愛知県瀬戸市の岩屋堂公園で紅葉ライトアップが開かれる2026年11月14日（土）から11月23日（月・祝）まで、川沿いのBBQ施設「Nikka Park 岩屋堂 蛍-HOTARU-」でイノシシとシカのジビエフランク、炭火焼き芋、豚汁、焼きマシュマロを販売します。営業は11:00から20:00頃までです。
| 期間 | 2026年11月14日（土）〜11月23日（月・祝） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜20:00頃 |
| 会場 | Nikka Park 岩屋堂 蛍-HOTARU-（愛知県瀬戸市岩屋町72） |
| メニュー | イノシシ肉のジビエフランク、シカ肉のジビエフランク、炭火焼き芋（紅はるか）、福助オリジナル豚汁、焼きマシュマロ |
岡崎の精肉所のイノシシとシカでジビエフランク
ジビエフランクは、愛知県岡崎市の「岡崎ジビエ精肉所 神の使い」の肉を使ったもので、イノシシ肉とシカ肉の2種類です。同精肉所は2026年2月に営業許可を取り、事業を始めました。
農作物や森林の被害を防ぐために捕獲したシカやイノシシを食肉にしたもので、蛍-HOTARU-ではこの期間の後もBBQでこの精肉所のジビエを扱う予定です。
紅はるかの炭火焼き芋、根菜の豚汁、焚き火で焼くマシュマロ
炭火焼き芋は紅はるかを90分以上低温で加熱してから、炭火で焼いて仕上げます。豚汁は根菜類を中心に豚バラスライスとだしを合わせた、福助オリジナルレシピです。
焼きマシュマロは、施設に置いた焚き火台で大きなマシュマロを自分で焼くメニューです。販売状況や天候によって、営業時間や提供内容が変わる場合があります。
くろねこメモ
昼の紅葉から夜のライトアップまで、川沿いで温かいものを食べながら過ごせる10日間です。
- イノシシとシカ、どちらのフランクにするか
- 昼の紅葉に行くか、夜のライトアップに合わせるか
- 焚き火でマシュマロを焼くか、焼き芋と豚汁で温まるか
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出典
確認日時：2026年11月12日9時51分時点
- ニッカホーム株式会社のプレスリリース（PR TIMES、2026-11-11）
- 提供：ニッカホーム株式会社
