旬のいちご特集|全国いちご図鑑

そぎ切り

  1. 鶏むね肉・白身魚・白菜・長ねぎ・きゅうりをそぎ切りと斜め切りにしたイメージ

    そぎ切り・斜め切りとは?違いと基本の切り方