くろねこ味巡り

中分類71とは?水産食品の分類と品目名称一覧【表付き】

中分類71とは?

「中分類71」は、日本標準商品分類において水産食品を対象としたカテゴリです。魚類・貝類・海藻類といった生鮮の水産物から、干物や練り製品などの加工品まで、幅広い水産食品が分類されています。

各品目には固有の分類番号が付与されており、食品表示・統計・資料作成などでの標準的な参照データとして活用されています。本ページでは、総務省が公開しているPDF資料をもとに、分類データを検索・閲覧しやすくHTMLテーブル形式に整理しています。

水産食品の分類と品目一覧

以下に「中分類71 水産食品」に分類される品目の一覧を掲載しています。分類番号・品目名・英語訳の3項目を整理し、リサーチや業務に役立つよう構成しています。

分類番号 商品項目名 Description
71 1 魚類(丸のもの、臓ふを抜いたもの、尾ひれをとったもの及び食用の生きた魚を含む。) Fishes (including round, gutted, cutting caudal fin and alive edible fishes)
71 11 淡水産魚類 Fresh water fishes
71 111 陸封性さけ・ます類 Landlocked salmons and trouts (Salmonidae sp.)
71 1111 かわます Brook trout (Salvelinus fontinalis)
71 1112 にじます Rainbow trout (Salmo gairdneri irideus)
71 1113 ひめます Red salmon (land locked type) (Oncorhynchus nerka var. adnis)
71 1114 やまめ Landlocked salmon (Oncorhynchus masou)
71 1115 いわな “Iwana” mountain trout (Salvelinus pluvinus)
71 1119 その他の陸封性さけ・ます類 Other landlocked salmons and trouts (Salmonidae sp.)
71 112 あゆ類 Sweet smelts (Plecoplossus sp., Plecoglossidae)
71 1121 あゆ(成魚) Sweet smelt or sweet fish (common) (P. altivelis)
71 1122 小あゆ Sweet smelt (local small) (P. altivelis)
71 113 わかさぎ Pond smelt (Hypomesus olidus, Osmeridae)
71 114 しらうお Ice fish (Salangichthys microdon, Salangidae)
71 115 こい・ふな類 Carps and crucian carps
71 1151 こい Carp (Cyprinus carpio)
71 1152 ふな Crucian carp (Carassius carassius)
71 1153 うぐい “Ugui” minnow (Tribolodon hakonensis)
71 1154 おいかわ “Oikawa” minnow (Zacco platypus)
71 116 どじょう類 Loaches (Cobitidae sp.)
71 117 うなぎ Eel (Anguilla japonica, Anguillidae)
71 119 その他の淡水産魚類 Other fresh water fishes (fresh water, Cottidae, Siluridae, Gobiidae, Bagridae sp. etc.)
71 1191 かじか Sculpin (fresh water, Cottidae)
71 1192 なまず Fresh water catfish (Parasilurus asotus)
71 1193 はぜ類 Gobies (Gobiidae sp.)
71 1199 他に分類されない淡水産魚類 Fresh water fishes, n.e.c. (Bagridae sp. etc.)
71 12 さく河性さけ・ます類 Salmons and trouts (anadromous type) (Salmonidae sp.)
71 121 しろざけ Chum, dog or kera salmon (Oncorhynchus keta)
71 122 べにざけ Red or sockeye salmon (Oncorhynchus nerka)
71 123 ぎんざけ Silver or coho salmon (Oncorhynchus kisutsch)
71 124 ますのすけ Chinook, spring or king salmon (Oncorhynchus tschawytscha)
71 125 さくらます Cherry salmon (Oncorhynchus masou)
71 126 からふとます Pink or humpback salmon (Oncorhynchus gorbuscha)
71 129 その他のさく河性さけ・ます類 Other salmons and trouts (anadromous type) (Salmonidae sp.)
71 13 にしん・いわし類 Herrings and sardines (Clupeidae, Dussumieriidae, Engraulidae sp.)
71 131 にしん類 Herrings (Clupea sp., Clupeidae)
71 1311 にしん Herring (Clupea pallasi)
71 1319 その他のにしん類 Other herrings (Clupea sp.)
71 132 いわし類 Sardines (Dussumieriidae, Clupeidae, except Clupea sp., Engraulidae sp.)
71 131 にしん類 Herrings (Clupea sp., Clupeidae)
71 1311 にしん Herring (Clupea pallasi)
71 1319 その他のにしん類 Other herrings (Clupea sp.)
71 132 いわし類 Sardines (Dussumieriidae, Clupeidae, except Clupea sp., Engraulidae sp.)
71 1321 まいわし Sardine (Sardinella melanosticta)
