千葉県千葉市のホテルニューオータニ幕張の中国料理「大観苑」が、上海蟹を使った『秋の味覚「上海蟹」フェア』を2026年10月15日（木）から11月30日（月）まで開きます。全7品の「絶品上海蟹コース」は30,000円、ランチ限定の「上海蟹堪能ランチ」は8,250円で、アラカルトメニューは1,500円からです。料金はサービス料別で、コース料理は2名から受け付けます。
| 店 | ホテルニューオータニ幕張 中国料理「大観苑」（千葉県千葉市） |
|---|---|
| 期間 | 2026年10月15日（木）から11月30日（月） |
| 営業時間 | ランチ11:30から15:00（コース料理L.O.14:00／アラカルトL.O.14:30）、ディナー17:00から21:00（コース料理L.O.20:00／アラカルトL.O.20:30） |
| 料金 | 上海蟹堪能ランチ8,250円、絶品上海蟹コース30,000円、アラカルトメニュー1,500円から（いずれもサービス料別） |
| コースの条件 | コース料理は2名から |
空席とコースを見る中国料理 大観苑の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。中国料理 大観苑の予約ページを見る（一休.comレストラン）
絶品上海蟹コースは全7品。伝統のふかひれ姿煮に上海蟹を加える
「絶品上海蟹コース」は30,000円の全7品です。品書きは秋の彩り豊かな前菜銘々盛り、上海蟹入りふかひれ姿煮、上海蟹入り小籠包、丸ごと楽しむ上海蟹 大観苑スタイル、ミックスクラブ入り肉団子のスープ煮、上海蟹のあんかけ焼きそば、チャイニーズスイーツと続きます。ふかひれ姿煮は開業時から受け継がれる大観苑の料理に上海蟹を加えたものです。蟹を丸ごと出す一品も入り、7品のうち5品に蟹が入ります。
ランチ限定コースは8,250円。主菜はチャーハンか焼きそばを選ぶ
ランチ限定の「上海蟹堪能ランチ」は8,250円です。上海蟹味噌を使った上海蟹とふかひれのスープ、上海蟹の濃厚小籠包が付き、主菜は上海蟹のあんかけチャーハンか上海蟹のあんかけ焼きそばのどちらかを選びます。選べるのはこの2品です。アラカルトメニューは1,500円からで、コース以外の頼み方もできます。料金はいずれもサービス料別で、コース料理は2名から受け付けます。
ランチとディナーでラストオーダーが分かれる
営業はランチが11:30から15:00で、コース料理のラストオーダーは14:00、アラカルトのラストオーダーは14:30です。ディナーは17:00から21:00で、コース料理のラストオーダーは20:00、アラカルトのラストオーダーは20:30です。コースを頼む場合は、それぞれ1時間早い締めになります。上海蟹は中国料理の秋の味覚として知られ、鮮やかなオレンジ色で濃厚な味わいの味噌が特長です。蟹肉は小ぶりながら旨みが凝縮されています。フェアは2026年10月15日（木）から11月30日（月）までです。
くろねこメモ
7品のコースと、チャーハンか焼きそばを選ぶランチの2本立てで、どちらも2名からの受け付けです。
- 30,000円のコースにするか、8,250円のランチにするか
- ランチの主菜をチャーハンと焼きそばのどちらにするか
- コースのラストオーダーに間に合う時間に入れるか
- 2名からなので誰と行くか
- アラカルトで蟹を1品だけ試すか
出典
確認日時：2026年10月1日19時37分時点
- 株式会社ニュー・オータニのプレスリリース（PR TIMES、2026-10-01）
- 公式 ホテルニューオータニ幕張 中国料理「大観苑」
- 提供：株式会社ニュー・オータニ
