愛知・半田市に炭焼うなぎふじさんが11月21日開店、鰻2尾の鰻丼も

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炭焼うなぎふじさん 半田店

愛知県半田市岩滑中町の炭焼うなぎふじさん 半田店(炭火鰻と特選和牛ふじさん 半田店)で、生から炭火で焼くうなぎと、うなぎ・和牛・天ぷらの3種のひつまぶしを味わえます。開店は2026年11月21日(土)で、国産米の羽釜ご飯はおかわり自由です。

開店日 2026年11月21日(土)
所在地 愛知県半田市岩滑中町3丁目101
営業時間 ランチ 11時-14時30分(LO14時)、ディナー 17時-21時(LO20時30分)
定休日 なし
席数・駐車場 63席、駐車場22台
電話 0569-84-9784

和牛と合わせるひつまぶし、鰻2尾の「富士マウンテン」鰻丼

和牛うなぎひつまぶしは、炭火で焼いた鰻に和牛を合わせ、羽釜で炊いたご飯にのせます。そのままで一杯目、薬味を添えて二杯目、出汁をかけて三杯目と食べ進めます。

鰻丼は、鰻を2尾使う「富士マウンテン」鰻丼と、一尾半を使う「鰻丼 極上」があります。うまき、お刺身、季節の天ぷらを組み合わせた御膳もあります。

天まぶしは3通りで、持ち帰りは電話で当日も注文できる

季節の天ぷらを使う天まぶしは、天ぷら定食、特製ダレの天丼、出汁をかける天茶漬けの3通りで食べられます。

テイクアウトは電話で注文し、当日の注文も受け付けます。うなぎ弁当とひつまぶし弁当のほか、大人数で囲める桶まぶしがあります。店のある岩滑は新美南吉のふるさとで、新美南吉記念館や矢勝川の散策の帰りにも寄れます。

くろねこメモ

鰻2尾の丼から天ぷらのひつまぶしまで、うなぎ以外も選べる店です。

  • うなぎのひつまぶしか、和牛と合わせるひつまぶしか
  • 鰻2尾の丼にするか、一尾半の鰻丼 極上にするか
  • 店で食べるか、電話で頼んで桶まぶしを持ち帰るか
  • 新美南吉記念館や矢勝川の散策と組み合わせるか

出典