冬のごちそうに、ぶりを温かい出汁にくぐらせて楽しみたい。お取り寄せのぶりしゃぶは、自宅の鍋で魚の料理を用意したい日に便利です。ただし、切身の量、薄切りか自分で切るか、出汁や野菜がそろうかで準備は変わります。
人数に合う量と、出汁・ぽん酢・締めの付属、受取後の保存条件を整理しました。家族の夕食から年末の贈り物まで、必要な内容を選ぶ参考にしてください。
この記事が役立つ人
- 薄切り済みのぶりと出汁を取り寄せ、野菜を加えるだけで鍋を用意したい人
- 少人数の食事と家族のごちそうで、切身だけの量を比べて選びたい人
- 年末にぶりしゃぶを贈るため、冷蔵・冷凍の期限と配達日・予約締切を確認したい人
価格帯別の早見リスト
こだわり
11,988円／1セット
料亭の出汁と九条葱の組合せを贈りたい人に
12,500円／1セット
大晦日に野菜付きの鍋を受け取りたい人に
7,560円／1セット
黒瀬ぶりを店のだし・ぽん酢で食べたい人に
定番
9,396円／1セット
薄切りと締めの麺をまとめて用意したい人に
7,980円／1セット
冷蔵の薄切りを受取日に楽しみたい人に
6,480円／1セット
かぼすブリとたっぷりのぽん酢を選びたい人に
8,380円／1セット
切身だけでなくアラとカマも使いたい人に
7,465円／1セット
ぶりを自分で切りホタテも加えたい人に
気軽
4,104円／1セット
少量のぶりを試してみたい人に
3,456円／1セット
少量でも金箔を添えた盛付けを楽しみたい人に
※調査時の価格です
ぶりしゃぶセットの基礎知識
ぶりしゃぶは、薄切りのぶりを出汁で加熱して食べる鍋料理です。通販のセットには、切身だけでなく野菜・アラ・カマ・麺を添えるものや、自分で切るぶつ切りのものもあります。総重量をしゃぶしゃぶ用切身の量と同じと考えず、必要な下準備も見て選びましょう。
ぶりしゃぶセットの選び方
ぶりの重量と枚数、アラの量を分ける
切身150gと400gでは食べる量が違い、アラやカマ付きの商品はその分も含む構成です。人数表示はおかずや野菜の量でも変わるため、まずしゃぶしゃぶ用切身の量を基準にします。
出汁・ぽん酢・野菜・麺の付属を選ぶ
出汁や薬味付きなら買い足すものを絞れます。九条葱煮やラーメン、野菜の盛込みなどの差もあるので、主菜だけか締めまで用意したいかで比べましょう。
天然・養殖・ブランド魚と切り方を確認する
天然ぶりや黒瀬ぶり、かぼすブリなど、原料と育て方の案内がある商品があります。名称だけで味の優劣は付けず、産地が固定か変動か、薄切り済みか自分でスライスするかも確認します。
大晦日の配達商品は予約締切と地域を先に見る
一乃松の対象商品は2026年12月11日1:59受付締切、12月31日の配送限定です。ほかの商品も通常納期と年末の受付枠は別。食べる日に間に合うか、冷凍の解凍時間と冷蔵の短い期限まで考えて指定してください。
比較の対象と調べ方
- 対象範囲
- ぶりしゃぶセット10商品。対象規格の税込価格と商品内容を比較します。予約品と通常販売品を区別し、全品が冬限定という意味ではありません。
- 掲載条件
- 未確認
- 共通の比較条件
- 未確認
- 調査方法
- メーカー・販売店の公開情報を比較しています。実食による評価ではありません。
- 掲載順
- 未確認
在庫・配送地域・年末の受付枠は変動します。数量限定でも残数・終了日が示されていない場合は推測しません。天然・養殖の区分・原料産地・付属品の量など、未確認の情報はその旨を記載しています。
ぶりしゃぶセットの個別紹介
下鴨茶寮
料亭のぶりしゃぶ鍋
ぶりに出汁と九条葱煮を合わせた、料亭仕立てのセットです。香りぽん酢までそろうため、魚の量だけでなく出汁・薬味の組合せから選べます。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- ぶり200g×2／九条葱煮80g
- 産地・出汁・切り方
- 国産ぶり／出汁330ml・香りぽん酢300ml・薬味
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下／賞味期限30日、到着時残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- 解凍は冷蔵で約10時間の案内。2026年3月につけだれ変更。季節の締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 料亭のぶりしゃぶ鍋
- 価格
- 11,988円／1セット
- 価格帯
- こだわり
- ぶりの量と追加品
- ぶり200g×2／九条葱煮80g
- 産地・出汁・切り方
- 国産ぶり／出汁330ml・香りぽん酢300ml・薬味
- 保存方法・期限
