東京都新宿区のBISTRO CHURAで、沖縄で育ったバナナと紅芋をフリーズドライにした菓子が2026年10月12日（月・祝）に発売されます。価格は各900円（税込）で、内容量はバナナが30g、紅芋が20gです。同じ日に開かれる「ばばフェス！みんなのウェルネスデイ2026」の会場でも1日限定で買えます。
| 商品 | BISTRO CHURA×ハニーフュージョン「フリーズドライバナナ」「フリーズドライ紅芋」 |
|---|---|
| 発売日 | 2026年10月12日（月・祝） |
| 販売場所 | BISTRO CHURA 店頭（東京都新宿区新宿3-6-9 山口ビル3階） |
| 価格 | 各900円（税込） |
| 内容量 | フリーズドライバナナ30g、フリーズドライ紅芋20g |
| 営業時間 | 18:00から23:30（L.O.23:00）。不定休、日・祝は貸切予約制 |
店の情報とメニューを見るBISTRO CHURA の営業時間とメニューは、食べログで確認できます。BISTRO CHURA のページを見る（食べログ）
熱を加えずに水分だけを抜き、バナナは30g・紅芋は20gで各900円
2種とも、熱を加えず水分のみを昇華させるフリーズドライ製法で作られています。添加物に頼らず、素材の色味と香り、栄養価を残したまま、サクッとした軽い食感に仕上げています。フリーズドライバナナは沖縄で育ったバナナを使い、内容量は30gです。おやつやおつまみのほか、シリアルやヨーグルトのトッピングにも使えます。フリーズドライ紅芋は沖縄の伝統的な農産物である紅芋を使い、内容量は20gで、紫色を残しています。価格は2種とも900円（税込）です。販売場所はBISTRO CHURAの店頭で、株式会社ANの関連店舗と公式オンラインストアなどでも順次展開される予定です。
発売日の10月12日は「ばばフェス！みんなのウェルネスデイ2026」でも買える
発売日の2026年10月12日（月・祝）には、地域共創型ウェルネスイベント「ばばフェス！みんなのウェルネスデイ2026」で1日限定の特別販売も行われます。会場では商品を直接手に取って買えます。このイベントは「心と体の健康」「地域のつながり」をテーマにした体験型フェスティバルです。商品を作った株式会社Honey Fusionは沖縄県豊見城市高安603にあり、ニュージーランドの契約養蜂家から直輸入するマヌカハニーと沖縄県産の農産物を組み合わせた製品開発を行っています。規格から外れて市場に出回りにくい果物や野菜をフリーズドライ加工し、農家へ還元する仕組みを現場で実践しています。
販売するBISTRO CHURAは、2024年2月9日に新宿三丁目に開いた店で、創作沖縄料理とナチュラルワインを出しています。丸ノ内線・新宿線「新宿三丁目駅」E3出口より徒歩1分の山口ビル3階にあります。営業時間は18:00から23:30（L.O.23:00）で、不定休、日・祝は貸切予約制です。
くろねこメモ
沖縄のバナナと紅芋を、熱を加えずに乾かしてそのまま食べられる形にした2種です。
- バナナ30gと紅芋20g、どちらを先に開けるか
- そのまま食べるか、ヨーグルトに乗せるか
- 10月12日のイベント会場で買うか、店に行くか
- 日・祝は貸切予約制なので、行く曜日を決めておくか
出典
確認日時：2026年10月3日4時45分時点
- 株式会社ANのプレスリリース（PR TIMES、2026-10-02）
- 公式 BISTRO CHURA
- 提供：株式会社AN
