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中分類71とは?水産食品の分類と品目名称一覧【表付き】

中分類71とは?

「中分類71」は、日本標準商品分類において水産食品を対象としたカテゴリです。魚類・貝類・海藻類といった生鮮の水産物から、干物や練り製品などの加工品まで、幅広い水産食品が分類されています。

各品目には固有の分類番号が付与されており、食品表示・統計・資料作成などでの標準的な参照データとして活用されています。本ページでは、総務省が公開しているPDF資料をもとに、分類データを検索・閲覧しやすくHTMLテーブル形式に整理しています。

水産食品の分類と品目一覧

以下に「中分類71 水産食品」に分類される品目の一覧を掲載しています。分類番号・品目名・英語訳の3項目を整理し、リサーチや業務に役立つよう構成しています。

分類番号商品項目名Description
71 1魚類(丸のもの、臓ふを抜いたもの、尾ひれをとったもの及び食用の生きた魚を含む。)Fishes (including round, gutted, cutting caudal fin and alive edible fishes)
71 11淡水産魚類Fresh water fishes
71 111陸封性さけ・ます類Landlocked salmons and trouts (Salmonidae sp.)
71 1111かわますBrook trout (Salvelinus fontinalis)
71 1112にじますRainbow trout (Salmo gairdneri irideus)
71 1113ひめますRed salmon (land locked type) (Oncorhynchus nerka var. adnis)
71 1114やまめLandlocked salmon (Oncorhynchus masou)
71 1115いわな“Iwana” mountain trout (Salvelinus pluvinus)
71 1119その他の陸封性さけ・ます類Other landlocked salmons and trouts (Salmonidae sp.)
71 112あゆ類Sweet smelts (Plecoplossus sp., Plecoglossidae)
71 1121あゆ(成魚)Sweet smelt or sweet fish (common) (P. altivelis)
71 1122小あゆSweet smelt (local small) (P. altivelis)
71 113わかさぎPond smelt (Hypomesus olidus, Osmeridae)
71 114しらうおIce fish (Salangichthys microdon, Salangidae)
71 115こい・ふな類Carps and crucian carps
71 1151こいCarp (Cyprinus carpio)
71 1152ふなCrucian carp (Carassius carassius)
71 1153うぐい“Ugui” minnow (Tribolodon hakonensis)
71 1154おいかわ“Oikawa” minnow (Zacco platypus)
71 116どじょう類Loaches (Cobitidae sp.)
71 117うなぎEel (Anguilla japonica, Anguillidae)
71 119その他の淡水産魚類Other fresh water fishes (fresh water, Cottidae, Siluridae, Gobiidae, Bagridae sp. etc.)
71 1191かじかSculpin (fresh water, Cottidae)
71 1192なまずFresh water catfish (Parasilurus asotus)
71 1193はぜ類Gobies (Gobiidae sp.)
71 1199他に分類されない淡水産魚類Fresh water fishes, n.e.c. (Bagridae sp. etc.)
71 12さく河性さけ・ます類Salmons and trouts (anadromous type) (Salmonidae sp.)
71 121しろざけChum, dog or kera salmon (Oncorhynchus keta)
71 122べにざけRed or sockeye salmon (Oncorhynchus nerka)
71 123ぎんざけSilver or coho salmon (Oncorhynchus kisutsch)
71 124ますのすけChinook, spring or king salmon (Oncorhynchus tschawytscha)
71 125さくらますCherry salmon (Oncorhynchus masou)
71 126からふとますPink or humpback salmon (Oncorhynchus gorbuscha)
71 129その他のさく河性さけ・ます類Other salmons and trouts (anadromous type) (Salmonidae sp.)
71 13にしん・いわし類Herrings and sardines (Clupeidae, Dussumieriidae, Engraulidae sp.)
71 131にしん類Herrings (Clupea sp., Clupeidae)
71 1311にしんHerring (Clupea pallasi)
71 1319その他のにしん類Other herrings (Clupea sp.)
71 132いわし類Sardines (Dussumieriidae, Clupeidae, except Clupea sp., Engraulidae sp.)
71 131にしん類Herrings (Clupea sp., Clupeidae)
71 1311にしんHerring (Clupea pallasi)
71 1319その他のにしん類Other herrings (Clupea sp.)
71 132いわし類Sardines (Dussumieriidae, Clupeidae, except Clupea sp., Engraulidae sp.)
