東京都港区のザ ストリングス 表参道で、クリスマスケーキ4種の予約が10月1日（木）から始まります。スモールサイズの2,500円から、数量限定のムースケーキ8,050円までです（すべて税込）。受け渡しは1階のCafe & Dining ZelkovAで、12月18日（金）から25日（金）までの13:00から19:00までです。
| 企画名 | ジョイフル クリスマスコレクション 2026 |
|---|---|
| 予約受付 | 2026年12月15日（火）まで |
| 販売期間 | 2026年12月25日（金）まで |
| 受け渡し | Cafe & Dining ZelkovA（ザ ストリングス 表参道 1階／東京都港区北青山3-6-8）13:00～19:00 |
| 料金 | ストロベリーショートケーキ4,850円／ノエル ファンタジーショコラ8,050円／サプライズギフトケーキ5,350円／ルビーフリルクリスマス2,500円（すべて税込） |
空席とコースを見るCafe & Dining ZelkovAの空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。Cafe & Dining ZelkovAの予約ページを見る（一休.comレストラン）
提供：株式会社ベストホスピタリティーネットワーク
国産いちごのショートケーキと、ライチムースのケーキ
「クリスタルストロベリーショートケーキ」は4号で4,850円（税込）です。国産いちごを使い、雪結晶のようなチョコレートで飾ってあります。スポンジにはいちごシロップが染み込ませてあります。
「ノエル ファンタジーショコラ」はおよそ20cm×20cm×6cmで8,050円（税込）、数量限定です。チョコレートとフィアンティーヌを合わせた生地に、ラズベリーのゼリーとブラックベリー・カシスのコンポート、ライチムースを重ねています。
全体はルビーチョコレートとホワイトチョコレートのムースで包まれ、上に雪だるまが乗ります。淡いピンク色のモコモコとした形です。
切るとチョコがあふれる仕掛けと、1人分のスモールサイズ
「クリスマス サプライズギフトケーキ」は4号で5,350円（税込）です。ベリーをあしらったバームクーヘン生地のケーキで、ナイフを入れると中からカラフルなチョコレートと、一粒のハート型チョコレートボンボンがあふれ出します。
今年はチョコレートカラーの外見に、ジンジャーマンが佇むデザインです。切り分けるところが見せ場になる作りです。
「ルビーフリルクリスマス」は2,500円（税込）のスモールサイズで、今年からの品です。サブレ生地にカスタードクリームとラズベリーゼリーを忍ばせたホワイトチョコレートムースを重ね、ルビーチョコレートで包み、上にフリル状のいちごホイップクリームとベリーをあしらっています。
予約は12月15日まで、受け渡しは18日から25日まで
予約期間は10月1日（木）から12月15日（火）までです。受け渡しは12月18日（金）から25日（金）までの13:00から19:00までで、場所はザ ストリングス 表参道1階のCafe & Dining ZelkovAです。
ザ ストリングス 表参道は表参道駅直結の複合施設で、2017年10月に開きました。チャペルと4つのバンケット、並木道に面したダイニングを備えています。
ケーキを作るのは製菓 料理長の高橋祐二さんです。ザ・キャピトルホテル 東急でパンと製菓の基礎を学び、ザ・リッツ・カールトン東京を経て、2017年5月に現職に就いています。
くろねこメモ
2,500円のスモールサイズから8,050円の数量限定まで、4種類から選べます。
- 何人で囲むか。1人分か、4号のホールか
- 切ったときの仕掛けを見せたいかどうか
- いちごのショートで定番に寄せるか、ムースにするか
- 数量限定の8,050円を狙うなら、早めに予約するか
- 受け取りに行ける日が18日から25日のどこにあるか
出典
確認日時：2026年9月23日20時51分時点
