インターコンチネンタル東京ベイのクリスマス、6店のコースとブッフェが12月1日から

ラ・プロヴァンスは14,300円から、鉄板焼 匠は食べ比べが入って19,800円

ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）はランチが1名11,000円から、ディナーが1名23,650円からです。ランチのおすすめ「ノエル・ド・パレット コース」は1名14,300円で、グラスのモエ・エ・シャンドン1杯（ノンアルコールに変更可）、南仏プロヴァンスの五種の味覚を盛った前菜、冬の旬鮮魚のマリネ、季節魚介のブイヤベース、本日の鮮魚またはオマール海老（＋2,750円）、プロヴァンス・シストロン産仔羊のグリエ、ワゴンデザートという流れです。

ディナーの「ノエル・ド・ニース コース」は12月1日から12月23日までが1名23,650円、12月24日と25日が1名24,750円です。肉料理は京鴨胸肉のロティか、黒毛和牛フィレ肉のグリエ 黒トリュフソース（+3,300円）から選びます。上の「ノエル・ド・マルセイユ コース」は1名35,750円で、乾杯酒がグラスのドン・ペリニヨンになり、フランス産キャビアを添えたマリネ、トリュフ香るフォアグラとコンソメスープのパイ包み、黒毛和牛フィレ肉のグリエが入り、自家製パネットーネが土産に付きます。

鉄板焼 匠（1F）はランチが1名13,200円から、ディナーが1名24,200円から。オリーブオイルで調理するのが料理長馬原のスタイルです。「霞クリスマスランチコース」は1名19,800円で、黒毛和牛ロース50gとフィレ40gの食べ比べ、匠特製ガーリックライスと味噌汁と香の物が付きます。ディナーは「桔梗クリスマスディナーコース」が1名28,600円で活鮑のグリルに福岡県産あかもくのソース、「竜胆クリスマスディナーコース」が1名34,100円で活伊勢海老のグリルと、神戸牛ロース50gに厳選黒毛和牛フィレ50gを合わせた食べ比べです。

ジリオンは9,350円から、マンハッタンは窓際席確約が44,000円

イタリアンダイニング ジリオン（1F）はランチが1名9,350円から、ディナーが1名20,350円からで、6店のコースではいちばん低い入口です。「ナターレ・ゴージャスランチコース」は1名12,650円で、グラススプマンテ「フェラーリ」、冬のイタリア前菜盛り合わせ、ズワイガニと鮮魚のスパゲッティペスカトーレロッソ、熊本・天草産真鯛のインパナートと帆立貝のグリル、アンガス牛Tボーンステーキが並びます。

ディナーの「ナターレ エレガンテコース」は1名20,350円で、パスタがほうれん草のフェットチーネ 仔牛とジロール茸のラグー、肉料理が岩手県産「たのはた鴨」のローストです。「ナターレ グランデコース」は1名34,650円で、乾杯酒がグラスのドン・ペリニヨンになり、オシェトラキャビア缶を添えた前菜、ブルターニュ産オマール海老とフォアグラのソテー、蝦夷アワビのパイ包み焼き、佐賀牛ロース肉とフォアグラのロッシーニが入り、自家製パネットーネが土産に付きます。

東京オーシャンビューダイニング マンハッタン（6F）はディナーのみで1名25,300円からです。レインボーブリッジを望む席で、熟成肉をニューヨークグリルスタイルに仕立てたフレンチが出ます。「ノエル グルマンディーズ」は1名25,300円でダブルエイジング熊本県産阿蘇の赤牛ロースのグリル、「ノエル デギュスタシオン」は1名30,800円で黒毛和牛ヒレのグリエ、「ノエル スペシャル」は1名44,000円で最高級神戸牛ロースグリエです。ノエル スペシャルは窓際席確約が付きます。

ブッフェは12月18日までと19日からで料金が変わる、ラウンジは11,306円から

シェフズ ライブ キッチン（3F）はブッフェで、12月18日までと12月19日からで料金が変わります。12月1日から18日までは、ランチブッフェが平日大人5,500円から・子供2,530円、土日祝大人6,710円から・子供3,300円。ディナーブッフェが平日大人7,370円から・子供3,630円、土日祝大人8,580円から・子供3,960円です。12月19日から25日までは、ランチブッフェが大人9,020円から・子供3,300円、ディナーブッフェが大人12,716円から・子供3,960円になります。

料理はリース風クリームチーズ、フォアグラのフラン ミックスベリーソース、シーフードのオランデーズ焼き ウニの香り、ミートローフの2色のクルート焼きなどがランチとディナーの共通です。ランチには豚バラ肉のポルケッタ レンズ豆のトマト煮込み、穴子と貝のパエリア、クリスピーフライドチキン、パリパリチキンが加わります。ディナーにはハーブの香るローストチキン、ターキーとフォアグラのパテ・アンクルート、特選ローストビーフが並び、牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフソース ロッシーニ風は12月19日から25日までの限定です。平日はパイ包み焼きのタイムサービスがあります。

ハドソンラウンジ（1F）は1名11,306円からで、3つのコースが金額で分かれます。「クリスマススタンダードコース」は1名11,306円で、メインが金目鯛のポワレ 白ワインソースか国産牛ロースのロティ シャリアピンソースの選択です。「クリスマスアップグレードコース」は1名13,046円で、魚料理のオマール海老のポワレと肉料理の国産牛ロースのロティが両方付きます。「クリスマスゴージャスコース」は1名16,522円で、乾杯酒がグラスのドン・ペリニヨン、肉料理が黒毛和牛ヒレステーキ トリュフソースになります。前菜のぶりのマリネ、トリュフの香る彩り野菜のコンソメスープ、デザートのスノーホワイトクレームダンジュは3つに共通です。

営業時間は店で違います。ラ・プロヴァンス、匠、ジリオンはランチ11:30から14:30（L.O.）、ディナー17:30から20:00（コースL.O.）。マンハッタンはディナー17:30から20:00（L.O.）。シェフズ ライブ キッチンはランチブッフェ11:00から14:15（L.O.）、ディナーブッフェ17:30から20:45（L.O.）で、土曜日のディナーブッフェだけ17:30から21:45（L.O.）です。ハドソンラウンジはランチ11:30から14:30（コースL.O.）、ディナー17:30から19:30（コースL.O.）です。