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ホテルグリーンパーク津でシャンパーニュ6種、11月12日に一夜限りのディナー

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2026.10.21 / 最終更新日：2026.10.21

三重県津市のホテルグリーンパーク津で、11月12日（木）に一夜限りの「モントードンメーカーズディナー」があります。シャンパーニュ6種と、甘海老や真鯛、鹿肉、牛タンを使ったペアリングコースです。料金は1人15,000円（税込）、開宴は19:00です。

イベント名	美味逢宴～美味しいものとの出逢い～ Vol.1モントードンメーカーズディナー
開催日時	2026年11月12日（木）受付18:30〜、開宴19:00〜
会場	ホテルグリーンパーク津 6階（三重県津市羽所町700 アスト津内）
料金	1人15,000円（税込）
内容	モントードンシャンパーニュ6種とペアリングコース
問い合わせ	ホテルグリーンパーク津電話059-213-2121（9:00〜18:00）

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提供：株式会社グリーンズ

ブリュット・トラディションからロゼまで、モントードンの6種

注がれるのは1891年創業のシャンパーニュメゾン「Champagne Montaudon」の6種です。銘柄は、モントードンブリュット・トラディション、モントードンレゼルヴ・プルミエール・ブリュット、モントードンブラン・ド・ノワール、モントードンキュヴェ・ミレジメ 2018、モントードンクラス M、モントードンラ・グランド・ローズです。このうち「キュヴェ・ミレジメ 2018」はヴィンテージシャンパーニュ、「クラス M」はプレステージキュヴェ、「ラ・グランド・ローズ」はロゼにあたります。タイプの違う6種を一夜で飲み比べる構成です。

甘海老、真鯛、鹿肉、牛タンを6種に合わせる

料理は、6種それぞれに合わせたペアリングコースです。甘海老や真鯛、鹿肉、牛タンなどを取り入れた皿が並びます。シャンパーニュと料理の組み合わせで、単体で味わうときとは香りや余韻の出方が変わります。料金は1人15,000円（税込）で、シャンパーニュ6種とこのコースが含まれます。会場はホテルグリーンパーク津の6階です。

ゲストはモントードンのVictor LIEBAULT氏、受付は18:30から

当日はモントードンのアジア・太平洋エリアのディレクター、Victor LIEBAULT氏が来ます。ブランドの歴史や哲学、シャンパーニュ造りについての話があり、それを聞きながらグラスを進める流れです。受付は18:30から、開宴は19:00からです。この催しは、国内外の生産者やブランドを招く新シリーズ「美味逢宴（びみほうえん）」の第1弾で、髙瀬物産株式会社の協力で開かれます。問い合わせはホテルグリーンパーク津が受け付けています。

くろねこメモ

シャンパーニュ6種を、甘海老や鹿肉の料理と合わせて一夜で飲み比べます。