71 1321まいわしSardine (Sardinella melanosticta)
71 1322かたくちいわしAnchovy (Engraulis japonica)
71 1323うるめいわしRound herring (Etrumeus micropus)
71 1324しらずPost larvae (Engraulis japonica, larvae)
71 1325きびなごPond herring (Stolephorus japonicus)
71 1329その他のいわし類Other sardines (Dussumieriidae, Clupeidae, Engraulidae sp.)
71 14かつお・まぐろ・さば類Skipjacks, tunas and mackerels (Scombridae, Histiophoridae, Xiphiidae, Trichiuridae, Acinaceidse, Lepidopidae sp.)
71 141かつお類Skipjacks (Katsuwonnae sp.)
71 1411かつおSkipjack (Katsuwonus pelamis)
71 1412そうだかつおFrigate mackerels (Auxis sp.)
71 1419その他のかつお類Other skipjacks (Katsuwonihae, Auxiinae sp.)
71 142まぐろ類Tunas (Thunnihae sp.)
71 1421くろまぐろBluefin tuna (Thynnus thynnus)
71 1422みなみまぐろSouthern bluefin tuna (Thunnus maccoyi)
71 1423びんながAlbacore (Thynnus alalunga)
71 1424めばちBig-eyed tuna (Parathunnus sibi)
71 1425きわだYellowfin tuna (Neothunnus macropterus)
71 1429その他のまぐろ類Other tunas (Thunninae sp.)
71 143かじき類Sword fishes (Histiophoridae and Xiphiidae sp.)
71 1431めかじきBroadbill swordfish (Xiphias gladius)
71 1432まかじきStriped marlin (Makaira mitsukurii)
71 1433くろかわかじきBlack marlin (Makaira mazara)
71 1434しろかわかじきWhite marlin (Makaira marlina)
71 1435ばしょうかじきSail fish (Hstiophorus orientalis)
71 1439その他のかじき類Other sword fishes (Histiophoridae and Xiphiidae sp.)
71 144さば類Mackerels (Scombridae sp.)
71 1441まさばCommon mackerel (Scomber japonicus)
71 1442ごまさばSnake mackerel (S. tapeinocephalus)
71 1449その他のさば類Other mackerels (Scombrinae sp.)
71 149その他のかつお・まぐろ・さば類Other skipjacks, tunas and mackerels (Cybiidae, Acanthocybiidae, Scombridae, Acinaceidae, Lepidopidae, Trichiuridae sp.)
71 1491さわらSpanish mackerel (Scomberomorus niphonius, including Cybiidae, Scomberomorinae sp.)
71 1492たちうおHair tail (Trichiurus lepturus)
71 1499他に分類されないかつお・まぐろ・さば類Skipjacks, tunas and mackerels, n.e.c. (Acinaceidae, Lepidopidae sp.)
71 15あじ・ぶり・しいら類Jacks, yellow tails and dolphins (Coryphaenidae, Bramidae, Labracoglossidae, Stromateidae, Pampidae, Caranginae-Carangidae sp.)
71 151あじ類Horse mackerels (Caranginae, Trachinotinae sp.) (Carangidae)
71 1511まあじJack mackerels (Trachurus sp.)
71 1512むろあじ類Scads (Decapterus sp.)
71 1513しまあじ類Hardtails or yellow jacks (Caranx sp.)
71 1519その他のあじ類Other horse mackerels (Carangidae, Trachinotidae sp.)
71 152ぶり類Yellowtails (Seriola sp., Carangidae)
71 1521ぶりYellowtail (Seriola quinqueradiata)
71 1522かんぱちAmberjack (Seriola purpurascens)
71 1523ひらまさAmberjack (Seriola aureovittata)
71 153しいら類Dolphins (Coryphaenidae sp.)
71 154いばだい類Butterfishes (Psenopsis sp., Poronotus sp.)
71 155まながつお類Harvestfishes (Stromateus sp., Pampus sp.)
71 159その他のあじ・ぶり・しいら類Other jacks, yellowtails and dolphins (Carangidae, Bramidae, Labracoglossidae, etc. sp.)
71 16たら類Cods (Gadidae, Coryphaenoididae sp.)
71 161たらCod (Gadus macrocephalus, Gadidae)
71 162すけとうだらAlaska pollack (Theragra chalcogramma, Gadidae)
