宮崎のフェニックス・シーガイア・リゾートにある「The BEACH BURGER HOUSE」で、宮崎の伝統野菜・佐土原ナスを使った「佐土原ナスとガーリックベーコンバーガー」が2026年10月8日（木）から11月30日（月）まで出ます。料金は1,800円（税込）でフレンチフライが付き、1日限定15個です。店休日は毎週火曜日と水曜日です。
| 提供期間 | 2026年10月8日（木）〜11月30日（月） |
|---|---|
| メニュー | 佐土原ナスとガーリックベーコンバーガー |
| 料金 | 1,800円（税込・フレンチフライ付き）／1日限定15個 |
| 場所 | The BEACH BURGER HOUSE（サンビーチ 一ツ葉 南ビーチ） |
| 時間 | 11:00〜17:00（16:00 LO） |
| 店休日 | 毎週火曜日・水曜日 |
店の情報を見るThe BEACH BURGER HOUSEの営業時間と場所は、食べログで確認できます。The BEACH BURGER HOUSEの店舗ページを見る（食べログ）
高温で素揚げした佐土原ナスに、ベーコンとチェダー、ガーリックトマトソース
主役になるのは、宮崎の伝統野菜である佐土原ナスです。高温で素揚げし、塩こしょうでシンプルに味付けして、とろりとした食感とナス本来の味わいを引き出しています。ここにカリッと焼き上げたベーコンとチェダーチーズ、ガーリックトマトソースを合わせます。パティはビーフ100％で、レタスとトマトを一緒に、もちふわ食感のバンズでサンドします。料金は1,800円（税込）で、フレンチフライが付きます。作る数は1日15個までなので、遅い時間に行くとなくなっている可能性があります。提供は2026年10月8日（木）から11月30日（月）までで、約2か月弱の期間です。
店は一ツ葉の南ビーチ、火曜と水曜は休み
店があるのは、サンビーチ 一ツ葉の南ビーチです。「The BEACH BURGER HOUSE」はカリフォルニアビーチスタイルをコンセプトにしたバーガーハウスで、ハンバーガーのほかパンケーキやアイスクリームも扱っています。2022年から季節限定のハンバーガーシリーズを続けており、今回の佐土原ナスはその秋の一つにあたります。営業時間は11:00から17:00までで、ラストオーダーは16:00です。店休日は毎週火曜日と水曜日なので、行く曜日は先に決めておくことになります。1日15個という数と、16:00のラストオーダーを合わせて考えると、昼どきに寄るのが確実な形です。
黒松林のリゾートの中、ゴルフや温泉と組み合わせられる
店が入るフェニックス・シーガイア・リゾートは、太平洋沿いの黒松林に囲まれた広い敷地を持つ複合リゾートです。3つの宿泊施設のほか、ゴルフコースやテニスクラブがあります。敷地の中心にあるフラッグシップホテルが「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」で、全室が東向きのオーシャンビューです。松林の中には温泉施設「松泉宮」があり、「バンヤンツリー・スパ」も入っています。黒松林に囲まれた「シーガイア・フォレスト・コンドミニアム」と「シーガイア・フォレスト・コテージ」もあり、長期滞在やペット同伴での滞在にも使われています。バーガーだけを目当てに寄ることもできますが、泊まりにする場合は、こうした施設と組み合わせて予定を立てることになります。
くろねこメモ
素揚げした佐土原ナスとベーコン、チェダーチーズを合わせた秋だけのバーガーです。
- 1日15個なので昼どきに行くか
- 火曜と水曜が休みなので何曜日にするか
- バーガーだけにするか、泊まりと組むか
- 16時のラストオーダーまでに間に合う道順か
出典
確認日時：2026年9月30日17時11分時点
- フェニックスリゾート株式会社のプレスリリース（PR TIMES、2026-09-30）
- 公式 フェニックス・シーガイア・リゾート
- 提供：フェニックスリゾート株式会社
