寒い日の夕食に、鴨とねぎを煮て、最後は蕎麦まで楽しみたい。鴨鍋のお取り寄せなら、ロースやモモ、つくねを自宅でそろえられます。一方、肉の部位や産地、醤油味か塩味か、野菜まで付くかで選び方は変わります。
肉の内訳とつゆ、必要な下準備を分けて比較しました。少人数の夕食にも冬の贈り物にも、作りたい鴨鍋に合うセットを選ぶ参考にしてください。
この記事が役立つ人
- 国産鴨やロース・モモなどの部位を指定して鍋を楽しみたい人
- 醤油・塩・鶏だしの違いや蕎麦・野菜の付属から好みのセットを選びたい人
- 二人分ずつ使う家庭用と、箱や受取条件が合う冬の贈り物を比べたい人
価格帯別の早見リスト
鴨鍋セットの基礎知識
鴨鍋セットは、スライス肉・つくね・つゆを組み合わせたものが中心ですが、肉を自分で切る商品もあります。つくねには鴨以外の鶏肉・豚肉を使う場合があり、鴨の品種名と原料産地も別の情報です。内容量の合計だけでなく、部位別の量と材料表示を見て選びます。
鴨鍋セットの選び方
国産・産地・部位の内訳で鴨を選ぶ
ロース中心か、モモとつくねも食べたいかを決めます。近江鴨、京鴨、バルバリー種などの案内は選ぶ材料になりますが、店の所在地が肉の産地とは限りません。内臓付きなら調理方法も確認してください。
醤油・塩・だしの種類と希釈を確認する
醤油系や塩味、比内地鶏スープを付ける商品があります。だしパック付きでも味付け済みつゆがない場合があり、濃縮倍率も異なります。つゆ表記に差がある商品は現物の調理表示を優先します。
蕎麦・野菜と小分けで手間を調整する
野菜と蕎麦まで付けば準備を減らせます。四人前を二人分ずつ使う商品は日を分けたい場合にも候補です。肉のカットが必要なセットとは手間を分けて選びましょう。
贈答包装と冬の出荷期間を確認する
箱入りでも、のし・包装ができるとは限りません。糸源の掲載店には11月9日〜12月24日出荷の案内があり、対象年と注文締切は注文時の確認が必要です。数量限定の近江鴨も残数・終了日を推測せず、受取可能日と配送地域を合わせます。
比較の対象と調べ方
- 対象範囲
- 鴨鍋セット10商品。対象規格の税込価格と商品内容を比較します。予約品と通常販売品を区別し、全品が冬限定という意味ではありません。
- 掲載条件
- 未確認
- 共通の比較条件
- 未確認
- 調査方法
- メーカー・販売店の公開情報を比較しています。実食による評価ではありません。
- 掲載順
- 未確認
在庫・配送地域・年末の受付枠は変動します。数量限定でも残数・終了日が示されていない場合は推測しません。肉の原料産地・つゆの希釈倍率・到着時の期限など、未確認の情報はその旨を記載しています。
鴨鍋セットの個別紹介

近江懐石清元
近江鴨鍋セット 石臼挽き蕎麦・野菜付き
近江鴨に団子・野菜・石臼挽き蕎麦を合わせた懐石店の鍋セットです。肉の量だけでなく、野菜と締めまで用意できる内容を重視する贈り物に向いています。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- 鴨団子を含む350g/野菜300g・蕎麦200g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 近江鴨/5倍濃縮だし100ml×3
- 保存方法・期限
- 冷凍/賞味期限60日の案内、残存期限・解凍条件は現物確認
- 注文・配送条件
- 野菜付き。対象地域・受取日を確認。季節の締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 近江鴨鍋セット 石臼挽き蕎麦・野菜付き
- 価格
- 12,960円/1セット
- 価格帯
- こだわり
- 肉・つくねと付属の量
- 鴨団子を含む350g/野菜300g・蕎麦200g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 近江鴨/5倍濃縮だし100ml×3
- 保存方法・期限
- 冷凍/賞味期限60日の案内、残存期限・解凍条件は現物確認
- 注文・配送条件
- 野菜付き。対象地域・受取日を確認。季節の締切は未公表
利用条件・注意点
野菜付き。対象地域・受取日を確認。季節の締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
鴨・野菜・蕎麦まで一式贈りたい人に