71 1322 かたくちいわし Anchovy (Engraulis japonica)
71 1323 うるめいわし Round herring (Etrumeus micropus)
71 1324 しらず Post larvae (Engraulis japonica, larvae)
71 1325 きびなご Pond herring (Stolephorus japonicus)
71 1329 その他のいわし類 Other sardines (Dussumieriidae, Clupeidae, Engraulidae sp.)
71 14 かつお・まぐろ・さば類 Skipjacks, tunas and mackerels (Scombridae, Histiophoridae, Xiphiidae, Trichiuridae, Acinaceidse, Lepidopidae sp.)
71 141 かつお類 Skipjacks (Katsuwonnae sp.)
71 1411 かつお Skipjack (Katsuwonus pelamis)
71 1412 そうだかつお Frigate mackerels (Auxis sp.)
71 1419 その他のかつお類 Other skipjacks (Katsuwonihae, Auxiinae sp.)
71 142 まぐろ類 Tunas (Thunnihae sp.)
71 1421 くろまぐろ Bluefin tuna (Thynnus thynnus)
71 1422 みなみまぐろ Southern bluefin tuna (Thunnus maccoyi)
71 1423 びんなが Albacore (Thynnus alalunga)
71 1424 めばち Big-eyed tuna (Parathunnus sibi)
71 1425 きわだ Yellowfin tuna (Neothunnus macropterus)
71 1429 その他のまぐろ類 Other tunas (Thunninae sp.)
71 143 かじき類 Sword fishes (Histiophoridae and Xiphiidae sp.)
71 1431 めかじき Broadbill swordfish (Xiphias gladius)
71 1432 まかじき Striped marlin (Makaira mitsukurii)
71 1433 くろかわかじき Black marlin (Makaira mazara)
71 1434 しろかわかじき White marlin (Makaira marlina)
71 1435 ばしょうかじき Sail fish (Hstiophorus orientalis)
71 1439 その他のかじき類 Other sword fishes (Histiophoridae and Xiphiidae sp.)
71 144 さば類 Mackerels (Scombridae sp.)
71 1441 まさば Common mackerel (Scomber japonicus)
71 1442 ごまさば Snake mackerel (S. tapeinocephalus)
71 1449 その他のさば類 Other mackerels (Scombrinae sp.)
71 149 その他のかつお・まぐろ・さば類 Other skipjacks, tunas and mackerels (Cybiidae, Acanthocybiidae, Scombridae, Acinaceidae, Lepidopidae, Trichiuridae sp.)
71 1491 さわら Spanish mackerel (Scomberomorus niphonius, including Cybiidae, Scomberomorinae sp.)
71 1492 たちうお Hair tail (Trichiurus lepturus)
71 1499 他に分類されないかつお・まぐろ・さば類 Skipjacks, tunas and mackerels, n.e.c. (Acinaceidae, Lepidopidae sp.)
71 15 あじ・ぶり・しいら類 Jacks, yellow tails and dolphins (Coryphaenidae, Bramidae, Labracoglossidae, Stromateidae, Pampidae, Caranginae-Carangidae sp.)
71 151 あじ類 Horse mackerels (Caranginae, Trachinotinae sp.) (Carangidae)
71 1511 まあじ Jack mackerels (Trachurus sp.)
71 1512 むろあじ類 Scads (Decapterus sp.)
71 1513 しまあじ類 Hardtails or yellow jacks (Caranx sp.)
71 1519 その他のあじ類 Other horse mackerels (Carangidae, Trachinotidae sp.)
71 152 ぶり類 Yellowtails (Seriola sp., Carangidae)
71 1521 ぶり Yellowtail (Seriola quinqueradiata)
71 1522 かんぱち Amberjack (Seriola purpurascens)
71 1523 ひらまさ Amberjack (Seriola aureovittata)
71 153 しいら類 Dolphins (Coryphaenidae sp.)
71 154 いばだい類 Butterfishes (Psenopsis sp., Poronotus sp.)
71 155 まながつお類 Harvestfishes (Stromateus sp., Pampus sp.)
71 159 その他のあじ・ぶり・しいら類 Other jacks, yellowtails and dolphins (Carangidae, Bramidae, Labracoglossidae, etc. sp.)
71 16 たら類 Cods (Gadidae, Coryphaenoididae sp.)
71 161 たら Cod (Gadus macrocephalus, Gadidae)
71 162 すけとうだら Alaska pollack (Theragra chalcogramma, Gadidae)
71 163 メルルーサ類 Common hakes (Merluccius sp.)
