東京ステーションホテルのクリスマス、全6品ディナーが18,000円で12月19日から

3か所それぞれのブッシュ・ド・ノエル、カメリアの全6品は18,000円

ブッシュ・ド・ノエルは、バー&カフェ カメリア（2F）、アトリウム（4F）、ロビーラウンジ（1F）の3か所で中身が違います。カメリアのものはココアと刻みアーモンドを合わせた生地にキャラメルムースとガナッシュを重ね、ガナッシュで全体を包んで3種のナッツをあしらった切り株スタイルです。

カメリアの「トゥインクルクリスマスディナー」はクリスマス限定の全6品で、料金はグラスシャンパーニュ付き18,000円（税金・サービス料込み）です。15,000円のコースもあります。入店は17:00から19:00までで2時間制、12月24日と25日は17:30または20:00の入店になります。ランチタイムも提供可です。

料理は、石川県輪島より直送の真河豚の炙りスモーク風味マリネにドライトマトと柑橘風味のヴィネグレット、七面鳥とシャルキュトリー、きのこ、ニョッキが入った熱々チーズクリームグラタン、赤海老と蝦夷鮑のソテ プロヴァンス風、いわて牛サーロインステーキのビーフガーリックピラフ添えと続きます。

アフタヌーンティーは2日間だけの11,000円と、7日間の14,500円

アトリウムの「ペントハウス クリスマスアフタヌーンティー」は12月19日（土）から20日（日）までの2日間で、13:00または13:30の入店、11,000円（税金・サービス料込み）です。セイボリーは七面鳥、きのこ シャルキュトリー入りアリュメットパイ、ラングスティーヌマリネのキャヴィア添え ライム風味、生ハム＆メロン、キッシュロレーヌピンチョス、黒毛和牛ローストビーフサンドウィッチです。ブッシュ・ド・ノエルはアールグレイの生地でフレッシュオレンジと紅茶シャンティを包み、表面にパウダーシュガーをまとわせています。

ロビーラウンジの「クリスマスアフタヌーンティー タイムレスエレガンス」は12月19日（土）から12月25日（金）まで、13:00から18:00まで2時間制（ドリンク30分前L.O）で、14,500円 グラスシャンパーニュ付き（税金・サービス料込み）です。12,000円のマルゼルブスパークリング（ノンアルコールドリンク）付きもあります。

こちらのセイボリーは2層に重ねたクラブサラダとエッグケーキ、シュリンプとブロッコリーディップ、生ハムといちご、スモークサーモンのポテト ケッパー オニオンサラダ、黒毛和牛薄切りステーキハンバーガーと東京野菜のピクルスです。ブッシュ・ド・ノエルはフィアンティーヌショコラにミルクチョコレートムースとカカオ63％のビターチョコレートムースを重ね、チョコレートで包んでいます。紅茶とコーヒーは14種類を好きなだけ飲めます。

ディナーは34,000円と25,000円、持ち帰りのケーキは8,800円から

レストラン ブラン ルージュ（2F）の「ムニュ ド ノエル」は34,000円（税金・サービス料込み）で、12月19日（土）から25日（金）まで17:30から21:00（20:00 L.O.）です。ランチタイムも提供可です。平貝と牡丹海老のライムマリネにキャヴィアを添えた一皿、オマール海老のサラダ仕立て、阿古屋貝と黒トリュフを入れた百合根のヴルーテ、甘鯛のソテ ブールブランソース 白味噌風味と続き、メインは仙台牛フィレ肉のシャトーブリアンをフォワグラとトリュフでロッシーニ風に仕上げます。

アトリウム（4F）の「ペントハウス クリスマスディナー」は12月24日（木）と25日（金）の2日だけで、18:00開場18:30スタート、ライブ演奏・グラスシャンパーニュ付き25,000円（税金・サービス料込み）の事前決済制のみです。キャヴィアと帆立貝のタルタル ライム風味、国産伊勢海老のビスクとポワレ〈2種の味わい〉、平目のソテ 雲丹風味焼 ブールノワイリー、仙台牛ロースステーキのわさび香るソースジャポネーズにフォワグラソテ小丼が添えられます。

持ち帰りのケーキは2種です。「クリスマス ショートケーキ」は8,800円（税金込み）で5号（直径15cm×高さ11cm）、北海道産の生クリームと「コロンブスの茶卵」を使ったスポンジに、国産いちごをトップにのせています。3〜5名様で楽しめるサイズです。「モンブランショコラ」は8,300円（税金込み）で4号（直径12cm×高さ12cm）、国産渋皮栗、フランス産マロングラッセ、イタリア産マロングラッセの3種の栗を使い、ラム酒を効かせています。

ケーキを買う人は、5種類のオードヴルが入った「クリスマス パーティーセット」6,800円（税金込み・3〜4名様用）をオプションで付けられます。50セット限定で、黒毛和牛のローストビーフ レフォールソース約120g、ASC認証スモークサーモンのポテト ケッパー オニオンルージュのサラダ、小海老とブロッコリーの本唐墨マヨネーズソース和え、パテ・ド・カンパーニュと東京野菜のピクルス、甲イカと小柱の〈ミ・キュイ〉ソテ グリーンオリーヴとバジル風味マリネの詰め合わせです。グラム数は目安です。

ケーキとパーティーセットの予約受付は2026年10月1日（木）から12月13日（日）までで、クレジットカード事前決済制です。受け渡しは12月19日（土）、20日（日）、23日（水）から25日（金）までの5日間（12月21日と22日は除く）、12:00から19:00まで、バー＆カフェ カメリア前（2F）です。