JR新潟駅直結のCoCoLo新潟で、台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」の台湾カステラが買えます。2026年10月7日（水）から10月20日（火）まで、CoCoLoゲート2FのEAST SIDE催事スペースに期間限定で出店します。営業時間は10:00から20:30で、最終日は18:00までです。
| 店名 | 台楽蛋糕（タイラクタンガオ） |
|---|---|
| 出店期間 | 2026年10月7日（水）から10月20日（火） |
| 場所 | JR新潟駅直結 CoCoLo新潟 CoCoLoゲート2F EAST SIDE催事スペース |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 |
| 営業時間 | 10:00から20:30（最終日は18:00まで） |
| 主な商品 | プレミアムプレーン、ハーフ＆ハーフセット（チョコレート、アールグレイ、焦がしバターバニラシュガー）、プレミアムクオーター（プレーン／チーズ／チョコレート／宇治抹茶）、台湾カステラプリン |
提供：BOC Japan合同会社
メレンゲを混ぜて焼き上げる“ふわぁ しゅぁ”の台湾カステラ
台湾カステラは台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。大きくカットされ、フワフワの食感とほんのりした甘さで、おやつだけでなく朝食にも向きます。
台楽蛋糕の台湾カステラは、卵黄と牛乳、小麦粉を使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜてじっくり焼き上げています。スフレケーキのような“ふわぁ しゅぁ”食感です。
商品開発にあたっては、台湾現地で修行した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れています。
ハーフ＆ハーフは焦がしバターバニラシュガーとアールグレイ、チョコレート
プレミアムプレーンは、専用オーブンでじっくり焼き上げたくせのない味わいのプレーンカステラです。
ハーフ＆ハーフセットは、プレミアムプレーンとフレーバーカステラを組み合わせたものです。プレミアムチョコレートはカカオパウダーを生地に練り込んで焼き上げ、表面にチョコチップをあしらっています。プレミアムアールグレイは、ミカン科の柑橘類ベルガモットの香料を使って着香したフレーバーティーの茶葉を生地に練りこんでいます。
プレミアム焦がしバターバニラシュガーは、プレミアムプレーンにバターの風味を凝縮した焦がしバターをあしらい、上部にバニラシュガーをまとわせたものです。
1箱に1/4ずつ別の味が入るクオーターと、台湾カステラプリン
プレミアムクオーターシリーズは、1箱に1/4ずつ別の味が入ります。味はプレーン、チーズ、チョコレート、宇治抹茶です。「大きすぎて一人で食べ切れない」「色々な味を試してみたい」という要望に応えたものです。
台湾カステラプリンは、台湾カステラにプリンを組み合わせたものです。プレーン、宇治抹茶、チョコレート、アールグレイがあります。
会期中無休ですが、天災や保守、メンテナンス等により臨時休業する場合があります。催事出店のため、販売商品が変更になる場合もあります。
くろねこメモ
メレンゲを混ぜて焼き上げた台湾カステラが、新潟駅直結のCoCoLo新潟で10月20日まで買えます。
- ひとつの味で通すか、クオーターで分けるか
- おやつに食べるか、翌朝の朝食に回すか
- カステラにするか、プリンと合わせた品にするか
- 20日までのどの日に駅へ寄るか
出典
確認日時：2026年10月7日10時02分時点
