大根

  1. 大根を薄い帯状に長くむく桂むきの手順

    桂むきとは？大根を薄く長くむく包丁練習の基本
  2. 大根に浅い十字の隠し包丁を入れた状態

    大根の切り方｜輪切り・半月切り・千切り・面取りの使い分け

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