71 163メルルーサ類Common hakes (Merluccius sp.)
71 169その他のたら類Other cods (Gadidae, Coryphaenoididae sp.)
71 17かれい・ひらめ類Teleostean flat fishes (Pleuronectidae, Cynoglossidae, Bathidae sp.)
71 171かれい類Halibuts (Pleuronectidae, Cynoglossidae sp.)
71 17101あぶらがれいArrow toothed halibut (Atheresthes evermanni)
71 17102あかがれいFlat-head flounder (Hippoglossoides dubius)
71 17103そうはちがれい“Sohachi-garei” (Cleisthenes pinetorum herzensteini)
71 17104むしがれいRoundnose flounder (Eopsetta grigorjewi)
71 17105まつかわがれい“Matsukawa-garei” (Verasper moseri)
71 17106めいたがれいFrog flounder (Pleuronichthys cornutus)
71 17107まがれいDab (Limanda herzensteini)
71 17108あさばがれいRock flatfish (Lepidopsetta mochigarei)
71 17111いしがれいStone flounder (Kareius bicoloratus)
71 17112からすがれい“Karasu-garei” (Rhenoplagusia japonica)
71 17113うしのしたTongue sole (Rhenopeagusia matsuurai japonica)
71 17114おひょうHalibut (Hippoglosus stenolepis)
71 17199その他のかれい類Other halibuts (Pleuronectidae, Cynoglossidae sp.)
71 172ひらめ類Bastard halibuts (Bothidae sp.)
71 1721ひらめBastard halibut (Paralichthys olivaceus)
71 1729その他のひらめ類Other bastard halibuts (Bothidae sp.)
71 18すずき・たい・にべ類Sea basses, sea breams and croakers (Sparidae, Serranidae, Sciaenidae, Scorpaenidae sp.)
71 181たい類Sea breams (Sparidae sp.)
71 1811まだいRed sea bream (Chrysophrys major)
71 1812ちだいCrimson dai (Evynnis japonica)
71 1813ひれこだいCrimson sea bream (Argyrops cardinalis)
71 1814きだい(れんこだい)Yellow sea bream (Taius tumitrons)
71 1815くろだいBlack sea bream (Mylio macrocephalus)
71 1816さくらだいPongy, sea bream (Pagellus bellottii)
71 1817きしまだいSea bream (Pagrus laniarius)
71 1818すみれだいSpanish bream (Pagellus acarne)
71 1819その他のたい類Other sea bream (Sparidae sp.)
71 182すずき類Sea basses (Serranidae sp.)
71 1821すずきCommon sea basses (Lateolabrax japonicus)
71 1822いさき“Isaki” or striped pigfish (Parapristipoma trilimeatum)
71 1823いとよりだいSnapper (Nemipterus virgatus)
71 1829その他のすずき類Other sea basses (Serranidae sp.)
71 183にべ・ぐち類Croakers (Sciaenidae sp.)
71 1831しるぐち (いしもち)White croaker (Argyrosomus argentatus)
71 1832くろぐちBlack croaker (A. nibe)
71 1833きぐちYellow croaker (Pseudosciena manchurica)
71 1839その他のにべ・ぐち類Other croakers (Sciaenidae sp.)
71 184かさご・めばる類Rock fishes (Scorpaenidae sp.)
71 1841アラスカめぬけPacific ocean perch (Sebastes alutus)
71 1842きちじRock fish (Sebastolobus macrochir)
71 1843めぬけ類Coral rock fishes (Sebastes Scorpaenidae sp.)
71 1844あいなめ類Rock trouts (Hexagrammidae sp.)
71 1849その他のかさご・めばる類Other rock fishes (Scorpaenedae sp.)
71 19その他の魚類Other fishes (including round, gutted, cutting caudal fin and alive edible fishes)
71 191さめ類Sharks (Heterodontidae, Alopiidae, Carcharhinidae, Sphyrinidae, Lamnidae, Ceterhinidae, Squalidae, Pristiephoridae, etc.)
71 1911よりきりざめGreat blue shark (Prionace glauca, Galeorhinidae)
71 1912しゅもくざめHammer-head shark (Sphyrna zygaena, Sphyrnidae)
71 1913あぶらつのざめDog fish (Squalus suckleyi, Squalidae)
