石垣島まつり物産展に犬山の米粉バウムクーヘン、11月7日・8日に全10品

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石垣島まつり物産展での過去の出店の様子

沖縄県石垣市の新栄公園で開く「第62回石垣島まつり2026」の物産展で、2026年11月7日(土)・8日(日)に、愛知県犬山市のココトモファームの米粉バウムクーヘン全10品が買えます。両日とも11:00から20:40までで、なくなり次第終わります。ソフトバウム白米は2,000円(税込)、カットは330円(税込)からです。

催事名 第62回石垣島まつり2026 物産展
期間 2026年11月7日(土)〜11月8日(日)
営業時間 両日とも11:00〜20:40(なくなり次第終了)
場所 新栄公園(沖縄県石垣市)物産展会場
出店 犬山市特産品協会(ココトモファームは協会の一員として出店)

自家栽培米の米粉で焼いたハードバウム玄米とソフトバウム白米など6品

ココトモファームは犬山市で米を育て、その米粉でバウムクーヘンを焼いています。並ぶ品はどれも小麦を使っていません。

大きなサイズは6品です。玄米を生米粉にして焼いたハードタイプの「ハードバウム玄米」(2,400円(税込))、白米の生米粉だけで焼いたソフトタイプの「ソフトバウム白米」(2,000円(税込))、愛知県の西尾抹茶を合わせた「ソフトバウム西尾抹茶」(2,400円(税込))があります。

カカオ分100%のショコラを使った「ハードバウムブラウニー」(2,400円(税込))、いちご「よつぼし」と米「あいちのかおり」を合わせた「贅沢バウム ウイングいちご」(3,000円(税込))、1袋に2本入りの「ハードバウム苺ミニスティック」(680円(税込))もあります。ハードバウム玄米は、2021年度の愛知のふるさと食品コンテストで「農業水産局長賞」を受けています。

330円のカットから選べるスティックとカットの4品

小さなサイズは4品です。「ハードバウム玄米 スティック」(1,100円(税込))、「ハードバウムブラウニー スティック」(1,500円(税込))、「ソフトバウム白米 カット」(330円(税込))、「ソフトバウム西尾抹茶 カット」(400円(税込))です。

どの品も数に限りがあります。品目や価格、営業時間は変わる場合があり、天候などでまつりのプログラムが変わることもあります。石垣島まつりは新栄公園を主な会場に、ステージイベントや市民大パレード、打ち上げ花火がある石垣市のまつりで、物産展には石垣市の友好親善都市などが特産品を持ち寄ります。

くろねこメモ

犬山の田んぼで育てた米の米粉だけで焼いた、小麦不使用のバウムクーヘンが石垣島まつりに並びます。

  • 噛みごたえのあるハードと、口どけのソフトのどちらにするか
  • 丸ごとのバウムにするか、330円からのカットで試すか
  • 抹茶、ブラウニー、いちごのうちどれを足すか

出典