千成亭
近江鴨鍋セット 半羽セット
近江鴨のロースとモモに、ササミ・肝・砂肝・心臓などを添えた半羽セットです。つくねを含むすべてが鴨肉だけではない点も確認し、部位の違いから選べます。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- ロース・モモ550g/内臓等40g・つくね150g・つゆ50g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 滋賀県産近江鴨/つくねには鶏肉・豚肉も使用
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/30日以内の案内、現物期限を確認
- 注文・配送条件
- 数量限定の案内あり。残数・予約締切は未公表。部位の内訳と配送指定を確認
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 近江鴨鍋セット 半羽セット
- 価格
- 7,020円/1セット
- 価格帯
- こだわり
- 肉・つくねと付属の量
- ロース・モモ550g/内臓等40g・つくね150g・つゆ50g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 滋賀県産近江鴨/つくねには鶏肉・豚肉も使用
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/30日以内の案内、現物期限を確認
- 注文・配送条件
- 数量限定の案内あり。残数・予約締切は未公表。部位の内訳と配送指定を確認
利用条件・注意点
数量限定の案内あり。残数・予約締切は未公表。部位の内訳と配送指定を確認。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
ロース・モモと内臓の違いまで楽しみたい人に

石井精肉店
京鴨ロース 鴨鍋セット 500g
京都府産京鴨のロースをスライスし、濃縮つゆとだし用の鴨脂を合わせています。つくね入りの詰め合わせよりも、ロースを主役にした鍋を作りたい人向けです。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- 京都府産京鴨ロース500g/つゆ200ml・鴨脂50g
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 国産京鴨のスライス/つゆは10倍濃縮
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/賞味期限1か月の案内
- 注文・配送条件
- 北海道・沖縄配送不可。注文後変更の可否と着日指定を確認。季節の締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 京鴨ロース 鴨鍋セット 500g
- 価格
- 6,580円/1セット
- 価格帯
- こだわり
- 肉・つくねと付属の量
- 京都府産京鴨ロース500g/つゆ200ml・鴨脂50g
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 国産京鴨のスライス/つゆは10倍濃縮
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/賞味期限1か月の案内
- 注文・配送条件
- 北海道・沖縄配送不可。注文後変更の可否と着日指定を確認。季節の締切は未公表
利用条件・注意点
北海道・沖縄配送不可。注文後変更の可否と着日指定を確認。季節の締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
京鴨ロースを中心に食べたい人に

鴨乃屋
頂 氷温熟成あい鴨鍋セット
宮城県産のあい鴨を氷温熟成し、モモとつみれを合わせたセットです。つゆの希釈表記には差があるため、濃さを推測せず届いた表示に合わせて調理してください。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- モモ150g×2/つみれ200g・つゆ200ml
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 宮城県産蔵王あい鴨/氷温熟成、ギフト箱入り
- 保存方法・期限
- 冷凍/出荷から90日
- 注文・配送条件
- つゆにストレートと濃縮5倍の表記差あり。希釈は現物表示で確認。受付締切未公表
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全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 頂 氷温熟成あい鴨鍋セット
- 価格
- 6,480円/1セット
- 価格帯
- 定番
- 肉・つくねと付属の量
- モモ150g×2/つみれ200g・つゆ200ml
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 宮城県産蔵王あい鴨/氷温熟成、ギフト箱入り
- 保存方法・期限
- 冷凍/出荷から90日
- 注文・配送条件
- つゆにストレートと濃縮5倍の表記差あり。希釈は現物表示で確認。受付締切未公表
利用条件・注意点
つゆにストレートと濃縮5倍の表記差あり。希釈は現物表示で確認。受付締切未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
産地と熟成工程のある鴨を箱入りで贈りたい人に

