京都市東山区祇園町北側に、活ガニ料理専門店「かにじぇんぬ 祇園」が2026年10月16日（金）開店します。職人が目の前で活ガニを捌き、刺身や炭火焼き、しゃぶしゃぶなどのコースで出す店です。10月は活ズワイガニ・活タラバガニに松茸を合わせたコースで、1人38,000円（税込）から、別途サービス料10％がかかります。
| 開業日 | 2026年10月16日（金） |
|---|---|
| 所在地 | 京都府京都市東山区祇園町北側279-5 |
| 営業時間 | 昼 12:00〜／夜 18:00〜、20:30〜 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 全18席（カウンター6席、4名用個室1室、8名用個室1室） |
| 料金 | 1人38,000円（税込）から、別途サービス料10％ |
カウンター6席と個室2部屋、個室にも調理台を備える
場所は京都市東山区祇園町北側で、京阪本線「祇園四条」駅より徒歩6分、阪急京都本線「京都河原町」駅より徒歩9分です。八坂神社や花見小路にも近く、町家の佇まいを生かした造りです。
席は全18席で、カウンター6席と4名用個室1室、8名用個室1室に分かれます。カウンターでは、職人が目の前で活ガニを捌く様子を見ながら食べられます。
個室にも専用の調理台を備えているため、部屋の中でも捌くところから見られます。人数によって、カウンターと個室のどちらを選ぶかが変わります。
10月のコースは活ズワイガニ・活タラバガニに松茸を合わせる
10月16日（金）のオープンから、11月の京都府産ズワイガニ漁解禁前までは「活ズワイガニ・活タラバガニと松茸のコース」です。料金は1人38,000円（税込）からで、1名から利用できます。別途サービス料10％がかかります。
主な内容は、先付け、凌ぎ、八寸、活ガニ料理各種、デザートです。活ガニ料理は、カニ刺身、カニ炭火焼き、カニしゃぶ、カニクリームコロッケ、甲羅酒、カニの石焼き 鮑肝味噌、カニたま丼、カニ雑炊などで、内容の詳細はその日によって異なります。
漁期や仕入れの状況により、内容やカニの種類・産地が変更になる場合があります。松茸と合わせられるのは解禁前までの時季に限られます。
11月の解禁後は間人ガニや越前ガニ、セコガニも出る
11月の京都府産ズワイガニ漁解禁後は「京都府産ブランドズワイガニとセコガニを味わう冬のスペシャルコース」に切り替わります。料金は1人60,000円（税込）からで、こちらも別途サービス料10％がかかります。
使うのは京都府産の「間人ガニ」をはじめ、福井県産の「越前ガニ」など、その日の仕入れに応じたブランドガニです。主な内容は、先付け、凌ぎ、八寸、ブランド活ズワイガニ料理各種、セコガニ、デザートです。
11月から12月末までは、メスのズワイガニ「セコガニ（コッペガニ）」も登場します。濃厚な内子とプチプチとした食感の外子があり、この時季だけのものです。
くろねこメモ
10月は松茸と合わせ、11月の解禁後は間人ガニに替わる2段構えのコースです。
- 松茸と合わせる10月に行くか、解禁後の11月にするか
- カウンター6席か、4名用か8名用の個室か
- セコガニが出る12月末までに合わせるか
出典
確認日時：2026年9月28日17時06分時点
- 株式会社QRAUDのプレスリリース（PR TIMES、2026-09-28）
- 公式Instagram かにじぇんぬ 祇園
- 提供：株式会社QRAUD
