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プルマン東京田町のクリスマスディナーコース全6品が12月24日・25日限定

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2026.10.01 / 最終更新日：2026.10.01

東京都港区のプルマン東京田町のレストラン「KASA」で、2026年12月24日（木）と25日（金）の2日間、全6品の「クリスマスディナーコース」が提供されます。料金はお一人様16,000円（税込）で、予約は2026年10月1日（木）から12月25日（金）まで受け付けます。車エビのカダイフ巻きとオーストラリア産サーロインのステーキが同じコースに並びます。

提供期間	2026年12月24日（木）から12月25日（金）まで
時間	ディナー 17:00〜20:00（L.O. 20:00）／ランチ 12:00〜14:30（L.O. 14:00）
場所	プルマン東京田町レストラン KASA（東京都港区芝浦3-1-21 プルマン東京田町 2F）
料金	クリスマスディナーコースお一人様16,000円（税込）／クリスマスランチコースお一人様5,800円（税込）
予約受付	2026年10月1日（木）から12月25日（金）まで
早期割引	ディナーコースのすべてのプランが20％OFF、予約数に達し次第終了（ランチコースは対象外）

空席とコースを見るKASA／プルマン東京田町の空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。KASA／プルマン東京田町の予約ページを見る（一休.comレストラン）

提供：エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社

車エビのカダイフ巻きとオーストラリア産サーロインが並ぶ全6品

「クリスマスディナーコース」は全6品です。1皿目のSea：かんぶりと北寄貝のカルパッチョは、脂が乗った寒ブリと北寄貝を薄くスライスし、洋梨やフェンネル、ディル、チャイブを合わせ、フレッシュの赤唐辛子をピクルスにしたチリピクルスとホワイトバルサミコで仕上げます。2皿目のLittle Gem：マツタケと舞茸のタルトは、マツタケや舞茸など数種類のキノコをオーブンでローストして香草バターで味付けし、カリフラワーとチーズのピューレを忍ばせた自家製タルトに重ねた一皿で、マッシュルームとルビーポルト酒で作ったスープ状のマッシュルームブロスを客の目の前で注ぎます。3皿目のSpecialite：オーストラリア産ラムチョップのローストは、オーストラリア・ビクトリア州公認のラム親善大使を務めるエグゼクティブシェフ福田のスペシャリテで、骨付きのラムチョップをローストし、グリーンピースのピューレとハーブサラダ、ミントのドレッシングを添えます。

4皿目のSurf：車エビのカダイフ巻きは、車エビを細い麺状の生地「カダイフ」で包み、頭付きのまま仕上げます。エビの下にビーツとマスカルポーネを合わせたリゾットを敷き、上にローストしたビーツと自家製の塩だらを角切りにして散らし、アボカドクリームを添えます。5皿目のTurf：オーストラリア産サーロインのステーキは、サーロインをバターやハーブ、ニンニクとともに低温調理し、鶏の出汁で煮込んだ大根にサバヨンとトリュフを合わせたものと、ヨークシャープディング、グレービーソースを添えます。締めくくりのSweet：レッドベルベットブッシュ・ド・ノエルは、焼き上げたレッドベルベットケーキにフランボワーズジャムとショコラブランのガナッシュを重ねたデザートです。

料金は16,000円から、シャンパン1杯付きとワインペアリングの3通り

ディナーは3通りの組み合わせから選びます。クリスマスディナーコースはお一人様16,000円（税込）、乾杯ドリンクのモエ・エ・シャンドン1杯が付くクリスマス限定ディナーコース＋モエ・エ・シャンドン1杯付きはお一人様18,000円（税込）、クリスマス限定ディナーコース+ワインペアリングはお一人様22,000円（税込）です。ワインペアリングの内容は、1st：モエエシャンドン、2nd：シャトーミニュティーエムドミニュティー、3rd：クラウディベイソービニヨンブラン、4th：クラウディベイピノノワールの4種です。

2026年10月1日（木）からは、ディナーコースのすべてのプランを20％OFFで予約できる早期割引が始まっています。早期割引の料金はお一人様12,800円（税込）、14,400円（税込）、17,600円（税込）です。早期割引は予約数に達し次第受付を終了し、ランチコースは対象外です。予約は2026年10月1日（木）から12月25日（金）まで、電話とWebで受け付けます。

同じ2日間の昼は全3品、前菜とメインを冬のランチメニューから選ぶ

12月24日（木）から25日（金）のランチタイムには、全3品の「クリスマスランチコース」も用意されます。前菜とメインは、レストラン「KASA」の冬のランチメニューから1皿ずつ選ぶ形です。前菜はシェフのおまかせ前菜、羊とピスタチオのテリーヌ、サーモンのコンフィなどが、メインは本日のパスタ、ヴィクトリア州産パスチャーフェッドオコーナーリブアイステーキ、軽く燻製した鰆のソテー、北海道産豚ヒレ肉のグリルなどが挙げられています。リブアイステーキを選ぶ場合は追加料金1,200円がかかります。

デザートは、ディナーコースと同じレッドベルベットブッシュ・ド・ノエルです。料金はお一人様5,800円（税込）で、選ぶ料理によっては追加料金が発生する場合があります。時間は12:00から14:30（L.O. 14:00）です。場所はディナーと同じプルマン東京田町2階のレストランKASAで、JR山手線田町駅の南改札から徒歩1分、都営地下鉄三田駅から徒歩3分です。

くろねこメモ

車エビのカダイフ巻きとオーストラリア産サーロインのステーキが、同じ6品のなかに並びます。