富良野の農家の野菜で朝食、10月26日から和食・洋食・ヴィーガンの3種

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北海道富良野市のノゾホテルで、2026年10月26日(月)から11月30日(月)(予定)まで、朝食セット「FURANO / HOKKAIDO Farmers Market Table」を食べられます。富良野の農家から届く野菜と北海道産の食材を使い、和食、洋食、ヴィーガンの3種から選べます。料金は大人3,000円、子供2,000円(税・サービス料込み)で、6歳以下は無料のキッズ朝食が付きます。

宿 ノゾホテル(北海道富良野市北の峰町14番38号)
期間 2026年10月26日(月)〜11月30日(月)(予定)
朝食セットの料金 大人3,000円、子供2,000円(税・サービス料込み)/6歳以下は無料のキッズ朝食
選べる3種 和食、洋食、ヴィーガン(グルテンフリー対応)
朝食付きの宿泊プラン 【秋旅セール】1泊2名18,000円〜(税・サービス料込み)、ジュニアスイートは朝食付きで51,300円から
アクセス JR富良野駅から車で約7分、旭川空港から車で約1時間/78室

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和食、洋食、ヴィーガンの3種から選ぶ

朝食セットは3種あります。和食は銀鮭の塩麹焼き、芦別の末永農場の卵で作る出汁巻き、かみふらのポークの蒸し豚と山わさびの味噌漬け、富良野のうすだ農園のたまねぎと彩り野菜の揚げびたし、北海道産野菜の漬物、北海道産野菜の具沢山味噌汁などです。

洋食はかみふらのポークのスチームと温泉卵をソースモルネーでグラチネにした一皿、北海道産の彩り野菜5種、彩り野菜8種のサラダにトマトと塩麹のドレッシング、富良野の幕田農園のじゃがいもとビーツのポタージュなどです。ヴィーガンはグルテンフリーに対応し、富良野産の彩り野菜のモーニングスープカレー、北海道産の彩り野菜8種のサラダ、うすだ農園のかぼちゃと大豆ミートのコロッケなどが並びます。いずれも発表されているのは品書きの一部です。

野菜の出どころは富良野の農家

使う野菜には出どころが示されています。吉田農園のビーツ、ロメインレタス、サラダ春菊、かぶ、うすだ農園のコリンキー、長ちゃんかぼちゃ、そうめんかぼちゃ、なす、ピーマン、トマト、たまねぎ、ねぎ、幕田農園の白たまねぎ、じゃがいも、清水Farmのミニトマトなどです。

このホテルは富良野の農家から届く旬の野菜を使い、季節ごとに朝食の内容を変えています。この秋の組み立てが「FURANO / HOKKAIDO Farmers Market Table」です。

大人3,000円、6歳以下は無料

料金は大人3,000円、子供2,000円で、どちらも税・サービス料込みです。6歳以下には無料のキッズ朝食が用意されるため、子ども料金がかかるのは7歳以上になります。

朝食の提供時間と会場、予約が必要かどうかは、今回の発表には含まれていません。和食、洋食、ヴィーガンのどれをいつ選ぶのかも発表されていないため、泊まる前に確かめることになります。宿泊しない人がこの朝食だけを食べられるかどうかも、今回の発表では分かりません。

朝食付きの宿泊プランは1泊2名18,000円から

この朝食が付く宿泊プランとして「秋旅セール」が出ています。金額は1泊2名18,000円から(税・サービス料込み)で、ジュニアスイートの場合は朝食付きで51,300円からです。1泊2名の金額なので、1人あたりではありません。

ホテルは富良野市の北の峰町にあり、JR富良野駅から車で約7分、旭川空港から車で約1時間です。客室は78室で、ジムと大浴場があるため、朝食の前後に使う組み方もできます。

くろねこメモ

和食・洋食・ヴィーガンの3種から選べて、6歳以下は無料です。

  • 和食、洋食、ヴィーガンのどれにするか
  • 6歳以下は無料、子供料金は7歳から
  • グルテンフリーならヴィーガンを選ぶ
  • 朝食の時間と予約の要否は宿に確かめる
  • 泊まるなら朝食付きの秋旅セールを見る

出典