住道のオペラパークで岡山「味と技の祭典」、11月14・15日に猪肉のジビエバーガー

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第3回 おかやま「味と技の祭典」

JR学研都市線の住道駅すぐのポップタウン住道 オペラパークで、2026年11月14日(土)と15日(日)に、岡山県の食とクラフトの店が並ぶ「味と技の祭典」が開かれます。食の店は10店舗で、新見産の天然猪肉を使うぼたん鍋やジビエバーガー、明治10年創業の大滝餅の生クリーム大福が並びます。入場は無料で、商品と有料ワークショップは実費です。

開催期間 2026年11月14日(土)〜11月15日(日)
時間 14日は10:00〜18:00、15日は10:00〜16:00
場所 ポップタウン住道 オペラパーク ショッピングセンター 1F プラザフェスタ(大阪府大東市赤井1丁目2-12)
入場料 無料(商品の購入と有料ワークショップは実費)
出店 食10店舗、クラフト・雑貨9店舗

新見産の猪肉のぼたん鍋、生米100%のベーグル、建部町の生乳のヨーグルト

おかやまジビエみなみは、岡山県新見産の天然猪肉を使ったぼたん鍋とジビエバーガーを出します。bagel moogの生米100%ベーグルは岡山県産の生米を使った冷凍品で、特定原材料29品目と動物性の原料を使っていません。

建部ヨーグルトは建部町の生乳100%のプレーンヨーグルト、マルクラ食品は岡山県産玄米100%で砂糖を使わない甘酒です。韓ちゃんの台所は、野菜や海鮮と和えて使うキムチの素「韓ちゃんのキムチヤンニョム」を出します。お梅しゃん蒲鉾の巻き蒲鉾は、昆布、薄揚げ、赤巻きの3種です。

大滝餅の生クリーム大福と、石臼で挽くカカオ70%のチョコレート

菓子は4店舗です。大滝餅は明治10年創業の餅菓子店で、生クリーム大福を出します。石挽カカオissaiは、矢掛町産の花崗岩の石臼で挽くカカオ70%のチョコレートです。

wellty(ウェルティ)の米ぬかチョコレートは、おかやま自然栽培米の米ぬかを20%使い、乳製品と乳化剤を使っていません。お菓子の家ひだまりの「ひだまりのセットちゃん」は、岡山県産小麦とオリーブオイルを使ったせとうちフィナンシェです。

ジェルキャンドル作りや握力チャレンジなど、予約なしで参加できる体験

体験は予約なしで参加でき、アロマグラデーション ジェルキャンドル作り、いぐさあらいづくり、入浴剤の調合、記録に応じて特典がある握力チャレンジがあります。小野石材工業の石焼き焙煎珈琲と石の器、活版印刷の紙雑貨など、クラフトの店も9店舗並びます。

会場で買い物や体験をした人が対象の抽選会もあります。

くろねこメモ

15日は16時で終わるので、ゆっくり見るなら14日の方が2時間長く開いています。

  • 14日に行くか、15日に行くか
  • 猪肉はぼたん鍋か、ジビエバーガーか
  • 持ち帰りは生クリーム大福か、冷凍のベーグルか
  • 子ども連れならどの体験から回るか

出典