71 1914ねずみざめSalmon shark (Lamna cornubica, Lamnidae)
71 1915うばざめ(ばかざめ)Basking shark (Cetorhinus maximus, Cetorhinidae)
71 1916おながざめThresher shark (Alopias pelagicus, Alopiidae)
71 1917ほしざめSpotted shark (Mustelus manazo, Galeorhinidae)
71 1918めじろざめGround shark (Carcharhinus gangeticus)
71 1919その他のさめ類Other sharks (e.g., Chlamydoselachidae, Heterodontidae, etc.)
71 192えい類Rays (Rhinobatidae, Torpedinidae, Platyrhinidae, Rajidae, Dasyatidae, Mobulidae)
71 1921あかえいWhip ray (Dasyatis akajei)
71 1929その他のえい類Other rays (various families)
71 193ぼら・かます類Mullets and barracudas (Mugilidae, Sphyraenidae)
71 1931ぼら類Mullets (Mugilidae)
71 1932かます類Barracudas (Sphyraenidae)
71 194さんまSaury pike (Cololabis saira, Scomberesocidae)
71 195とびうお・さより類Flying fishes and halfbeaks (Exocoetidae, Hemiramphidae)
71 1951とびうお類Flying fishes (Exocoetidae)
71 1952さより類Halfbeaks (Hemiramphidae)
71 196ほっけAtka mackerel (Pleurogrammus azonus, Hexagrammidae)
71 197ほうぼう・かながしら類Gurnards and red gurnards (Triglidae, Peristediidae, Dactylopteridae)
71 1971ほうぼう類Gurnards (Chelidonichthys kumu)
71 1972かながしら類Red gurnards (Lepidotrigla sp.)
71 198いかなごSand lance (Ammodytes personatus, Ammodytidae)
71 199他に分類されない魚類Marine fishes, n.e.c. (including round, gutted, and alive edible fishes)
71 1991あなご・はも類Conger eels and sharp toothed eels (Congridae, Muraenesocidae sp.)
71 19911あなご類Conger eels (Congridae)
71 19912はも類Sharp toothed eels (Muraenesocidae sp.)
71 1992ふぐ・かわはぎ類Globefishes and filefishes (Ostraciidae, Tetraodontidae, Diodontidae, Monacanthidae)
71 19921ふぐ類Globefishes
71 19922かわはぎ類Filefishes
71 1993はたはた類Sand fishes (Trichodontidae sp.)
71 1994えそ類Lizard fishes (Saurida sp., Synodontidae)
71 1995にぎす類Deep sea smelts (Argentina sp., Argentinidae)
71 1996きす類Sand borers (Sillago sp., Sillaginidae)
71 1997あまだい類Blanquillos (Branchiostegus sp., Branchiostegidae)
71 1998あんこう類Frogfishes (Lophiidae sp.)
71 1999他に分類されないその他の魚類Other marine fishes, n.e.c. (including round, gutted, and alive edible fishes)
71 2貝類Shelled molluscas
71 21しじみ・たにし類Fresh water clams and fresh water snails (Corbiculidae, Viviparidae sp. etc.)
71 211しじみ類Fresh water clams
71 212たにし類Fresh water snails
71 22かき類Oysters (Ostreidae sp.)
71 221まがきCommon oyster (Ostrea laperousei)
71 222いたほがきOyster (O. denselamellosa)
71 229その他のかき類Other oysters (Ostreidae sp.)
71 23いたやがい類Scallops (Pectinidae sp.)
71 231ほたてがいCommon scallop (Pecten yessoensis, Pectinidae)
71 232いたやがいBay scallop (Pecten laqueatus)
71 233たいらぎFan shell (Atrina pectinata)
71 239その他のいたやがい類Other scallops (Pectinidae sp.) (except common scallop)
71 24あかがい・もがい類Ark shells (Arcidae sp.)
71 25はまぐり・あさり類Hard clams and little neck clams (Veneridae sp.)
71 251はまぐり類Hard clams (Meretrix meretrix)
71 252あさり類Little neck clams (Paphia philippinerum)
71 26ばかがい類Surf or hen clams (Mactridae sp.)
71 261ばかがいSurf clam (Mactra sulcataria)