- 冷凍−18℃以下／賞味期限30日、到着時残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- 解凍は冷蔵で約10時間の案内。2026年3月につけだれ変更。季節の締切は未公表
利用条件・注意点
解凍は冷蔵で約10時間の案内。2026年3月につけだれ変更。季節の締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
料亭の出汁と九条葱の組合せを贈りたい人に
一乃松
迎春ぶりしゃぶ
ぶり15切と野菜・うどんを二段に盛り込んだ、迎春向けの予約商品です。届く日が12月31日に限られるため、その日に受け取って翌日までに食べられる予定で選びましょう。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- ぶり15切／野菜・うどん・ぽん酢付き
- 産地・出汁・切り方
- 二段容器入り／白菜・青梗菜・しめじなど盛込み
- 保存方法・期限
- 冷蔵／未開封の消費期限2027年1月1日
- 注文・配送条件
- 予約締切2026年12月11日1:59、12月31日配送限定。北海道・青森・九州・沖縄・離島不可、時間指定不可
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 迎春ぶりしゃぶ
- 価格
- 12,500円／1セット
- 価格帯
- こだわり
- ぶりの量と追加品
- ぶり15切／野菜・うどん・ぽん酢付き
- 産地・出汁・切り方
- 二段容器入り／白菜・青梗菜・しめじなど盛込み
- 保存方法・期限
- 冷蔵／未開封の消費期限2027年1月1日
- 注文・配送条件
- 予約締切2026年12月11日1:59、12月31日配送限定。北海道・青森・九州・沖縄・離島不可、時間指定不可
利用条件・注意点
予約締切2026年12月11日1:59、12月31日配送限定。北海道・青森・九州・沖縄・離島不可、時間指定不可。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
大晦日に野菜付きの鍋を受け取りたい人に
せんざん本店
黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット
養殖の黒瀬ぶりに出汁・だいだいぽん酢・昆布を組み合わせています。ブランド魚と調味料の内容をそろえて選びたい人に向いたセットです。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- 黒瀬ぶり270g／出汁・だいだいぽん酢2個・昆布
- 産地・出汁・切り方
- 宮崎県志布志湾などで育つ養殖黒瀬ぶり
- 保存方法・期限
- 冷凍／製造から180日、到着時の残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- 沖縄・離島配送不可。発送日と年末の指定可能日を確認。受付締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット
- 価格
- 7,560円／1セット
- 価格帯
- こだわり
- ぶりの量と追加品
- 黒瀬ぶり270g／出汁・だいだいぽん酢2個・昆布
- 産地・出汁・切り方
- 宮崎県志布志湾などで育つ養殖黒瀬ぶり
- 保存方法・期限
- 冷凍／製造から180日、到着時の残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- 沖縄・離島配送不可。発送日と年末の指定可能日を確認。受付締切は未公表
利用条件・注意点
沖縄・離島配送不可。発送日と年末の指定可能日を確認。受付締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
黒瀬ぶりを店のだし・ぽん酢で食べたい人に
天然地魚・王道和食板前職人
天然寒ぶりしゃぶ 400g
処理した天然ぶりを盛り付け、出汁と締めのラーメンまで付けた構成です。別に用意する食材を減らして、しゃぶしゃぶから麺まで楽しみたい日に向いています。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- 天然ぶり400g／締めのラーメン400g
- 産地・出汁・切り方
- 北海道・日本海産／血合い処理済み、出汁・ぽん酢・薬味付き
- 保存方法・期限
- 対象楽天店の保存温度・期限は要確認。Yahoo店は冷凍10日・解凍後2日の案内
- 注文・配送条件
- 入荷量限定の案内、数量・終了日未公表。楽天店は通常2〜3日で発送
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 天然寒ぶりしゃぶ 400g
- 価格
- 9,396円／1セット
- 価格帯
- 定番
- ぶりの量と追加品
- 天然ぶり400g／締めのラーメン400g