71 169 その他のたら類 Other cods (Gadidae, Coryphaenoididae sp.)
71 17 かれい・ひらめ類 Teleostean flat fishes (Pleuronectidae, Cynoglossidae, Bathidae sp.)
71 171 かれい類 Halibuts (Pleuronectidae, Cynoglossidae sp.)
71 17101 あぶらがれい Arrow toothed halibut (Atheresthes evermanni)
71 17102 あかがれい Flat-head flounder (Hippoglossoides dubius)
71 17103 そうはちがれい “Sohachi-garei” (Cleisthenes pinetorum herzensteini)
71 17104 むしがれい Roundnose flounder (Eopsetta grigorjewi)
71 17105 まつかわがれい “Matsukawa-garei” (Verasper moseri)
71 17106 めいたがれい Frog flounder (Pleuronichthys cornutus)
71 17107 まがれい Dab (Limanda herzensteini)
71 17108 あさばがれい Rock flatfish (Lepidopsetta mochigarei)
71 17111 いしがれい Stone flounder (Kareius bicoloratus)
71 17112 からすがれい “Karasu-garei” (Rhenoplagusia japonica)
71 17113 うしのした Tongue sole (Rhenopeagusia matsuurai japonica)
71 17114 おひょう Halibut (Hippoglosus stenolepis)
71 17199 その他のかれい類 Other halibuts (Pleuronectidae, Cynoglossidae sp.)
71 172 ひらめ類 Bastard halibuts (Bothidae sp.)
71 1721 ひらめ Bastard halibut (Paralichthys olivaceus)
71 1729 その他のひらめ類 Other bastard halibuts (Bothidae sp.)
71 18 すずき・たい・にべ類 Sea basses, sea breams and croakers (Sparidae, Serranidae, Sciaenidae, Scorpaenidae sp.)
71 181 たい類 Sea breams (Sparidae sp.)
71 1811 まだい Red sea bream (Chrysophrys major)
71 1812 ちだい Crimson dai (Evynnis japonica)
71 1813 ひれこだい Crimson sea bream (Argyrops cardinalis)
71 1814 きだい(れんこだい) Yellow sea bream (Taius tumitrons)
71 1815 くろだい Black sea bream (Mylio macrocephalus)
71 1816 さくらだい Pongy, sea bream (Pagellus bellottii)
71 1817 きしまだい Sea bream (Pagrus laniarius)
71 1818 すみれだい Spanish bream (Pagellus acarne)
71 1819 その他のたい類 Other sea bream (Sparidae sp.)
71 182 すずき類 Sea basses (Serranidae sp.)
71 1821 すずき Common sea basses (Lateolabrax japonicus)
71 1822 いさき “Isaki” or striped pigfish (Parapristipoma trilimeatum)
71 1823 いとよりだい Snapper (Nemipterus virgatus)
71 1829 その他のすずき類 Other sea basses (Serranidae sp.)
71 183 にべ・ぐち類 Croakers (Sciaenidae sp.)
71 1831 しるぐち (いしもち) White croaker (Argyrosomus argentatus)
71 1832 くろぐち Black croaker (A. nibe)
71 1833 きぐち Yellow croaker (Pseudosciena manchurica)
71 1839 その他のにべ・ぐち類 Other croakers (Sciaenidae sp.)
71 184 かさご・めばる類 Rock fishes (Scorpaenidae sp.)
71 1841 アラスカめぬけ Pacific ocean perch (Sebastes alutus)
71 1842 きちじ Rock fish (Sebastolobus macrochir)
71 1843 めぬけ類 Coral rock fishes (Sebastes Scorpaenidae sp.)
71 1844 あいなめ類 Rock trouts (Hexagrammidae sp.)
71 1849 その他のかさご・めばる類 Other rock fishes (Scorpaenedae sp.)
71 19 その他の魚類 Other fishes (including round, gutted, cutting caudal fin and alive edible fishes)
71 191 さめ類 Sharks (Heterodontidae, Alopiidae, Carcharhinidae, Sphyrinidae, Lamnidae, Ceterhinidae, Squalidae, Pristiephoridae, etc.)
71 1911 よりきりざめ Great blue shark (Prionace glauca, Galeorhinidae)
71 1912 しゅもくざめ Hammer-head shark (Sphyrna zygaena, Sphyrnidae)
71 1913 あぶらつのざめ Dog fish (Squalus suckleyi, Squalidae)
