を楽しんでみよう！💖