- 産地・出汁・切り方
- 北海道・日本海産／血合い処理済み、出汁・ぽん酢・薬味付き
- 保存方法・期限
- 対象楽天店の保存温度・期限は要確認。Yahoo店は冷凍10日・解凍後2日の案内
- 注文・配送条件
- 入荷量限定の案内、数量・終了日未公表。楽天店は通常2〜3日で発送
利用条件・注意点
入荷量限定の案内、数量・終了日未公表。楽天店は通常2〜3日で発送。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
薄切りと締めの麺をまとめて用意したい人に
市場ずし駅前
泳ぎ活けぶりしゃぶセット
愛媛県産ぶりを20切にした、ぽん酢・薬味付きの冷蔵セットです。冷凍庫の保管よりも受取日に食べる予定を優先したい人が検討できます。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- ぶり240g・20切／ぽん酢・薬味
- 産地・出汁・切り方
- 愛媛県産ぶり／天然・養殖の区分は未確認
- 保存方法・期限
- 冷蔵／発送から3日以内の案内、到着時の期限確認が必要
- 注文・配送条件
- 冷蔵で受け取れる日時を指定。季節の受付締切は未公表
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全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 泳ぎ活けぶりしゃぶセット
- 価格
- 7,980円／1セット
- 価格帯
- 定番
- ぶりの量と追加品
- ぶり240g・20切／ぽん酢・薬味
- 産地・出汁・切り方
- 愛媛県産ぶり／天然・養殖の区分は未確認
- 保存方法・期限
- 冷蔵／発送から3日以内の案内、到着時の期限確認が必要
- 注文・配送条件
- 冷蔵で受け取れる日時を指定。季節の受付締切は未公表
利用条件・注意点
冷蔵で受け取れる日時を指定。季節の受付締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
冷蔵の薄切りを受取日に楽しみたい人に
小串商店
かぼすブリしゃぶしゃぶ 500g
大分県産の養殖かぼすブリに、かぼすぽん酢245mlを付けています。魚種ブランドとつけだれを決めて、野菜は自分で用意したい人に向いています。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- かぼすブリ500g／かぼすぽん酢245ml
- 産地・出汁・切り方
- 大分県産養殖かぼすブリ／フンドーキン料亭の味ぽん酢
- 保存方法・期限
- 冷凍便／期限と保存温度は現物表示を確認
- 注文・配送条件
- 代引不可。北海道・沖縄等の追加送料と発送予定を確認。締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- かぼすブリしゃぶしゃぶ 500g
- 価格
- 6,480円／1セット
- 価格帯
- 定番
- ぶりの量と追加品
- かぼすブリ500g／かぼすぽん酢245ml
- 産地・出汁・切り方
- 大分県産養殖かぼすブリ／フンドーキン料亭の味ぽん酢
- 保存方法・期限
- 冷凍便／期限と保存温度は現物表示を確認
- 注文・配送条件
- 代引不可。北海道・沖縄等の追加送料と発送予定を確認。締切は未公表
利用条件・注意点
代引不可。北海道・沖縄等の追加送料と発送予定を確認。締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
かぼすブリとたっぷりのぽん酢を選びたい人に
富士見水産
関ぶりしゃぶセット
しゃぶしゃぶ用切身にアラとカマを添え、ぽん酢とりゅうきゅうたれを合わせています。切身の重量とアラの重量を分けて、複数の調理を楽しみたい人向けです。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- 切身300g／アラ300g・カマ1個
- 産地・出汁・切り方
- 大分県産関ぶり／りゅうきゅうたれ45g・生ぽん酢300ml・薬味
- 保存方法・期限
- 特殊冷凍／発送から30日
- 注文・配送条件
- 受注から通常2〜3日。日時指定が必要。季節の受付締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 関ぶりしゃぶセット
- 価格
- 8,380円／1セット
- 価格帯
- 定番
- ぶりの量と追加品
- 切身300g／アラ300g・カマ1個
- 産地・出汁・切り方
- 大分県産関ぶり／りゅうきゅうたれ45g・生ぽん酢300ml・薬味
- 保存方法・期限
- 特殊冷凍／発送から30日
- 注文・配送条件
- 受注から通常2〜3日。日時指定が必要。季節の受付締切は未公表
利用条件・注意点
