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炙り寿司「ABURI百貫」が東北初、イオンモール伊達に11月27日オープン

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2026.10.21 / 最終更新日：2026.10.21

炙り寿司の回転寿司「ABURI百貫イオンモール伊達店」が、2026年11月27日（金）に福島県伊達市のイオンモール伊達2階に開きます。ABURI百貫として東北で初めての店で、座席は108席、営業時間は11:00から21:00（ラストオーダー20:30）です。同じ施設には、サイプレスの5店舗が同時に出ます。

店舗名	ABURI百貫イオンモール伊達店
業態	回転寿司（炙り寿司）
所在地	福島県伊達市堂ノ内市堂ノ内960 イオンモール伊達 2階レストラン街
オープン日	2026年11月27日（金）（イオンモール伊達グランドオープン同日）
営業時間	11:00～21:00（ラストオーダー20:30）、定休日は施設の休館日に準ずる
座席数	108席

本鮪三昧や炙り三昧塩レモン、店内で仕込んで握る炙り寿司

「ABURI百貫」は、炙り寿司をコンセプトに据えた回転寿司のブランドです。ネタにひと手間かけて炙ります。シャリは自社開発を積み重ねたシャリ酢と米を使い、人肌で握ります。店内で仕込み、握りたてを出します。メニューには本鮪三昧と、炙り三昧塩レモンがあります。席はカウンターとテーブル席です。東北地方での出店は、この店が初めてになります。

イオンモール伊達は3階建て、約170の専門店とフードコート

イオンモール伊達は、2026年11月27日（金）にグランドオープンする地上3階建ての商業施設です。約170の専門店に加えて、1階「FOOD MARCHE」、2階のレストランゾーン、天井高約8m・約1,000席の3階フードコート「FOOD FOREST」があります。東北中央自動車道「伊達桑折IC」の近くで、国道4号線に面しています。駐車場は約3,600台の共用駐車場を使います。定休日は施設の休館日に準じます。

寿司・海鮮定食・焼き鳥・とんかつ・天丼の5店舗が同時に出る

イオンモール伊達には、「ABURI百貫」のほかに「築地食堂源ちゃん」「炭火焼鳥銀座惣菜店」「とんかつとう庵」、そして新業態の「天丼専門店ゑるびす」の計5店舗が同時に出ます。寿司、海鮮の定食・丼ぶり、炭火焼き鳥、とんかつ、天丼と、業態の違う5つの味が1つの施設に並びます。ABURI百貫イオンモール伊達店が入るのは、福島県伊達市堂ノ内市堂ノ内960のイオンモール伊達2階レストラン街です。

くろねこメモ

炙り寿司の回転寿司が、11月27日に開くイオンモール伊達の2階に入ります。