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宮古島にあぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！が10月10日開店

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2026.10.03 / 最終更新日：2026.10.03

2026年10月10日に開く「あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！宮古島店」

沖縄県宮古島市に「あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！宮古島店」が2026年10月10日（土）に開きます。あぐー豚とA5黒毛和牛を秘伝の自家製出汁で食べる店で、付けだれは使いません。席数は50席で、ソファー席とカウンター席、座敷の掘り炬燵席があります。

店名	あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！宮古島店
開店日	2026年10月10日（土）予定
所在地	沖縄県宮古島市平良下里557 ディーコート4階（宮古島空港から車で14分）
営業時間	17:00から22:00（ラストオーダー21:00）。土・日・祝日は12:00から15:00と17:00から22:00（ラストオーダー21:00）
席数	50席（ソファー席、カウンター席、座敷掘り炬燵席）
定休日	不定休

店舗ページを見るオーシャンBoo！宮古島店の店舗情報は、食べログで確認できます。オーシャンBoo！宮古島店の店舗ページを見る（食べログ）

あぐー豚とA5黒毛和牛を、付けだれなしで自家製出汁に通す

しゃぶしゃぶの肉はあぐー豚とA5黒毛和牛で、秘伝の自家製出汁で食べます。ポン酢やゴマだれを付けず、出汁だけで食べるのがこの店のやり方です。出汁は店主が一から作り上げた自家製です。食べ方は3つの手順で示されています。特製出汁が沸いたら火を少し弱め、キャベツやもずくを一掴み鍋に入れ、その後に肉をしゃぶしゃぶします。肉の色が変わったら、キャベツやもずくと一緒に食べます。キャベツやもずくと合わせると、肉をあっさり食べられます。自家製にんにくや柚子胡椒、シークワーサーで味を変えることもできます。

あぐー豚ウインナーや沖縄県産もずく、ドリンクは泡盛から

しゃぶしゃぶのトッピングは肉のほかにもあります。あぐー豚ウインナー、あぐー豚水餃子、沖縄県産もずくなどで、この店でしか食べられないものも並びます。A5黒毛和牛は数量限定で、注文は早めにと案内されています。ドリンクは沖縄名物の泡盛をはじめ、肉に合う酒をそろえています。もずくは沖縄県産で、しゃぶしゃぶの鍋に入れる具としても、トッピングとしても出てきます。

50席の店は宮古島空港から車で14分、土日祝は昼も開く

店は沖縄県宮古島市平良下里557のディーコート4階にあります。席数は50席で、ソファー席、カウンター席、座敷掘り炬燵席があります。営業時間は17:00から22:00で、ラストオーダーは21:00です。土・日・祝日は12:00から15:00の営業も加わります。定休日は不定休です。駐車場は近隣にコインパーキングがあります。宮古島空港からは車で14分、ホテルアトールエメラルド宮古島とHOTEL LOCUSからは車で2分、ヒルトン沖縄宮古島リゾートとキャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートからは車で5分、ローズウッド宮古島からは車で11分、宮古島東急ホテル&リゾーツコーラルウイングからは車で18分です。電話番号は0980-89-8338です。オーシャンBoo！は那覇・国際通り・恩納村・恩納万座・本部・読谷村・石垣島・北谷・山田の9店舗があり、宮古島店が10店舗目です。