会津芦ノ牧温泉「小谷の湯」11月9日リニューアル、塩麹や味噌を使う発酵の会席に

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小谷の湯 改装概要

福島県会津若松市の芦ノ牧温泉「小谷の湯」が11月9日(月)にリニューアルオープンし、会席を塩麹・麹・味噌などの発酵食品と会津の地鶏や会津豚を合わせた内容に改めます。夕食の3プランには、11月1日(日)のプレオープンから5つの記念特典が付きます。

リニューアルオープン日 2026年11月9日(月)(プレオープンは11月1日(日))
夕食のプラン 会津会席プラン(スタンダード)、会津名物 馬刺し付きプラン、福島牛と会津豚のすき焼きプラン
記念特典 湯上りアイス、ウェルカム甘酒、夕食時のファーストドリンク1杯無料、挽きたて珈琲マシーンの自由利用、マッサージチェアの半額利用
所在地 福島県会津若松市大戸町小谷湯ノ平2498-2

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塩麹や味噌を会津の地鶏・会津豚に合わせる会席と、馬刺し・すき焼きのプラン

会席は、雪の多い会津で受け継がれてきた発酵・保存食の文化を取り入れ、塩麹、麹、味噌などを使った料理を会津の地鶏や会津豚と合わせます。基本の「会津会席プラン(スタンダード)」に、会津名物の馬刺しを一皿足したのが「会津名物 馬刺し付きプラン」です。

「福島牛と会津豚のすき焼きプラン」は、福島牛と会津豚の2種類の肉のすき焼きをメインにした会席です。朝食は会津の地卵を使った卵かけごはんなどの和朝食で、改装前と同じく出ます。

川と山を望むロビーラウンジ、板の間を広げた客室、源泉かけ流しの大浴場

ロビーラウンジは間仕切りを外し、大窓から川と山が見えるようにしました。到着時にウェルカム甘酒が出て、滞在中は挽きたて珈琲マシーンを無料で使え、湯上がりにはワンコインの生ビールがあります。

客室は押入を板の間に変えて広げ、ベッドの客室には延長コンセント付きのヘッドボードを付けました。大浴場は循環させない源泉かけ流しの湯のままで、脱衣室を改装しています。

くろねこメモ

夕食は発酵の会席を基本に、馬刺しを足すか、すき焼きにするかの3つから選ぶ形です。

  • 基本の会席にするか、馬刺しを一皿足すか
  • 会席にするか、福島牛と会津豚のすき焼きにするか
  • ベッドの和モダンツインにするか、和室にするか

出典

確認日時:2026年11月4日20時50分時点