テレビ朝日系「相葉マナブ」は、相葉雅紀さんが「ニッポンを元気に！！」を合言葉に、日本の食や暮らしの素晴らしさを学びに行く番組です。2026年5月は5回が放送されました。
この記事では、テレビ朝日系の公式配信 TELASA に載っている放送回の説明をもとに、各回の産地、食材、紹介された料理を整理しました。料理の作り方は番組でご覧ください。
この月の放送一覧
| 放送日 | テーマ | 産地・食材 |
|---|---|---|
| 5月31日 | マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～ | 横浜市保土ケ谷区の新玉ねぎ |
| 5月24日 | マナブ！旬の産地ごはん～黒酢～ | 鹿児島県霧島市の黒酢 |
| 5月17日 | マナブのおうち（2） | 「マナブのおうち」の畑づくり |
| 5月10日 | 日本一のかごしま茶作りをマナブ！ | 鹿児島のお茶作り |
| 5月3日 | マナブ！旬の産地ごはん～逗子のわかめ～ | 神奈川県逗子市のわかめ |
5月31日 マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～
横浜市保土ケ谷区で新玉ねぎを収穫した回です。辛さが少なく甘い「スイートスター」という品種です。最初に「新玉ねぎのさわやかドレッシング」を学びました。
5月24日 マナブ！旬の産地ごはん～黒酢～
鹿児島スペシャルの第2弾で、鹿児島県霧島市の黒酢の回です。壺が一面に並ぶ「壺畑」を訪ね、米麹と蒸し米と地下水を壺で自然に発酵させる「壺造り」の仕込みを学びました。
5月17日 マナブのおうち（2）
「マナブのおうち」の畑に夏野菜を植えた回です。冷やし中華に使うきゅうりやトマト、夏野菜カレーに使うなすやかぼちゃ、スイカなどを植えました。
5月10日 日本一のかごしま茶作りをマナブ！
番組で初めて鹿児島を訪れた回です。生産量が2年続けて日本一の鹿児島のお茶作りと、お茶に合う鹿児島の郷土菓子作りを学びました。新茶の収穫では、専用の機械「摘採機」も使っています。
5月3日 マナブ！旬の産地ごはん～逗子のわかめ～
神奈川県逗子市で、養殖のわかめを収穫した回です。ゲストはTravis Japanの七五三掛龍也さんで、二手に分かれて船で養殖場へ向かいました。
番組のレシピ本
「マナブ！旬の産地ごはん」や「釜-1グランプリ」で学んだレシピは、番組のレシピ本『毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ』（テレビ朝日『相葉マナブ』編、文化工房）にまとめられています。テレビ朝日の番組公式サイトでも案内されている本です。
番組を見るには
相葉マナブは、テレビ朝日系で日曜日に放送されています。放送後の回は、テレビ朝日系の動画配信サービス TELASA でも配信されています（配信期間は TELASA でご確認ください）。
番組を見るには
相葉マナブは、テレビ朝日系で日曜日に放送されています。放送後の回は、テレビ朝日系の動画配信サービス TELASA でも配信されています（配信期間は TELASA でご確認ください）。
関連ページ
出典
- テレビ朝日「相葉マナブ」番組公式サイト: https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
- TELASA「相葉マナブ」各回の説明（2026年5月3日・10日・17日・24日・31日放送分）: https://www.telasa.jp/series/10532
番組や出演者の公式情報ではありません。
