東京都世田谷区の「Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵」で、10月3日から11月29日までの土日限定で、茨城県笠間産の和栗のモンブラン（2,500円（税込））とシャインマスカットのパフェ（3,400円（税込））が出ます。どちらも予約が必要で、予約は9月20日に始まる予定です。
| 和栗モンブランのアシェットデセール | 2,500円（税込） |
|---|---|
| 果実とチョコレートのパフェ -シャインマスカットとぶどう- | 3,400円（税込） |
| 提供日 | 2026年10月3日から11月29日までの土日 |
| 予約 | 要予約。予約は2026年9月20日に始まる予定 |
| 店舗 | Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵（東京都世田谷区砧8丁目8-24、小田急線祖師ヶ谷大蔵駅南口から徒歩3分）。10:00から18:00、不定休 |
店の情報を見るパティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵の営業時間や場所は、食べログで確認できます。パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵の店舗ページを見る（食べログ）
提供：株式会社Bace
茨城県笠間産の和栗に、カカオとヘーゼルナッツのメレンゲ、カシスのアイス
モンブランは茨城県笠間産の和栗が主役で、カカオとヘーゼルナッツのメレンゲ、ジェノワーズショコラ、チョコレートソース、クレームシャンティ、和栗を重ねています。上にはカカオの風味を持つチョコレートの飾りをのせます。
カシスとチョコレートのアイス、カシスと赤ワインのソースで酸味を加え、カカオニブのヌガーで食感を足しています。
シャインマスカットとぶどうに、アールグレイのチョコレートアイスなど14種
パフェは全14種のパーツを重ねたものです。上はカカオとアールグレイの香りのチョコレートアイスと、ぶどうとラズベリー・赤ワインのソルベで、フランスの古典菓子「プレオール」を飾ります。
中にはシャインマスカットやぶどう、カカオの果肉のジュレを重ね、下には杏仁豆腐、赤ワインの香るぶどうソース、ガーナ産カカオのチョコレートソースが入っています。
くろねこメモ
提供は10月3日から11月29日までの土日だけで、平日には出ません。予約が始まるのは9月20日の予定なので、行く週末を決めてから予約することになります。
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出典
確認日時：2026年9月16日23時09分時点