71 1914 ねずみざめ Salmon shark (Lamna cornubica, Lamnidae)
71 1915 うばざめ(ばかざめ) Basking shark (Cetorhinus maximus, Cetorhinidae)
71 1916 おながざめ Thresher shark (Alopias pelagicus, Alopiidae)
71 1917 ほしざめ Spotted shark (Mustelus manazo, Galeorhinidae)
71 1918 めじろざめ Ground shark (Carcharhinus gangeticus)
71 1919 その他のさめ類 Other sharks (e.g., Chlamydoselachidae, Heterodontidae, etc.)
71 192 えい類 Rays (Rhinobatidae, Torpedinidae, Platyrhinidae, Rajidae, Dasyatidae, Mobulidae)
71 1921 あかえい Whip ray (Dasyatis akajei)
71 1929 その他のえい類 Other rays (various families)
71 193 ぼら・かます類 Mullets and barracudas (Mugilidae, Sphyraenidae)
71 1931 ぼら類 Mullets (Mugilidae)
71 1932 かます類 Barracudas (Sphyraenidae)
71 194 さんま Saury pike (Cololabis saira, Scomberesocidae)
71 195 とびうお・さより類 Flying fishes and halfbeaks (Exocoetidae, Hemiramphidae)
71 1951 とびうお類 Flying fishes (Exocoetidae)
71 1952 さより類 Halfbeaks (Hemiramphidae)
71 196 ほっけ Atka mackerel (Pleurogrammus azonus, Hexagrammidae)
71 197 ほうぼう・かながしら類 Gurnards and red gurnards (Triglidae, Peristediidae, Dactylopteridae)
71 1971 ほうぼう類 Gurnards (Chelidonichthys kumu)
71 1972 かながしら類 Red gurnards (Lepidotrigla sp.)
71 198 いかなご Sand lance (Ammodytes personatus, Ammodytidae)
71 199 他に分類されない魚類 Marine fishes, n.e.c. (including round, gutted, and alive edible fishes)
71 1991 あなご・はも類 Conger eels and sharp toothed eels (Congridae, Muraenesocidae sp.)
71 19911 あなご類 Conger eels (Congridae)
71 19912 はも類 Sharp toothed eels (Muraenesocidae sp.)
71 1992 ふぐ・かわはぎ類 Globefishes and filefishes (Ostraciidae, Tetraodontidae, Diodontidae, Monacanthidae)
71 19921 ふぐ類 Globefishes
71 19922 かわはぎ類 Filefishes
71 1993 はたはた類 Sand fishes (Trichodontidae sp.)
71 1994 えそ類 Lizard fishes (Saurida sp., Synodontidae)
71 1995 にぎす類 Deep sea smelts (Argentina sp., Argentinidae)
71 1996 きす類 Sand borers (Sillago sp., Sillaginidae)
71 1997 あまだい類 Blanquillos (Branchiostegus sp., Branchiostegidae)
71 1998 あんこう類 Frogfishes (Lophiidae sp.)
71 1999 他に分類されないその他の魚類 Other marine fishes, n.e.c. (including round, gutted, and alive edible fishes)
71 2 貝類 Shelled molluscas
71 21 しじみ・たにし類 Fresh water clams and fresh water snails (Corbiculidae, Viviparidae sp. etc.)
71 211 しじみ類 Fresh water clams
71 212 たにし類 Fresh water snails
71 22 かき類 Oysters (Ostreidae sp.)
71 221 まがき Common oyster (Ostrea laperousei)
71 222 いたほがき Oyster (O. denselamellosa)
71 229 その他のかき類 Other oysters (Ostreidae sp.)
71 23 いたやがい類 Scallops (Pectinidae sp.)
71 231 ほたてがい Common scallop (Pecten yessoensis, Pectinidae)
71 232 いたやがい Bay scallop (Pecten laqueatus)
71 233 たいらぎ Fan shell (Atrina pectinata)
71 239 その他のいたやがい類 Other scallops (Pectinidae sp.) (except common scallop)
71 24 あかがい・もがい類 Ark shells (Arcidae sp.)
71 25 はまぐり・あさり類 Hard clams and little neck clams (Veneridae sp.)
71 251 はまぐり類 Hard clams (Meretrix meretrix)
71 252 あさり類 Little neck clams (Paphia philippinerum)
71 26 ばかがい類 Surf or hen clams (Mactridae sp.)
71 261 ばかがい Surf clam (Mactra sulcataria)
