兵庫県香美町香住区の宿 The Sanaton で、2026年11月6日（金）の松葉ガニ漁解禁から、香住港で水揚げされたタグ付き活松葉ガニの料理を味わえます。冬の蟹料理プランは1匹、1.5匹、2匹の3つで、どれもタグ付きの活松葉ガニだけを使います。
| 提供期間 | 2026年11月6日（金）から（終了日未発表） |
|---|---|
| プラン | 少量美味（1匹）、上（1.5匹）、極み（二匹）の3種 |
| 施設 | The Sanaton（兵庫県美方郡香美町香住区下浜字栃三田1591） |
| 問い合わせ | 0796-36-5001 |
提供：株式会社ichiboku
1匹、1.5匹、2匹で変わる活松葉ガニの料理
「少量美味（1匹）」は、タグ付き活松葉ガニ1匹を活刺し、陶板焼き、茹で、しゃぶで味わう内容です。「上（1.5匹）」は1匹半を使い、活刺し、カニスキ、陶板焼き、茹でガニを出します。
「極み（二匹）」は2匹を使う最上位のプランで、活刺し、カニスキ、陶板焼き、茹でガニなどが並びます。
毎朝の競りで仕入れて自社の水槽へ、香住港の仲買人の宿
宿の運営者は香住で仲買人をしていて、冬は毎朝の競りに立ち、水揚げされた松葉ガニを1杯ずつ見て仕入れます。仕入れたカニは自社の専用水槽に入れ、提供の直前まで活きた状態で管理します。
三田浜の日本海に面した、9月開業のヴィラとグランピング
The Sanaton は山陰海岸国立公園内の三田浜にあり、2026年9月5日（土）に開業しました。目の前が日本海で、客室にはオーシャンビューのスイート、ナガヤヴィラ、エアストリーム、グランピングがあります。「朧」は約63平米で、半露天風呂とテラスが付きます。
くろねこメモ
同じタグ付きの活松葉ガニを、1匹から2匹まで量で選ぶ宿です。
- 1匹、1.5匹、2匹のどの量にするか
- カニスキが入る1.5匹以上にするか
- スイート、エアストリーム、グランピングのどこに泊まるか
関連して読みたい
出典
確認日時：2026年11月6日8時35分時点