受注から通常2〜3日。日時指定が必要。季節の受付締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
切身だけでなくアラとカマも使いたい人に
築地魚群
ぶりしゃぶセット ホタテ入り
ぶりはスライス済みではなく、約400gのぶつ切りで届きます。包丁で切る準備をしたうえで、ホタテ入りの海鮮しゃぶしゃぶを作りたい人が選べる構成です。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- ぶりぶつ切り約400g／ボイルホタテ4個・八方だし8g×7
- 産地・出汁・切り方
- 国産養殖ぶり／北海道産ホタテ
- 保存方法・期限
- 冷凍／1か月の案内、起算日と残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- ぶりは自分でスライスする必要あり。野菜・ぽん酢等は別途用意。締切は未公表
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- ぶりしゃぶセット ホタテ入り
- 価格
- 7,465円／1セット
- 価格帯
- 定番
- ぶりの量と追加品
- ぶりぶつ切り約400g／ボイルホタテ4個・八方だし8g×7
- 産地・出汁・切り方
- 国産養殖ぶり／北海道産ホタテ
- 保存方法・期限
- 冷凍／1か月の案内、起算日と残存期限は現物確認
- 注文・配送条件
- ぶりは自分でスライスする必要あり。野菜・ぽん酢等は別途用意。締切は未公表
利用条件・注意点
ぶりは自分でスライスする必要あり。野菜・ぽん酢等は別途用意。締切は未公表。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
ぶりを自分で切りホタテも加えたい人に
豊後絆屋
豊のぶりしゃぶ 150g
ぶり150gにぽん酢・薬味・昆布を合わせた少量のセットです。大容量の家族用より、二人の鍋にほかの具材を足したい場合や一品として試したい場合に向いています。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- 大分県産ぶり150g／ぽん酢15g×2・薬味・昆布
- 産地・出汁・切り方
- 少人数向け切身セット／かぼすブリとは別商品
- 保存方法・期限
- 冷凍／出荷から30日
- 注文・配送条件
- 通常7〜8営業日で出荷、指定は注文10日後以降。短冊のし可・名入れ不可
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 豊のぶりしゃぶ 150g
- 価格
- 4,104円／1セット
- 価格帯
- 気軽
- ぶりの量と追加品
- 大分県産ぶり150g／ぽん酢15g×2・薬味・昆布
- 産地・出汁・切り方
- 少人数向け切身セット／かぼすブリとは別商品
- 保存方法・期限
- 冷凍／出荷から30日
- 注文・配送条件
- 通常7〜8営業日で出荷、指定は注文10日後以降。短冊のし可・名入れ不可
利用条件・注意点
通常7〜8営業日で出荷、指定は注文10日後以降。短冊のし可・名入れ不可。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
少量のぶりを試してみたい人に
魚屋の台所 寿商店
金箔のせ仕立て 国産ぶりしゃぶセット
約210gを24枚に切り、金箔とぽん酢を添えたセットです。見た目のアクセントを楽しみつつ、贈答箱が必要かどうかを分けて選べます。
基本情報
- ぶりの量と追加品
- ぶり約210g・24枚／金箔・ぽん酢1本
- 産地・出汁・切り方
- 国産ぶり／産地・天然か養殖かは入荷時期で変動
- 保存方法・期限
- 冷凍−15℃以下／製造から2か月
- 注文・配送条件
- 白い食品用段ボール入り、ギフトボックスではない。北海道・沖縄・離島追加送料
特徴・詳しい仕様を見る
全ての仕様
- 名称・型番・プラン
- 金箔のせ仕立て 国産ぶりしゃぶセット
- 価格
- 3,456円／1セット
- 価格帯
- 気軽
- ぶりの量と追加品
- ぶり約210g・24枚／金箔・ぽん酢1本
- 産地・出汁・切り方
- 国産ぶり／産地・天然か養殖かは入荷時期で変動
- 保存方法・期限
- 冷凍−15℃以下／製造から2か月
- 注文・配送条件
- 白い食品用段ボール入り、ギフトボックスではない。北海道・沖縄・離島追加送料
利用条件・注意点
白い食品用段ボール入り、ギフトボックスではない。北海道・沖縄・離島追加送料。アレルゲン・解凍と加熱方法・保存条件は購入先と現物表示を確認してください。
向いている人・用途
少量でも金箔を添えた盛付けを楽しみたい人に
購入・予約前の確認リスト
- 鍋用の量と別途必要な野菜・調味料を確認する
- 受取日と保存場所・到着時の期限を確認する