71 262しおふき“Shiofuki” (Mactra veneriformis)
71 263うばがい(ほっきがい)Hen clam (Mactra veneriformis)
71 264みるがい“Mirugai” (Tresus keenal)
71 269その他のばかがい類Other hen clams (Mactridae)
71 27あわび類Abalones (Haliotidae sp.)
71 271あわびCommon abalone (Haliotis gigantea)
71 272とこぶし“Tokobushi” (Haliotis japonica)
71 279その他のあわび類Other abalones (Haliotidae sp.)
71 28さざえ類Top shells (Turbinidae sp.)
71 29その他の貝類Other shelled molluscas
71 291いがい類Sea mussels (Mytilidae sp.)
71 292まてがい類Jackknife clams (Solenidae and Sinovacula sp.)
71 293とりがい類Heart clams (Cardinae sp.)
71 294はいがいIvory shell (Buccinidae sp.)
71 299他に分類されない貝類Shelled mollusca, n.e.c. (Unionidae, Myidae, Pholadidae, Trochidae, Viviparidae, Thiaridae, Potamididae, Naticidae, Cymatiidae, Muricidae, Buccinidae, Fasciolariidae sp. etc.)
71 3水産動物類(魚類、貝類及び海産ほ乳類を除く。)Aquatic animals (except fin fishes, shelled mollusca and marine mammals)
71 31いか類Cuttle fishes (Seppidae, Sepiolidae, Loliginiidae, Onychoteuthidae, Ommastrephidae, Enoploteuthidae, Symplectotheuthidae Thysanotheuthidal sp. etc.)
71 311ほたるいか類Toyama squids (Enoploteuthidae sp.)
71 312するめいか類Squids (Ommastrephidas sp.)
71 313やりいか類“Yari-ika” (Loliginidae sp.)
71 3131やりいか“Yari-ika” (Loligo bleekeri)
71 3132けんさきいかSouthern squid (Loligo kensaki)
71 3133あおりいか“Aori-ika” (Sepioteuthes lessoniana)
71 3139その他のやりいか類Other “yari-ika” (Loliginidae sp.)
71 314こういか類“Koo-ika” (Sepiidae sp.)
71 3141はりいか“Hari-ika” (Sepia esculenta)
71 3142しりやけいか(まいか)“Shiriyake-ika” (“ma-ika”) (Sepiella maindroni)
71 3143もんごういかCommon cuttlefish (Sepia subaculenta)
71 3149その他のこういか類Other “koo-ika” (Sepiidae sp.)
71 319その他のいか類Other cuttle fishes (Sepiolidae, Idiosepidae, Onychoteuthidae, Thysanotheuthidae sp. etc.)
71 3191みみいか“Mimi-ika” (Euprymna morsei, Sepiolidae)
71 3192ひめいか“Hime-ika” (Idiosepidal sp.)
71 3193つめいかHokkaido squid (Onychoteuthis banksii, Onychoteuthidae)
71 3199他に分類されないいか類Other cuttle fishes, n.e.c. (Sepiolidae, Onychotenthidae, Thysanotheuthidae sp.)
71 32たこ類Octopus (Polypodidae, Argonautidae sp. etc.)
71 321まだこCommon octopus (Polypus vulgaris)
71 322いいだこ“Ii-dako” (P. fangsiao)
71 323みずだこ“Mizu-dako” (P. dofleini)
71 324てながだこ(あしながだこ)“Tenaga-dako” (P. variabils)
71 329その他のたこ類Other octopus (Polypodidae, Argonautidae sp. etc.)
71 33えび類(いせえび・ざりがに類を除く。)Shrimps and prawns (excluding lobsters and cray-fishes) (Penaeidae, Sergestidae, Pashiphaeidae, Atyidae, Pandalidae, Alpheidae, Palaemonidae, Crangonidae sp. etc.)
71 331くるまえび類Prawns or “Kuruma-ebi” (Penaeus sp., Penaeidae)
71 3311くるまえびPrawn or common shrimp (Penaeus japonicus)
71 3312ふとみぞえび“Hutomizo-ebi” (P. latisulcatus)
71 3313くまえび“Kuma-ebi” (P. monodon)
71 3314たいしょうえび“Taisho-ebi” (P. ovientalis)
71 3319その他のくるまえび類Other prawns
71 332しばえび類“Shiba-ebi” (Fenaeopsis sp., Penaeidae)
71 3321よしえび“Yoshi-ebi” (Penaeopsis monoceros)
71 3322しばえび“Shiba-ebi” (P. joyneri)
