京都市東山区のウェスティン都ホテル京都2階「TEA LOUNGE MAYFAIR」で、2026年11月1日（日）から11月30日（月）まで「丹波栗モンブランパフェ」が出ます。料金は3,500円で、消費税とサービス料が含まれます。販売時間は11時から18時までです。
| 店 | TEA LOUNGE MAYFAIR（ウェスティン都ホテル京都 2階、京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地） |
|---|---|
| 販売期間 | 2026年11月1日（日）から11月30日（月）まで |
| 販売時間 | 11時から18時 |
| 品 | 丹波栗モンブランパフェ |
| 料金 | 3,500円（消費税とサービス料込み） |
| 断り | 仕入れ状況により材料や販売期間を変更する場合がある |
空席とメニューを見るTEA LOUNGE MAYFAIR（ウェスティン都ホテル京都 2階）の空席とメニューは、OZmallで確認できます。TEA LOUNGE MAYFAIRの予約ページを見る
提供：株式会社近鉄・都ホテルズ
上に載るのは金箔の丹波栗とほうじ茶ガナッシュのマカロン
主役は丹波栗です。トップには紅葉の葉を思わせるビターチョコレートを飾り、金箔をまとった丹波栗と、ほうじ茶のガナッシュにカシスジャムを入れたマカロンを添えています。
その下はクッキーサンドです。ココアのシュクレで挟み、丹波栗のモンブランクリームと生クリームを重ね、中心に柚子のコンフィチュールを入れています。
パフェ上部のモンブランクリームには柚子を合わせています。ココアの生地と栗に柚子の香りが重なる組み立てです。
グラスの中はバニラアイスから最下層のほうじ茶ジュレまで
グラスの中には、マロンアイスを内に入れた丹波栗のモンブランクリームと、バニラアイスを盛り付けています。グラスの中のモンブランクリームに合わせているのはバニラアイスで、上部の柚子とは分けてあります。
散らしてあるのは丹波栗の実、メレンゲクッキー、赤すぐり、もみじです。底にはキャラメリゼしたアーモンドスライスとミルフィーユのパイ生地が入り、練乳入りのバニラパンナコッタが重なります。
最下層はほうじ茶ジュレです。そのまま食べる方法と、パフェ全体と混ぜ合わせる方法の2通りで、混ぜるとほうじ茶の風味が重なります。別添えのカシスソースも、好きなタイミングで合わせられます。
販売は11月の1か月だけ、11時から18時まで
販売期間は2026年11月1日（日）から11月30日（月）までの1か月です。販売するのはウェスティン都ホテル京都2階の「TEA LOUNGE MAYFAIR」で、販売時間は11時から18時までです。
料金は3,500円で、消費税とサービス料が含まれます。仕入れ状況により、材料や販売期間を変更する場合があります。
ホテルは京都市東山区粟田口華頂町1番地にあります。東山の紅葉を見た後に立ち寄る使い方ができる時間帯です。
くろねこメモ
柚子は上部、バニラアイスはグラスの中と、層ごとに合わせるものが分けてあるパフェです。
- 東山の紅葉を見た後に寄るか、ここだけにするか
- ほうじ茶ジュレは混ぜるか、そのまま食べるか
- カシスソースをかけるタイミングを決める
- 11月のうちのいつ行くか
出典
確認日時：2026年10月16日4時51分時点