京都糸源
京の鴨鍋 4人前
ロース・つくね・蕎麦を二人分ずつに分けた四人前です。店の所在地と肉の産地は別なので、産地よりも小分けと締めの付属を優先する人が検討できます。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- ロース130g×2/つくね6個×2・五割蕎麦200g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 濃縮鴨だし30g×4・山椒付き/肉の原料産地は未確認
- 保存方法・期限
- 冷凍/賞味期限90日、起算日・残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- 掲載楽天店は11月9日〜12月24日出荷の案内。対象年・指定可能日と注文締切は購入先確認
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 京の鴨鍋 4人前
- 価格
- 5,292円/1セット
- 価格帯
- 定番
- 肉・つくねと付属の量
- ロース130g×2/つくね6個×2・五割蕎麦200g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 濃縮鴨だし30g×4・山椒付き/肉の原料産地は未確認
- 保存方法・期限
- 冷凍/賞味期限90日、起算日・残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- 掲載楽天店は11月9日〜12月24日出荷の案内。対象年・指定可能日と注文締切は購入先確認
利用条件・注意点
掲載楽天店は11月9日〜12月24日出荷の案内。対象年・指定可能日と注文締切は購入先確認。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
二人分ずつ使い分けたい家庭に

シェフ桑原
青森県産バルバリー種 鴨鍋セット 2〜3人前
青森県産バルバリー種のロースとモモに、つみれを組み合わせています。つゆは比内地鶏の7倍濃縮スープなので、鴨だし一種類に限らず選びたい人に向いています。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- ロース100g・モモ150g/つみれ200g・スープ200g
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 青森県産フランス鴨バルバリー種/比内地鶏スープは7倍濃縮
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/肉とスープで期限が異なるため現物表示を確認
- 注文・配送条件
- 野菜は別途用意。沖縄追加送料。配達予定と同梱時の包装を確認
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 青森県産バルバリー種 鴨鍋セット 2〜3人前
- 価格
- 4,700円/1セット
- 価格帯
- 定番
- 肉・つくねと付属の量
- ロース100g・モモ150g/つみれ200g・スープ200g
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 青森県産フランス鴨バルバリー種/比内地鶏スープは7倍濃縮
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/肉とスープで期限が異なるため現物表示を確認
- 注文・配送条件
- 野菜は別途用意。沖縄追加送料。配達予定と同梱時の包装を確認
利用条件・注意点
野菜は別途用意。沖縄追加送料。配達予定と同梱時の包装を確認。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
ロースとモモを比べて鶏だしで食べたい人に

築地鳥藤
簡単鴨鍋セット 2〜3人前
岩手鴨のモモ肉と鴨ねぎボールに、醤油味の鍋つゆを付けています。ロース中心のセットより、モモと団子の組合せを選びたい家庭向けです。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- 岩手鴨モモ100g×2/鴨ねぎボール10個・鍋つゆ
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 国産岩手鴨/醤油味のつゆ付き
- 保存方法・期限
- 冷凍/賞味期限90日目安、起算日と現物期限を確認
- 注文・配送条件
- 代引・ラッピング不可。配送日と追加で必要な野菜を確認。締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 簡単鴨鍋セット 2〜3人前
- 価格
- 4,104円/1セット
- 価格帯
- 定番
- 肉・つくねと付属の量
- 岩手鴨モモ100g×2/鴨ねぎボール10個・鍋つゆ
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 国産岩手鴨/醤油味のつゆ付き
- 保存方法・期限
- 冷凍/賞味期限90日目安、起算日と現物期限を確認
- 注文・配送条件
- 代引・ラッピング不可。配送日と追加で必要な野菜を確認。締切は未公表
利用条件・注意点
代引・ラッピング不可。配送日と追加で必要な野菜を確認。締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
モモと鴨ねぎ団子を手軽にそろえたい人に

肉の山本
北海道滝川産 合鴨塩鍋セット 1〜2人前
合鴨モモとつみれに塩味のたれを合わせた少人数用です。醤油系の鴨鍋と味付けを分け、まず一回分から試したい人に向いています。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- モモ200g/つみれ240g・塩たれ180g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 北海道滝川産合鴨/つみれは鴨肉と鶏肉を使用
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/賞味期限90日、現物の残存期限確認
- 注文・配送条件
- 購入先は1〜2人前と2〜4人前の選択式。表示価格は小さい規格。沖縄・離島は追加条件
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 北海道滝川産 合鴨塩鍋セット 1〜2人前
- 価格
- 4,280円〜/1セット
- 価格帯
- 気軽
- 肉・つくねと付属の量
- モモ200g/つみれ240g・塩たれ180g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 北海道滝川産合鴨/つみれは鴨肉と鶏肉を使用
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/賞味期限90日、現物の残存期限確認
- 注文・配送条件
- 購入先は1〜2人前と2〜4人前の選択式。表示価格は小さい規格。沖縄・離島は追加条件
利用条件・注意点
購入先は1〜2人前と2〜4人前の選択式。表示価格は小さい規格。沖縄・離島は追加条件。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
醤油味以外の塩鍋を試したい人に