71 3323あかえび“Aka-ebi” (P. akaebi)
71 3324とらえび“Tora-ebi” (P. acclivis)
71 3329その他のしばえび類Other “Shiba-ebi” (Penaeopsis sp.)
71 333さくらえび類Spotted shrimps (Sergestidae sp.)
71 3331さくらえびSpotted shrimp (Sergestes phosphoreus)
71 3332その他のさくらえび類Other spotted shrimps (Sergestidae sp.)
71 334てながえび類Fresh water shrimps (Palaemonidae sp.)
71 3341てながえび“Tenaga-ebi” (Macrobrachium nipponense)
71 3342すじえび“Suji-ebi” (Leander paucidens)
71 3349その他のてながえび類Other fresh water shrimps (Palaemonidae sp.)
71 335小えび類Other prawns and shrimps (Penacidae, Pasiphaeidae, Atyidae, Pandalidae, Alpheidae, Crangonidae sp. etc.)
71 3351ほっかいえび“Hokkaido” prawn (Pandalus platyceros, Pandalidae)
71 3352てっぽうえび“Teppo-ebi” (Alpheus brevicristatus, Alpheidae)
71 3353ほっこくあかえび“Hokkokuakaebi”
71 3359その他の小えび類Other prawns and shrimps (Penaeidae, Pasiphaeldae, Atyidae, Pandalidae, Alpheidae, Crangenidae sp. etc.)
71 339その他のえび類(いせえび・ざりがに類を除く。)Other shrimps and prawns (excluding lobsters and cray-fishes)
71 34いせえび・うちわえび・ざりがに類Lobsters, horse-shoe crabs and cray-fishes (Polinuridae, Scyllaridae, Potamobiidae sp. etc.)
71 341いせえび類Spiny lobsters (Palinuridae sp.)
71 3411いせえびSpiny lobster (Palinurus japonicus)
71 3412はこえび“Hako-ebi” (Linuparus trigonus)
71 3419その他のいせえび類Other spiny lobsters (Palinuridae sp.)
71 342うちわえび類Horse-shoe crabs (Scyllaridae sp.)
71 343ざりがに類Cray-fishes (Potamobiidae sp.)
71 35かに類Crabs (Lithodidae, Homolidae, Dorippidae, Calappidae, Leucosiidae, Rrninidae, Majidae, Portunidae, Atolecyclidae, Potamonidae, Pseudorhombilinae, Ocypodidae, Grapsidae sp. etc.)
71 351いばらがに類“Ibara-gani” (Lithodidae sp.)
71 3511たらばがにKing crab (Paralithodes camtschaticus)
71 3512はなさきがに“Hanasaki-gani” (Paralithodes bravipes)
71 3513あぶらがに“Abura-gani”
71 352くもがに類“Kumo-gani” (Majidae sp.)
71 3521ずわいがに“Zuwai-gani” (Chionocetes opilis)
71 3522たかあしがにSpider crabs (Macrocheira kaempferi)
71 353わたりがに類“Watari-gani” (Portunidae sp.)
71 3531がざみBlue crab (Neptunus trituberculatus)
71 3532いしがに“Ishi-gani” (Charybdis japonica)
71 3533ひらつめがに“Hiratsume-gani” (Ovalipes punctatus)
71 3539その他のわたりがに類Other “watari-gani”
71 354くりがに類“Kuri-gani” (Atolecyclidae sp.)
71 3541おおくりがに(けがに)“Ookuri-gani” (“Ke-gani”) (Erimacrus isenbeckii)
71 3542くりがに“Kuri-gani” (Telmessus cheiragonus)
71 359その他のかに類Other crabs (Homolidae, Dorippidae, Calappidae, Leucesiidae, Raninidae, Potamonidae, Pseudorhombilidae, Ocypodidae, Grapsidae sp. etc.)
71 36その他の甲かく類Other crustaceas
71 301しゃこ類Squillas (Squillidae sp.)
71 362あみ類Mysid shrimps (Mysidae sp.)
71 363おきあみ類Krills (Eaphausia sp.)
71 369他に分類されない甲かく類Crustaceas, n.e.c.
71 37うに・なまこ類Sea urchins and sea cucumbers (Diadematidae, Toxopneustidae, Temnopleuridae, Stichopodidae, Holothuriidae, Cucumariidae sp.)
71 371うに類Sea urchins (Diadematidae, Toxopneustidae sp.)
71 3711えぞばふんうに“Ezo” horse-dung sea urchin (Strongylocentrotus intermedius)