71 262 しおふき “Shiofuki” (Mactra veneriformis)
71 263 うばがい(ほっきがい) Hen clam (Mactra veneriformis)
71 264 みるがい “Mirugai” (Tresus keenal)
71 269 その他のばかがい類 Other hen clams (Mactridae)
71 27 あわび類 Abalones (Haliotidae sp.)
71 271 あわび Common abalone (Haliotis gigantea)
71 272 とこぶし “Tokobushi” (Haliotis japonica)
71 279 その他のあわび類 Other abalones (Haliotidae sp.)
71 28 さざえ類 Top shells (Turbinidae sp.)
71 29 その他の貝類 Other shelled molluscas
71 291 いがい類 Sea mussels (Mytilidae sp.)
71 292 まてがい類 Jackknife clams (Solenidae and Sinovacula sp.)
71 293 とりがい類 Heart clams (Cardinae sp.)
71 294 はいがい Ivory shell (Buccinidae sp.)
71 299 他に分類されない貝類 Shelled mollusca, n.e.c. (Unionidae, Myidae, Pholadidae, Trochidae, Viviparidae, Thiaridae, Potamididae, Naticidae, Cymatiidae, Muricidae, Buccinidae, Fasciolariidae sp. etc.)
71 3 水産動物類(魚類、貝類及び海産ほ乳類を除く。) Aquatic animals (except fin fishes, shelled mollusca and marine mammals)
71 31 いか類 Cuttle fishes (Seppidae, Sepiolidae, Loliginiidae, Onychoteuthidae, Ommastrephidae, Enoploteuthidae, Symplectotheuthidae Thysanotheuthidal sp. etc.)
71 311 ほたるいか類 Toyama squids (Enoploteuthidae sp.)
71 312 するめいか類 Squids (Ommastrephidas sp.)
71 313 やりいか類 “Yari-ika” (Loliginidae sp.)
71 3131 やりいか “Yari-ika” (Loligo bleekeri)
71 3132 けんさきいか Southern squid (Loligo kensaki)
71 3133 あおりいか “Aori-ika” (Sepioteuthes lessoniana)
71 3139 その他のやりいか類 Other “yari-ika” (Loliginidae sp.)
71 314 こういか類 “Koo-ika” (Sepiidae sp.)
71 3141 はりいか “Hari-ika” (Sepia esculenta)
71 3142 しりやけいか(まいか) “Shiriyake-ika” (“ma-ika”) (Sepiella maindroni)
71 3143 もんごういか Common cuttlefish (Sepia subaculenta)
71 3149 その他のこういか類 Other “koo-ika” (Sepiidae sp.)
71 319 その他のいか類 Other cuttle fishes (Sepiolidae, Idiosepidae, Onychoteuthidae, Thysanotheuthidae sp. etc.)
71 3191 みみいか “Mimi-ika” (Euprymna morsei, Sepiolidae)
71 3192 ひめいか “Hime-ika” (Idiosepidal sp.)
71 3193 つめいか Hokkaido squid (Onychoteuthis banksii, Onychoteuthidae)
71 3199 他に分類されないいか類 Other cuttle fishes, n.e.c. (Sepiolidae, Onychotenthidae, Thysanotheuthidae sp.)
71 32 たこ類 Octopus (Polypodidae, Argonautidae sp. etc.)
71 321 まだこ Common octopus (Polypus vulgaris)
71 322 いいだこ “Ii-dako” (P. fangsiao)
71 323 みずだこ “Mizu-dako” (P. dofleini)
71 324 てながだこ(あしながだこ) “Tenaga-dako” (P. variabils)
71 329 その他のたこ類 Other octopus (Polypodidae, Argonautidae sp. etc.)
71 33 えび類(いせえび・ざりがに類を除く。) Shrimps and prawns (excluding lobsters and cray-fishes) (Penaeidae, Sergestidae, Pashiphaeidae, Atyidae, Pandalidae, Alpheidae, Palaemonidae, Crangonidae sp. etc.)
71 331 くるまえび類 Prawns or “Kuruma-ebi” (Penaeus sp., Penaeidae)
71 3311 くるまえび Prawn or common shrimp (Penaeus japonicus)
71 3312 ふとみぞえび “Hutomizo-ebi” (P. latisulcatus)
71 3313 くまえび “Kuma-ebi” (P. monodon)
71 3314 たいしょうえび “Taisho-ebi” (P. ovientalis)
71 3319 その他のくるまえび類 Other prawns
71 332 しばえび類 “Shiba-ebi” (Fenaeopsis sp., Penaeidae)
71 3321 よしえび “Yoshi-ebi” (Penaeopsis monoceros)
71 3322 しばえび “Shiba-ebi” (P. joyneri)
