八重洲にBERTH COFFEE、TOFROM YAESU 1階でタップ式のコーヒーと焼き菓子

当年度産の豆を自社で焙煎し、専用のタップで注ぐコーヒー

コーヒーは自社焙煎のスペシャルティコーヒーで、受け渡しを早くするための専用のタップで注ぎます。豆はニュークロップと呼ばれる当年度産のものを使い、コロンビアやエルサルバドルなどの生産国から仕入れています。

店はテイクアウトが中心です。BERTH COFFEEは東日本橋、押上、横浜みなとみらい、尾道に店があり、八重洲は5店舗目です。

蔵前の抹茶、富士吉田のハーブティー、屋久島の和紅茶とバナナブレッド

コーヒーのほかに、国内のお茶専門店の茶葉を使ったドリンクもあります。東京・蔵前「norm tea house」の抹茶、山梨・富士吉田「HERBSTAND」のハーブティー、鹿児島・屋久島「八万寿茶園」の和紅茶です。

焼き菓子はすべて自社工場で作り、バナナブレッドやクッキーなどを置きます。店で使っているコーヒー豆も店頭で買え、袋は紙と生分解樹脂だけで作ったコンポスト対応のものです。

TOFROM YAESU THE FRONT 1階、約6坪の店

店があるのは、八重洲の再開発で開業した複合施設TOFROM YAESUのうち、TOFROM YAESU THE FRONTの1階です。広さは約6坪で、コーラルピンクを基調にした色と、山形の月山緞通のカーペットを使っています。