グルメソムリエ
鴨鍋三昧セット 630g 焼きあごだし付き
ロースとモモを自分で切って使い、つくねも加えられる素材寄りのセットです。2026年の案内では焼きあごだしが付きますが、味付け済みの鍋つゆは含まれません。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- 紅茶鴨ロース200g・モモ180g/つくね250g・だし10g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 肉はマレーシア産紅茶鴨/味付け用の醤油・麺つゆは別途用意
- 保存方法・期限
- 冷凍/製造から1年、現物の残存期限確認
- 注文・配送条件
- 630gと1.2kgの選択式。表示は630gの価格。肉のカットが必要。季節締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 鴨鍋三昧セット 630g 焼きあごだし付き
- 価格
- 3,980円〜/1セット
- 価格帯
- 気軽
- 肉・つくねと付属の量
- 紅茶鴨ロース200g・モモ180g/つくね250g・だし10g×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 肉はマレーシア産紅茶鴨/味付け用の醤油・麺つゆは別途用意
- 保存方法・期限
- 冷凍/製造から1年、現物の残存期限確認
- 注文・配送条件
- 630gと1.2kgの選択式。表示は630gの価格。肉のカットが必要。季節締切は未公表
利用条件・注意点
630gと1.2kgの選択式。表示は630gの価格。肉のカットが必要。季節締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
肉を自分で切り好みの味付けにしたい人に