71 3712きたむらさきうに“Kita” purple sea urchin (S. nvdvs)
71 3713むらさきうにPurple sea urchin (Heliocidaris crassispina)
71 3714ばふんうにHorse-dung sea urchin (Strongylocentrotus pulcherrimus)
71 3715あかうにRed sea urchin (Pseudocentrotus depressus)
71 3719その他のうに類Other sea-urchins (Diadematidae, Toxopneustidae, Temnopleuridae sp.)
71 372なまこ類Sea cucumbers (Stichopodidae, Holothuriidae sp.)
71 3721なまこSea cucumbers (Stichopus japonicus)
71 3722くろほしなまこ“Kurohoshi-namako” (Parastichopus nigripunctatus)
71 3729その他のなまこ類Other sea cucumbers (Stichopodidae, Holothuriidae sp.)
71 373きんこ類Trepangs (Cucumariidae sp.)
71 38かめ類Turtles (Cholonidae, Trionychidae, Testudinidae sp.)
71 381すっぽん類Snapping turtles (Trionychidae sp.)
71 3811すっぽんFresh-water soft shell turtle (Amyda japonica)
71 3812しなすっぽん“Shina-suppon” (Amyda sinensis)
71 382おおうみがめGreen turtle (Chelonia japonica, Chelonidae)
71 383いしがめ類Terrapins (Testudinidae sp.)
71 3831まるかめ“Maru-game” (Clemmys flavomarginata)
71 3839その他のいしがめ類Other terrapins (Testudinidae sp.)
71 39その他の水産動物類Other aquatic animals (Ranidae, Cynthiidae, Styelidae, Rhizostomidae sp. etc.)
71 391食用がえる類Edible frogs (Ranidae sp.)
71 3911うしがえるBull frog (Pana catesbiana)
71 3912とのさまがえる“Tonosama” frog (Rana escullenta)
71 3919その他の食用がえる類Other edible frogs (Ranidae sp.)
71 392ほや類Sea squirt (Cynthiidae, Styelidae sp.)
71 393くらげJelly fishes (Rhizostomidae sp.)
71 399他に分類されない水産動物類Aquatic animals, n.e.c.
71 4海産ほ乳動物類Marine mammals
71 41Whales
71 411ひげ鯨類Baleen whales
71 4111いわし鯨Sei whale
71 4112ながす鯨Fin whale
71 4113いわし鯨(みんく鯨)Minke whale
71 4119その他のひげ鯨類Other baleen whales
71 412歯鯨類Toothed whales
71 4121まっこう鯨Sperm whale
71 4122しゃち鯨Killer whale
71 4123ごんどう鯨Pilot whale
71 4129その他の歯鯨類Other toothed whales
71 413つち鯨Baird’s beaked whale
71 42いるかPorpoise
71 421いしいるかDall’s porpoise
71 422すじいるかBlue-white porpoise
71 423まだらいるかBridled porpoise
71 429その他のいるかOther porpoise
71 49その他の海産ほ乳動物類Other marine mammals
71 5海藻類Sea weeds
71 51こんぶ類Tangles (Laminaria, Kjellmaniella, Arthlothamnus sp., Laminariaceae)
71 511こんぶJapanese sea-tangle (Laminaria japonica)
71 512りしりこんぶ“Rishiri-kombu” (L. Ochotensis)
71 513ほそめこんぶ“Hosome-kombu” (L. religiosa)
71 514ながこんぶ“Naga-kombu” (L. longissima)
71 515みついしこんぶNarrow leaved tangle (L. angustata)
71 516とろろこんぶKjellman’s tangles (Kjellmaniella ayrata)
71 517かじめ“Kajime” (Kjellmaniella crassifalia)
71 518ねこあしこんぶ“Nekoashi-kombu” (Arthrothammus bifidus)
71 519その他のこんぶ類Other tangles (Laminaria, Arthrothammus sp., Laminariaceae)
71 52かめ類“Wakame” (Undaria, Alaria, Ecklouiopsis sp., Laminariaceae)
71 521なんぶわかめ“Nanbu-wakame” (Undaria pinnatifida distans)
71 522なるとわかめ“Naruto-wakame” (Undaria pinnatifida narutensis)
71 523ひろめ“Hirome” (Undaria undarioides)
71 524あいまわかめ類“Ainu-wakame” (Alaria sp.)
71 5241ちかいそJapanese badderlocks (Alaria-crassifolia)
71 5242あいぬわかめ“Ainu-wakame” (Alaria yezoensis)
