フォーシーズンズホテル京都のフェスティブアフタヌーンティー、平日8,000円

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フェスティブアフタヌーンティー 12月1日~

フォーシーズンズホテル京都1階の「エンバ・キョウト・グリル ラウンジ」で、「フェスティブアフタヌーンティー」が2026年12月1日(火)から2027年1月11日(月)まで楽しめます。料金は平日8,000円、土日・祝日8,800円です。スイーツ5種とセイボリー4種、スコーン2種が並びます。

会場 フォーシーズンズホテル京都 1階「エンバ・キョウト・グリル ラウンジ」
所在地 京都府京都市東山区妙法院前側町
期間 2027年1月11日(月)まで
時間 第一部は12:00から14:00と12:30から14:30、第二部は14:30から16:30と15:00から17:00
料金 平日8,000円、土日・祝日8,800円
内容 スイーツ5種、セイボリー4種、スコーン2種、紅茶

空席とコースを見るエンバ・キョウト・グリルの空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。「フェスティブアフタヌーンティー」は2026年12月1日(火)から2027年1月11日(月)までの提供です。エンバ・キョウト・グリルの予約ページを見る(一休.comレストラン)

トナカイをモチーフにしたベリーショートケーキなどスイーツ5種

ティースタンドに並ぶスイーツは5種です。このうち名前が挙げられているのは3種で、ペストリー・スー・シェフ南部の一押しは、トナカイをモチーフにした「ベリーショートケーキ」です。ラズベリーとライムの酸味に、ピスタチオのスポンジとミックスベリームースを合わせています。

2つめは「バニラスパイスキャラメルミルフィーユ」です。パイ生地でカスタードクリーム、バニラムース、洋梨のジュレ、スパイスを使ったキャラメルシャンティクリームをはさんでいます。クローブとシナモンの香りが付きます。

3つめは「ベリーフロマージュブランヴァシュラン」です。フロマージュブラン、フレッシュチーズ、ベリーのマリネを重ね、メレンゲで包んだライチソルベをのせています。サンブーカリキュールといちごを使った特製ソースをかけると、アニスのような香りが加わります。このソースにはアルコールが含まれます。

セイボリー4種にはロブスター、キャビア、ターキーを使う

セイボリーは4種で、ロブスター、キャビア、ターキーなどを使い、アフタヌーンティーの大きさに合わせています。名前が挙げられているのは2種です。

1つめは「ビーツとオニオンのタルティーヌ」です。玉ねぎをじっくりグリルし、ビーツを重ねています。

2つめは「セロリアックのムース」です。セロリアックをムースに仕立て、ロブスターとキャビアを合わせています。セロリアックは、ほのかな甘みとナッツのような香ばしさを持つ野菜です。

スコーンはプレーンとシュトーレンに見立てた2種

焼き立てのスコーンは2種です。プレーンと、シュトーレンに見立てたスパイスミックスフルーツで、紅茶と合わせて出されます。

時間は4つの枠に分かれます。第一部は12:00から14:00までと12:30から14:30まで、第二部は14:30から16:30までと15:00から17:00までです。

料金は平日が8,000円、土日・祝日が8,800円です。提供されるのは2026年12月1日(火)から2027年1月11日(月)までです。

くろねこメモ

ベリーフロマージュブランヴァシュランは、特製ソースをかけると香りが変わります。

  • 平日に行くか、土日・祝日にするか
  • 第一部の2枠か、第二部の2枠のどれに入るか
  • ヴァシュランに特製ソースをかけるか
  • スコーンはプレーンかスパイスミックスフルーツか

出典