71 3323 あかえび “Aka-ebi” (P. akaebi)
71 3324 とらえび “Tora-ebi” (P. acclivis)
71 3329 その他のしばえび類 Other “Shiba-ebi” (Penaeopsis sp.)
71 333 さくらえび類 Spotted shrimps (Sergestidae sp.)
71 3331 さくらえび Spotted shrimp (Sergestes phosphoreus)
71 3332 その他のさくらえび類 Other spotted shrimps (Sergestidae sp.)
71 334 てながえび類 Fresh water shrimps (Palaemonidae sp.)
71 3341 てながえび “Tenaga-ebi” (Macrobrachium nipponense)
71 3342 すじえび “Suji-ebi” (Leander paucidens)
71 3349 その他のてながえび類 Other fresh water shrimps (Palaemonidae sp.)
71 335 小えび類 Other prawns and shrimps (Penacidae, Pasiphaeidae, Atyidae, Pandalidae, Alpheidae, Crangonidae sp. etc.)
71 3351 ほっかいえび “Hokkaido” prawn (Pandalus platyceros, Pandalidae)
71 3352 てっぽうえび “Teppo-ebi” (Alpheus brevicristatus, Alpheidae)
71 3353 ほっこくあかえび “Hokkokuakaebi”
71 3359 その他の小えび類 Other prawns and shrimps (Penaeidae, Pasiphaeldae, Atyidae, Pandalidae, Alpheidae, Crangenidae sp. etc.)
71 339 その他のえび類(いせえび・ざりがに類を除く。) Other shrimps and prawns (excluding lobsters and cray-fishes)
71 34 いせえび・うちわえび・ざりがに類 Lobsters, horse-shoe crabs and cray-fishes (Polinuridae, Scyllaridae, Potamobiidae sp. etc.)
71 341 いせえび類 Spiny lobsters (Palinuridae sp.)
71 3411 いせえび Spiny lobster (Palinurus japonicus)
71 3412 はこえび “Hako-ebi” (Linuparus trigonus)
71 3419 その他のいせえび類 Other spiny lobsters (Palinuridae sp.)
71 342 うちわえび類 Horse-shoe crabs (Scyllaridae sp.)
71 343 ざりがに類 Cray-fishes (Potamobiidae sp.)
71 35 かに類 Crabs (Lithodidae, Homolidae, Dorippidae, Calappidae, Leucosiidae, Rrninidae, Majidae, Portunidae, Atolecyclidae, Potamonidae, Pseudorhombilinae, Ocypodidae, Grapsidae sp. etc.)
71 351 いばらがに類 “Ibara-gani” (Lithodidae sp.)
71 3511 たらばがに King crab (Paralithodes camtschaticus)
71 3512 はなさきがに “Hanasaki-gani” (Paralithodes bravipes)
71 3513 あぶらがに “Abura-gani”
71 352 くもがに類 “Kumo-gani” (Majidae sp.)
71 3521 ずわいがに “Zuwai-gani” (Chionocetes opilis)
71 3522 たかあしがに Spider crabs (Macrocheira kaempferi)
71 353 わたりがに類 “Watari-gani” (Portunidae sp.)
71 3531 がざみ Blue crab (Neptunus trituberculatus)
71 3532 いしがに “Ishi-gani” (Charybdis japonica)
71 3533 ひらつめがに “Hiratsume-gani” (Ovalipes punctatus)
71 3539 その他のわたりがに類 Other “watari-gani”
71 354 くりがに類 “Kuri-gani” (Atolecyclidae sp.)
71 3541 おおくりがに(けがに) “Ookuri-gani” (“Ke-gani”) (Erimacrus isenbeckii)
71 3542 くりがに “Kuri-gani” (Telmessus cheiragonus)
71 359 その他のかに類 Other crabs (Homolidae, Dorippidae, Calappidae, Leucesiidae, Raninidae, Potamonidae, Pseudorhombilidae, Ocypodidae, Grapsidae sp. etc.)
71 36 その他の甲かく類 Other crustaceas
71 301 しゃこ類 Squillas (Squillidae sp.)
71 362 あみ類 Mysid shrimps (Mysidae sp.)
71 363 おきあみ類 Krills (Eaphausia sp.)
71 369 他に分類されない甲かく類 Crustaceas, n.e.c.
71 37 うに・なまこ類 Sea urchins and sea cucumbers (Diadematidae, Toxopneustidae, Temnopleuridae, Stichopodidae, Holothuriidae, Cucumariidae sp.)
71 371 うに類 Sea urchins (Diadematidae, Toxopneustidae sp.)
71 3711 えぞばふんうに “Ezo” horse-dung sea urchin (Strongylocentrotus intermedius)
