白鶴酒造の「神戸ワイン」から、やや甘口のスパークリングワイン「神戸レゼルバ シナノリースリング スパークリング」が2026年11月6日（金）に全国で数量限定発売されます。神戸市西区平野地区（印路）で栽培されたシナノリースリングを100％使い、720mlで参考小売価格は2,800円（消費税別）です。
| 商品名 | 神戸レゼルバ シナノリースリング スパークリング 720ml |
|---|---|
| 品種・産地 | 神戸産シナノリースリング100％（2025ヴィンテージ）。神戸市西区平野地区（印路） |
| 味わい・アルコール分 | やや甘口、12％。酒類の品目は果実酒 |
| 参考小売価格 | 2,800円（消費税別） |
| 発売日 | 2026年11月6日（金）。全国で数量限定 |
| 売り場 | 全国の酒販店・飲食店、白鶴酒造公式オンラインショップ、白鶴直営店、こうべアグリパーク内のアグリショップ |
栽培事例の少ないシナノリースリングを単一で仕込んだ2025年
シナノリースリングは国内でも栽培事例が少なく、生産量が限られる品種です。裂果や病害の影響を受けやすく、高品質な原料を安定して確保することが難しいとされます。
2025年は健全な果実を十分に確保でき、選果を徹底してシナノリースリング単一での仕込みを実現しました。ぶどうは神戸市西区平野地区（印路）で栽培されたものです。
「神戸レゼルバ」は単一品種・最良産地にこだわり、良質なぶどうが得られたヴィンテージにのみ醸造・商品化するシリーズです。2026年9月に「神戸レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン2025」と「同 リースリング2025」が出ており、今回のスパークリングが3アイテム目になります。
やや甘口の720ml、合わせる料理はカルパッチョや魚介の前菜
味わいはやや甘口で、アルコール分は12％、酒類の品目は果実酒です。商品特長には青りんごや和柑橘の香りが挙がっています。
原材料はぶどう（国産）と炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩）です。容量は720mlで、参考小売価格は2,800円（消費税別）です。
合わせる料理として挙がっているのは、カルパッチョや魚介の前菜、フリットなど、素材の旨味を活かしたものです。
酒販店のほか白鶴直営店とこうべアグリパークでも買える
売り場は全国の酒販店や飲食店のほか、白鶴酒造公式オンラインショップ、白鶴直営店、こうべアグリパーク内のアグリショップです。
白鶴直営店は、白鶴酒造資料館（神戸市東灘区住吉南町4丁目5−5）と白鶴御影MUSE（神戸市東灘区御影中町3丁目2−1 御影クラッセ1階）の2店です。
こうべアグリパークは神戸市西区にある食と農のテーマパークで、神戸ワイナリーはこの敷地内にあります。
くろねこメモ
良質なぶどうが得られた年にだけ仕込むシリーズで、このスパークリングが3アイテム目です。
- やや甘口を食事に合わせるか、食前に開けるか
- 酒販店で探すか、直営店やアグリショップに寄るか
- 数量限定なので発売日に動くか
出典
確認日時：2026年10月30日19時53分時点
- 白鶴酒造株式会社のプレスリリース（PR TIMES、2026-10-30）
- 公式 神戸ワイン（白鶴酒造）
- 提供：白鶴酒造株式会社