71 529その他のわかめ類Other “wakame” (Undaria, Alaria, Eckloniopis sp., Laminariaceae)
71 53のり類Lavers (Porphyra sp., Bangiaceae, Enteromorpha, Monestroma sp., Ulvaceae and Prasiola sp., Prasiolaceae)
71 531あまのり類Lavers (Porphyra sp.)
71 5311あさくさのりPurple laver (Porphyra tenara)
71 5312まるばあまのり(いわのり)“Maruba-amanori” (P. suborbiculata)
71 5313くろのり“Kuronori” (P. Okamurai)
71 5319その他のあまのり類Other lavers
71 532あおのり類(ひとえぐさ及びかわのりを含む。)“Ao-nori” group (including “Hitoe-gusa” “Kawa-nori”) (Enteromorpha, Monostroma sp., Ulvaceae and Prasiola sp., Prasiolaceae)
71 5321ぼうあおのり“Bo-aonori” (Enteromorpha intestinalis)
71 5322すじあおのり“Suji-aonori” (E. prolifera)
71 5323うすばあおのり“Usuba-aonori” (E. Linza)
71 5329その他のあおのり類Other “ao-nori” group (Enteromorpha, Monostroma sp., Ulvaceae and Prasiola sp., Prasiolaceae)
71 54あおさ類Perforated sea lettuces (Ulva sp., Ulvaceae)
71 541あなあおさPerforated sea lettuce (Ulva pertusa)
71 549その他のあおさ類Other perforated sea lettuces
71 55寒天原草類Seaweeds of a kind used for manufacturing agar-agar.
71 551てんぐさ類Agar-agars (Gelidiaceae sp.)
71 5511てんぐさAgar-agar (Gelidium amonsii)
71 5512おおぶさ“Obusa” (G. pacificum)
71 5513ひらくさ“Hira-kusa” (G.subcostatum)
71 5514ゆいきり(とりあし)“Yuikiri” (“Toriashi”) (Acanthopeltis japonica)
71 5519その他のでんぐさ類Other agar-agars (Gelidiaceae sp.)
71 552おごのり類False ceylon mosses (Gracilaria sp., Sphaerococcaceae)
71 5521おごのりFalse ceylon mosses (Gracilaria confervoides)
71 5529その他のおごのり類Other false ceylon mosses
71 553いぎす類(いばらのりを含む。)“Igisu” (including “ibaranori”) (Ceramium sp., Ceramiaceae and Hypnea sp., Sphaerococcaceae)
71 5531いぎす“Igisu” (Ceramium rubrum)
71 5532おみくさ“Ami-kusa” (Ceramium Coydeni)
71 5533えごのり“Ego-nori” (Ceramium Hypnaeoides)
71 5534かずのいばら“Kazuno-ibara” (Hypnea cervicornis)
71 559その他の寒天原草類Other seaweeds of a kind used for manufacturing agar-agar.
71 5591いたにそう“Itani-so” (Aknfeltia plicata)
71 5599他に分類されない寒天原草類Seaweeds of a kind used for manufacturing agar-agar, n.e.c.
71 59その他の海藻類Other seaweeds
71 591ひじき類“Hijiki” (Higikia sp. Sargassaceae)
71 592みる類Dichotomous sponge tangs (Codiaceae sp.)
71 593あいも(藍そう)類Brown sea-weeds (Cyanophyceae sp.)
71 5931すいぜんじのり“Suizenji-nori” (Phylloderma sacrum)
71 5932じゅずもReed falling stars (Nostoe verrucosa)
71 594ふくろのり類“Fukuro-nori” (Encoeliaceae sp.)
71 595もずく類“Mozuku” (Chordariaceae sp.)
71 596まつも類“Matsumo” (Heterochordariaceae sp.)
71 599他に分類されない海藻類Seaweeds, n.e.c.

※HSコードは省略しています。詳細は出典元のPDFをご確認ください。

データの用途と活用例(例:食品表示・研究など)

この分類データは、次のような用途で活用されています。

  • 食品関連データベースや商品カテゴリの整理
  • 水産物の統計分類や農林水産分野での報告書作成
  • 輸出入における商品分類補助(HSとの対応参照など)
  • 学校・教育現場での教材や調査資料の作成
  • 行政・企業における商品分類コードの管理

注意事項と出典情報

本ページのデータは、総務省が公開しているPDF資料
日本標準商品分類 中分類71 水産食品」をもとに構成しています。PDFはスキャンベースであるため、内容の確認・引用時は必ず原本をご参照ください。

本データでは、HSコード(国際貿易分類)は除外しており、分類番号・品目名・英語訳の3項目を中心に整理しています。

出典:

総務省|日本標準商品分類 中分類71 水産食品(PDF)

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