71 3712 きたむらさきうに “Kita” purple sea urchin (S. nvdvs)
71 3713 むらさきうに Purple sea urchin (Heliocidaris crassispina)
71 3714 ばふんうに Horse-dung sea urchin (Strongylocentrotus pulcherrimus)
71 3715 あかうに Red sea urchin (Pseudocentrotus depressus)
71 3719 その他のうに類 Other sea-urchins (Diadematidae, Toxopneustidae, Temnopleuridae sp.)
71 372 なまこ類 Sea cucumbers (Stichopodidae, Holothuriidae sp.)
71 3721 なまこ Sea cucumbers (Stichopus japonicus)
71 3722 くろほしなまこ “Kurohoshi-namako” (Parastichopus nigripunctatus)
71 3729 その他のなまこ類 Other sea cucumbers (Stichopodidae, Holothuriidae sp.)
71 373 きんこ類 Trepangs (Cucumariidae sp.)
71 38 かめ類 Turtles (Cholonidae, Trionychidae, Testudinidae sp.)
71 381 すっぽん類 Snapping turtles (Trionychidae sp.)
71 3811 すっぽん Fresh-water soft shell turtle (Amyda japonica)
71 3812 しなすっぽん “Shina-suppon” (Amyda sinensis)
71 382 おおうみがめ Green turtle (Chelonia japonica, Chelonidae)
71 383 いしがめ類 Terrapins (Testudinidae sp.)
71 3831 まるかめ “Maru-game” (Clemmys flavomarginata)
71 3839 その他のいしがめ類 Other terrapins (Testudinidae sp.)
71 39 その他の水産動物類 Other aquatic animals (Ranidae, Cynthiidae, Styelidae, Rhizostomidae sp. etc.)
71 391 食用がえる類 Edible frogs (Ranidae sp.)
71 3911 うしがえる Bull frog (Pana catesbiana)
71 3912 とのさまがえる “Tonosama” frog (Rana escullenta)
71 3919 その他の食用がえる類 Other edible frogs (Ranidae sp.)
71 392 ほや類 Sea squirt (Cynthiidae, Styelidae sp.)
71 393 くらげ Jelly fishes (Rhizostomidae sp.)
71 399 他に分類されない水産動物類 Aquatic animals, n.e.c.
71 4 海産ほ乳動物類 Marine mammals
71 41 Whales
71 411 ひげ鯨類 Baleen whales
71 4111 いわし鯨 Sei whale
71 4112 ながす鯨 Fin whale
71 4113 いわし鯨(みんく鯨) Minke whale
71 4119 その他のひげ鯨類 Other baleen whales
71 412 歯鯨類 Toothed whales
71 4121 まっこう鯨 Sperm whale
71 4122 しゃち鯨 Killer whale
71 4123 ごんどう鯨 Pilot whale
71 4129 その他の歯鯨類 Other toothed whales
71 413 つち鯨 Baird’s beaked whale
71 42 いるか Porpoise
71 421 いしいるか Dall’s porpoise
71 422 すじいるか Blue-white porpoise
71 423 まだらいるか Bridled porpoise
71 429 その他のいるか Other porpoise
71 49 その他の海産ほ乳動物類 Other marine mammals
71 5 海藻類 Sea weeds
71 51 こんぶ類 Tangles (Laminaria, Kjellmaniella, Arthlothamnus sp., Laminariaceae)
71 511 こんぶ Japanese sea-tangle (Laminaria japonica)
71 512 りしりこんぶ “Rishiri-kombu” (L. Ochotensis)
71 513 ほそめこんぶ “Hosome-kombu” (L. religiosa)
71 514 ながこんぶ “Naga-kombu” (L. longissima)
71 515 みついしこんぶ Narrow leaved tangle (L. angustata)
71 516 とろろこんぶ Kjellman’s tangles (Kjellmaniella ayrata)
71 517 かじめ “Kajime” (Kjellmaniella crassifalia)
71 518 ねこあしこんぶ “Nekoashi-kombu” (Arthrothammus bifidus)
71 519 その他のこんぶ類 Other tangles (Laminaria, Arthrothammus sp., Laminariaceae)
71 52 かめ類 “Wakame” (Undaria, Alaria, Ecklouiopsis sp., Laminariaceae)
71 521 なんぶわかめ “Nanbu-wakame” (Undaria pinnatifida distans)
71 522 なるとわかめ “Naruto-wakame” (Undaria pinnatifida narutensis)
71 523 ひろめ “Hirome” (Undaria undarioides)
71 524 あいまわかめ類 “Ainu-wakame” (Alaria sp.)
71 5241 ちかいそ Japanese badderlocks (Alaria-crassifolia)
71 5242 あいぬわかめ “Ainu-wakame” (Alaria yezoensis)