ボンカナール
合鴨鍋セット OF15 1〜2人前
ロース110gとつくね6個を組み合わせ、少人数で始められる鴨鍋です。贈答包装が必要な用途と分けて、自宅の夕食に選びやすい構成になっています。
基本情報
- 肉・つくねと付属の量
- ロース110g/つくね6個・鴨だし25ml×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 鴨原料はタイ・ブラジル・ハンガリー等、現物表示で確認/大阪製造
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/出荷から90日。解凍後は冷蔵で2日
- 注文・配送条件
- 通常4営業日以内に発送。沖縄・離島不可。包装・のし不可
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 合鴨鍋セット OF15 1〜2人前
- 価格
- 2,376円/1セット
- 価格帯
- 気軽
- 肉・つくねと付属の量
- ロース110g/つくね6個・鴨だし25ml×2
- 鴨の産地・つゆ・小分け
- 鴨原料はタイ・ブラジル・ハンガリー等、現物表示で確認/大阪製造
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下/出荷から90日。解凍後は冷蔵で2日
- 注文・配送条件
- 通常4営業日以内に発送。沖縄・離島不可。包装・のし不可
利用条件・注意点
通常4営業日以内に発送。沖縄・離島不可。包装・のし不可。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
自宅用に小さな鴨鍋を用意したい人に
購入・予約前の確認リスト
- 鍋用の量と別途必要な野菜・調味料を確認する
- 受取日と保存場所・到着時の期限を確認する
- 原材料・アレルゲンと包装・配達地域を確認する
使い方・保存のポイント
鴨肉・つくねの加熱方法と解凍条件は現物表示に従い、中心まで十分に加熱して食べます。濃縮つゆを自己判断でストレートとして使わず、表示された倍率を確認してください。複数パックでも開封後・解凍後の保存期間を未開封の賞味期限と混同しないようにします。
よくある質問
つくねの重量は鴨肉の重量ですか?
同じとは限りません。つくねには鶏肉・豚肉やほかの材料を含む商品があります。ロース・モモの量とつくねの量を分けて比較してください。
どの商品も野菜を足すだけで作れますか?
いいえ。自分で肉を切る商品や、だしは付いても醤油・麺つゆで味付けする商品もあります。野菜・調味料・包丁の準備まで含めて、付属品の欄を確認してください。
鴨鍋セットの比較一覧表
| 比較項目 | 近江鴨鍋セット 石臼挽き蕎麦・野菜付き | 近江鴨鍋セット 半羽セット | 京鴨ロース 鴨鍋セット 500g | 頂 氷温熟成あい鴨鍋セット | 京の鴨鍋 4人前 | 青森県産バルバリー種 鴨鍋セット 2〜3人前 | 簡単鴨鍋セット 2〜3人前 | 北海道滝川産 合鴨塩鍋セット 1〜2人前 | 鴨鍋三昧セット 630g 焼きあごだし付き | 合鴨鍋セット OF15 1〜2人前 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 価格・料金 | 12,960円/1セット | 7,020円/1セット | 6,580円/1セット | 6,480円/1セット | 5,292円/1セット | 4,700円/1セット | 4,104円/1セット | 4,280円〜/1セット | 3,980円〜/1セット | 2,376円/1セット |
| 肉・つくねと付属の量 | 鴨団子を含む350g/野菜300g・蕎麦200g×2 | ロース・モモ550g/内臓等40g・つくね150g・つゆ50g×2 | 京都府産京鴨ロース500g/つゆ200ml・鴨脂50g | モモ150g×2/つみれ200g・つゆ200ml | ロース130g×2/つくね6個×2・五割蕎麦200g×2 | ロース100g・モモ150g/つみれ200g・スープ200g | 岩手鴨モモ100g×2/鴨ねぎボール10個・鍋つゆ | モモ200g/つみれ240g・塩たれ180g×2 | 紅茶鴨ロース200g・モモ180g/つくね250g・だし10g×2 | ロース110g/つくね6個・鴨だし25ml×2 |
| 鴨の産地・つゆ・小分け | 近江鴨/5倍濃縮だし100ml×3 | 滋賀県産近江鴨/つくねには鶏肉・豚肉も使用 | 国産京鴨のスライス/つゆは10倍濃縮 | 宮城県産蔵王あい鴨/氷温熟成、ギフト箱入り | 濃縮鴨だし30g×4・山椒付き/肉の原料産地は未確認 | 青森県産フランス鴨バルバリー種/比内地鶏スープは7倍濃縮 | 国産岩手鴨/醤油味のつゆ付き | 北海道滝川産合鴨/つみれは鴨肉と鶏肉を使用 | 肉はマレーシア産紅茶鴨/味付け用の醤油・麺つゆは別途用意 | 鴨原料はタイ・ブラジル・ハンガリー等、現物表示で確認/大阪製造 |
| 保存方法・期限 | 冷凍/賞味期限60日の案内、残存期限・解凍条件は現物確認 | 冷凍−18℃以下/30日以内の案内、現物期限を確認 | 冷凍−18℃以下/賞味期限1か月の案内 | 冷凍/出荷から90日 | 冷凍/賞味期限90日、起算日・残存期限は現物確認 | 冷凍−18℃以下/肉とスープで期限が異なるため現物表示を確認 | 冷凍/賞味期限90日目安、起算日と現物期限を確認 | 冷凍−18℃以下/賞味期限90日、現物の残存期限確認 | 冷凍/製造から1年、現物の残存期限確認 | 冷凍−18℃以下/出荷から90日。解凍後は冷蔵で2日 |
| 注文・配送条件 | 野菜付き。対象地域・受取日を確認。季節の締切は未公表 | 数量限定の案内あり。残数・予約締切は未公表。部位の内訳と配送指定を確認 | 北海道・沖縄配送不可。注文後変更の可否と着日指定を確認。季節の締切は未公表 | つゆにストレートと濃縮5倍の表記差あり。希釈は現物表示で確認。受付締切未公表 | 掲載楽天店は11月9日〜12月24日出荷の案内。対象年・指定可能日と注文締切は購入先確認 | 野菜は別途用意。沖縄追加送料。配達予定と同梱時の包装を確認 | 代引・ラッピング不可。配送日と追加で必要な野菜を確認。締切は未公表 | 購入先は1〜2人前と2〜4人前の選択式。表示価格は小さい規格。沖縄・離島は追加条件 | 630gと1.2kgの選択式。表示は630gの価格。肉のカットが必要。季節締切は未公表 | 通常4営業日以内に発送。沖縄・離島不可。包装・のし不可 |
| 購入先 |
横にスクロールして確認できます ↔
鴨鍋セットは、重視する条件で選ぼう
鴨鍋は産地と部位、次につゆの味を決めると選びやすくなります。蕎麦・野菜の有無、小分けと包装、冬の配送条件まで合わせて、食事の人数と準備できる手間に合うセットを選びましょう。