- 原材料・アレルゲンと包装・配達地域を確認する
使い方・保存のポイント
冷凍品は現物表示に沿って冷蔵庫などで解凍し、切身を扱う包丁・まな板は衛生的に使います。しゃぶしゃぶ用の加熱方法と、生食の可否は商品ごとに異なります。掲載写真だけで生食できると判断せず、購入先の用途表示に従ってください。
よくある質問
ぶりしゃぶは何グラムで何人分ですか？
ほかの具材や食事量で変わるため、一律には決めていません。この記事では切身の重量と追加品を分けています。少量を一品にするのか、ぶりを主役にするのかに合わせて選んでください。
どのセットも切る必要はありませんか？
いいえ。築地魚群の対象セットはぶつ切りを自分でスライスする構成です。包丁を使う手間を避けるなら、薄切り済みの商品を選んでください。
ぶりしゃぶセットの比較一覧表
| 比較項目 | 料亭のぶりしゃぶ鍋 | 迎春ぶりしゃぶ | 黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット | 天然寒ぶりしゃぶ 400g | 泳ぎ活けぶりしゃぶセット | かぼすブリしゃぶしゃぶ 500g | 関ぶりしゃぶセット | ぶりしゃぶセット ホタテ入り | 豊のぶりしゃぶ 150g | 金箔のせ仕立て 国産ぶりしゃぶセット |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 価格・料金 | 11,988円／1セット | 12,500円／1セット | 7,560円／1セット | 9,396円／1セット | 7,980円／1セット | 6,480円／1セット | 8,380円／1セット | 7,465円／1セット | 4,104円／1セット | 3,456円／1セット |
| ぶりの量と追加品 | ぶり200g×2／九条葱煮80g | ぶり15切／野菜・うどん・ぽん酢付き | 黒瀬ぶり270g／出汁・だいだいぽん酢2個・昆布 | 天然ぶり400g／締めのラーメン400g | ぶり240g・20切／ぽん酢・薬味 | かぼすブリ500g／かぼすぽん酢245ml | 切身300g／アラ300g・カマ1個 | ぶりぶつ切り約400g／ボイルホタテ4個・八方だし8g×7 | 大分県産ぶり150g／ぽん酢15g×2・薬味・昆布 | ぶり約210g・24枚／金箔・ぽん酢1本 |
| 産地・出汁・切り方 | 国産ぶり／出汁330ml・香りぽん酢300ml・薬味 | 二段容器入り／白菜・青梗菜・しめじなど盛込み | 宮崎県志布志湾などで育つ養殖黒瀬ぶり | 北海道・日本海産／血合い処理済み、出汁・ぽん酢・薬味付き | 愛媛県産ぶり／天然・養殖の区分は未確認 | 大分県産養殖かぼすブリ／フンドーキン料亭の味ぽん酢 | 大分県産関ぶり／りゅうきゅうたれ45g・生ぽん酢300ml・薬味 | 国産養殖ぶり／北海道産ホタテ | 少人数向け切身セット／かぼすブリとは別商品 | 国産ぶり／産地・天然か養殖かは入荷時期で変動 |
| 保存方法・期限 | 冷凍−18℃以下／賞味期限30日、到着時残存期限は現物確認 | 冷蔵／未開封の消費期限2027年1月1日 | 冷凍／製造から180日、到着時の残存期限は現物確認 | 対象楽天店の保存温度・期限は要確認。Yahoo店は冷凍10日・解凍後2日の案内 | 冷蔵／発送から3日以内の案内、到着時の期限確認が必要 | 冷凍便／期限と保存温度は現物表示を確認 | 特殊冷凍／発送から30日 | 冷凍／1か月の案内、起算日と残存期限は現物確認 | 冷凍／出荷から30日 | 冷凍−15℃以下／製造から2か月 |
| 注文・配送条件 | 解凍は冷蔵で約10時間の案内。2026年3月につけだれ変更。季節の締切は未公表 | 予約締切2026年12月11日1:59、12月31日配送限定。北海道・青森・九州・沖縄・離島不可、時間指定不可 | 沖縄・離島配送不可。発送日と年末の指定可能日を確認。受付締切は未公表 | 入荷量限定の案内、数量・終了日未公表。楽天店は通常2〜3日で発送 | 冷蔵で受け取れる日時を指定。季節の受付締切は未公表 | 代引不可。北海道・沖縄等の追加送料と発送予定を確認。締切は未公表 | 受注から通常2〜3日。日時指定が必要。季節の受付締切は未公表 | ぶりは自分でスライスする必要あり。野菜・ぽん酢等は別途用意。締切は未公表 | 通常7〜8営業日で出荷、指定は注文10日後以降。短冊のし可・名入れ不可 | 白い食品用段ボール入り、ギフトボックスではない。北海道・沖縄・離島追加送料 |
| 購入先 |
横にスクロールして確認できます ↔
ぶりしゃぶセットは、重視する条件で選ぼう
ぶりしゃぶは切身の量を決め、出汁・ぽん酢・野菜・麺の付属を合わせて選ぶと準備が明確になります。冷蔵で受け取る日、冷凍を解凍する時間、予約商品の締切も確認して、食べたい日の予定に合わせましょう。