71 529 その他のわかめ類 Other “wakame” (Undaria, Alaria, Eckloniopis sp., Laminariaceae)
71 53 のり類 Lavers (Porphyra sp., Bangiaceae, Enteromorpha, Monestroma sp., Ulvaceae and Prasiola sp., Prasiolaceae)
71 531 あまのり類 Lavers (Porphyra sp.)
71 5311 あさくさのり Purple laver (Porphyra tenara)
71 5312 まるばあまのり(いわのり) “Maruba-amanori” (P. suborbiculata)
71 5313 くろのり “Kuronori” (P. Okamurai)
71 5319 その他のあまのり類 Other lavers
71 532 あおのり類(ひとえぐさ及びかわのりを含む。) “Ao-nori” group (including “Hitoe-gusa” “Kawa-nori”) (Enteromorpha, Monostroma sp., Ulvaceae and Prasiola sp., Prasiolaceae)
71 5321 ぼうあおのり “Bo-aonori” (Enteromorpha intestinalis)
71 5322 すじあおのり “Suji-aonori” (E. prolifera)
71 5323 うすばあおのり “Usuba-aonori” (E. Linza)
71 5329 その他のあおのり類 Other “ao-nori” group (Enteromorpha, Monostroma sp., Ulvaceae and Prasiola sp., Prasiolaceae)
71 54 あおさ類 Perforated sea lettuces (Ulva sp., Ulvaceae)
71 541 あなあおさ Perforated sea lettuce (Ulva pertusa)
71 549 その他のあおさ類 Other perforated sea lettuces
71 55 寒天原草類 Seaweeds of a kind used for manufacturing agar-agar.
71 551 てんぐさ類 Agar-agars (Gelidiaceae sp.)
71 5511 てんぐさ Agar-agar (Gelidium amonsii)
71 5512 おおぶさ “Obusa” (G. pacificum)
71 5513 ひらくさ “Hira-kusa” (G.subcostatum)
71 5514 ゆいきり(とりあし) “Yuikiri” (“Toriashi”) (Acanthopeltis japonica)
71 5519 その他のでんぐさ類 Other agar-agars (Gelidiaceae sp.)
71 552 おごのり類 False ceylon mosses (Gracilaria sp., Sphaerococcaceae)
71 5521 おごのり False ceylon mosses (Gracilaria confervoides)
71 5529 その他のおごのり類 Other false ceylon mosses
71 553 いぎす類(いばらのりを含む。) “Igisu” (including “ibaranori”) (Ceramium sp., Ceramiaceae and Hypnea sp., Sphaerococcaceae)
71 5531 いぎす “Igisu” (Ceramium rubrum)
71 5532 おみくさ “Ami-kusa” (Ceramium Coydeni)
71 5533 えごのり “Ego-nori” (Ceramium Hypnaeoides)
71 5534 かずのいばら “Kazuno-ibara” (Hypnea cervicornis)
71 559 その他の寒天原草類 Other seaweeds of a kind used for manufacturing agar-agar.
71 5591 いたにそう “Itani-so” (Aknfeltia plicata)
71 5599 他に分類されない寒天原草類 Seaweeds of a kind used for manufacturing agar-agar, n.e.c.
71 59 その他の海藻類 Other seaweeds
71 591 ひじき類 “Hijiki” (Higikia sp. Sargassaceae)
71 592 みる類 Dichotomous sponge tangs (Codiaceae sp.)
71 593 あいも(藍そう)類 Brown sea-weeds (Cyanophyceae sp.)
71 5931 すいぜんじのり “Suizenji-nori” (Phylloderma sacrum)
71 5932 じゅずも Reed falling stars (Nostoe verrucosa)
71 594 ふくろのり類 “Fukuro-nori” (Encoeliaceae sp.)
71 595 もずく類 “Mozuku” (Chordariaceae sp.)
71 596 まつも類 “Matsumo” (Heterochordariaceae sp.)
71 599 他に分類されない海藻類 Seaweeds, n.e.c.

※HSコードは省略しています。詳細は出典元のPDFをご確認ください。

データの用途と活用例(例:食品表示・研究など)

この分類データは、次のような用途で活用されています。

  • 食品関連データベースや商品カテゴリの整理
  • 水産物の統計分類や農林水産分野での報告書作成
  • 輸出入における商品分類補助(HSとの対応参照など)
  • 学校・教育現場での教材や調査資料の作成
  • 行政・企業における商品分類コードの管理

注意事項と出典情報

本ページのデータは、総務省が公開しているPDF資料
日本標準商品分類 中分類71 水産食品」をもとに構成しています。PDFはスキャンベースであるため、内容の確認・引用時は必ず原本をご参照ください。

本データでは、HSコード(国際貿易分類)は除外しており、分類番号・品目名・英語訳の3項目を中心に整理しています。

出典:

総務省|日本標準商品分類 中分類71 水産食品(PDF)

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